Descorcha la elegancia: los mejores sacacorchos eléctricos para una experiencia perfecta
La Herramienta Esencial para los Amantes del Vino
Gastronomía española
Los mejores 'wine bars' de Madrid para visitar con tu grupo de amigos
Estos bares son ideales para degustar una amplia variedad de vinos nacionales e internacionales
Champiñones rellenos de morcilla: la receta adecuada para las comidas con amigos
Este plato suele servirse como entrante pero también puede convertirse en un plato principal, si se sirve con guarnición
La cena que mi nutricionista considera saludable y que se hace en cinco minutos
Los ñoquis, aunque suelen asociarse a la pasta, tienen una composición única al combinar patata con harina
Congrio en salsa verde: cómo hacer el plato estrella de Arguiñano
Este plato se presta a una gran variedad de guarniciones que intensifiquen su sabor y aportan diferentes texturas
Crema de lentejas: la receta de Arguiñano que se ha viralizado por sus beneficios
Los falsos costrones de pan le dan el toque distintivo a este rico y reconfortante plato ideal para los días de invierno
Buñuelos de viento con natillas: una de las recetas más fáciles y rápidas de Arguiñano
El origen es este postre está vinculado a la antigua Roma donde se preparaban frituras llamadas «globuli» o «criblita»
Jaén, la cuna de la gastronomía de la reina Sofía y la infanta Cristina: sus restaurantes favoritos
La mujer del rey Juan Carlos estuvo el pasado mes de octubre en la ciudad andaluza y a principios de vera, la infanta
Tartaletas de espárragos, endivia y pavo: un plato sencillo y fácilmente digerible
Si quieres optar por una versión para niños incorpora nata y queso rallado a esta receta y quedará más sabrosa
Tres chefs de renombre ofrecerán en Ávila un menú especial por los afectados por la DANA
El restaurante Caleña recaudará fondos para la organización del chef José Andrés, World Central Kitchen
El 'Pucela Roll', del chef Teo Rodríguez, elegido mejor pincho del mundo en 2024
Íñigo Tizón, de Guipúzcoa, se ha llevado el Concurso Nacional con su tapa de costillas barbacoa
Cuatro planes gastronómicos para compartir en familia
Direcciones para disfrutar con los pequeños y actividades para que participen
Caldereta de cordero: un plato sencillo ideal para afrontar el frío en invierno
Los ingredientes varían según la región, pero la receta básica incluye un kilo de pierna o paletilla de cordero
Valladolid, destino donde la tradición se fusiona con la vanguardia
La capital del Pisuerga se consolida como un destino donde el legado histórico y el presente se encuentran en armonía
Comienza el XX Concurso Nacional de Tapas y el VIII Campeonato Mundial de Valladolid
La ciudad se convierte, como cada año, en el epicentro mundial de la gastronomía
Rancho canario: el plato favorito de las abuelas para invierno
Añade costillas ahumadas o sustituye el cerdo por carne de vaca para darle tu toque personal a este guiso canario
Corona de la Almudena: el postre de Madrid para este fin de semana en estas pastelerías
Este dulce, que se toma solo una vez al año, es conocido popularmente como «la prima hermana del roscón de Reyes»
Acelgas a la extremeña: el guiso tradicional de mi abuela que viene bien para el frío
Esta verdura que constituye la base de este plato es rica en fibra, vitaminas A, C y K y minerales como el magnesio
El pollo escabechado de Arguiñano: la receta que cocinan todas las abuelas
Este plato se mantiene en buen estado en la nevera incluso hasta una semana, y si se congela aguanta hasta dos meses
Cocina visceral o casquería, una propuesta para un consumidor muy aficionado
Productos arraigados en nuestra tradición, que tienen su público, si bien a muchos provoca rechazo sólo leer su nombre
Ni avecrem, ni especias: el sencillo truco para que el guiso de carne quede perfecto
Para hacer un guiso de carne jugoso, uno de los cortes más recomendados es el morcillo o jarrete de ternera
La nueva fórmula de Arguiñano para hacer el bacalao al pil pil
La clave para que este plato quede perfecto está en la paciencia durante el proceso de emulsión de la salsa
Este es el plato típico de Cuenca que no conocen en el resto de España
Es un guiso que ha sabido adaptarse a las necesidades de la época moderna, manteniendo la receta original
¿Cuál es la receta de los huevos encapotados de Arguiñano?
También conocidos como huevos al cielo son un plato completo a base de jamón serrano, bechamel y empanado
Estos son los dulces típicos de Todos los Santos
Cada postre nos conecta con una tradición antigua y tiene un significado que nos invita a recordar
La sopa de pescado de Arguiñano que no pasa de moda
El sopako, un tipo de pan tostado, es fundamental en la receta del chef, ya que le da cuerpo y consistencia a la sopa
Buñuelos de calabaza: esponjosos y fáciles de hacer
Este postre de origen monacal fue creado en los conventos por las monjas durante la época medieval en España
Estos son los mejores restaurantes de Las Rozas para disfrutar de Halloween
Sus establecimientos permiten a sus residentes disfrutar de la mejor gastronomía sin tener que desplazarse a Madrid
Víctor de la Serna: no todo es ajo ni preocupaciones religiosas
«Nunca perteneció a ese periodismo servil y manipulador, enfangado o subvencionado. Ni al fabricado con bulos y advenedizos»
Patacones como guarnición: la novedad de Arguiñano en la cocina
Este plato puede congelarse, pero siempre cuando no esté acabado, es decir antes de freírlos por segunda vez
Los 10 mejores vinos del 2024: guía de compra y preguntas frecuentes
Existen más de 10.000 variedades de vino y escoger solo uno no es tarea fácil. Eso sí, estos 10 que te recomendamos te ofrecerán una amplia gama de sabores y aromas.
Locales recomendables para un aperitivo castizo e incluso canallita
Madrid es una ciudad en la que el aperitivo es tradición, por lo que en la oferta hay direcciones para toda clase de público
Langostinos a la espalda: la receta de Karlos Arguiñano que se hace en tan solo seis minutos
Este plato del chef vasco es perfecto si quieres disfrutar del marisco con un sabor más rico y sabroso
La receta tradicional de los pestiños: ¿cuáles son sus ingredientes básicos?
Es un dulce de origen árabe, típico de Andalucía, que se consume en Semana Santa y el Día de Todos los Santos
Miedo y asco en la despensa: el injustificado pánico hacia el pan
Se le endilga la causa de la hipertensión y la diabetes, cuando estas condiciones crónicas son multifactoriales
El trucazo de Arguiñano para que no se rompan las croquetas al echarlas en la sartén
Las recomendaciones del chef vasco harán que tus croquetas sean perfectas, doradas por fuera y cremosas por dentro
'The Hispanic Council' presenta 12 razones para celebrar el 12 de octubre
Esta iniciativa busca «divulgar entre los jóvenes los vínculos culturales entre España y América»
Puré de puerro: cómo hacerlo en la Thermomix
Esta verdura pertenece a la misma familia que el ajo y la cebolla puesto que es un bulbo que crece en el interior de la tierra
Castilla y León despliega su potencial enogastronómico en Bruselas
La Junta promociona sus productos típicos y rutas de vino en la ‘Semana Europea de las Regiones y las Ciudades 2024’
