Los 10 mejores vinos del 2024: guía de compra y preguntas frecuentes
Existen más de 10.000 variedades de vino y escoger solo uno no es tarea fácil. Eso sí, estos 10 que te recomendamos te ofrecerán una amplia gama de sabores y aromas.
Gastronomía española
Locales recomendables para un aperitivo castizo e incluso canallita
Madrid es una ciudad en la que el aperitivo es tradición, por lo que en la oferta hay direcciones para toda clase de público
Langostinos a la espalda: la receta de Karlos Arguiñano que se hace en tan solo seis minutos
Este plato del chef vasco es perfecto si quieres disfrutar del marisco con un sabor más rico y sabroso
La receta tradicional de los pestiños: ¿cuáles son sus ingredientes básicos?
Es un dulce de origen árabe, típico de Andalucía, que se consume en Semana Santa y el Día de Todos los Santos
Miedo y asco en la despensa: el injustificado pánico hacia el pan
Se le endilga la causa de la hipertensión y la diabetes, cuando estas condiciones crónicas son multifactoriales
El trucazo de Arguiñano para que no se rompan las croquetas al echarlas en la sartén
Las recomendaciones del chef vasco harán que tus croquetas sean perfectas, doradas por fuera y cremosas por dentro
'The Hispanic Council' presenta 12 razones para celebrar el 12 de octubre
Esta iniciativa busca «divulgar entre los jóvenes los vínculos culturales entre España y América»
Puré de puerro: cómo hacerlo en la Thermomix
Esta verdura pertenece a la misma familia que el ajo y la cebolla puesto que es un bulbo que crece en el interior de la tierra
Castilla y León despliega su potencial enogastronómico en Bruselas
La Junta promociona sus productos típicos y rutas de vino en la ‘Semana Europea de las Regiones y las Ciudades 2024’
Descubre cual fue el primer plato que nos enseñó a cocinar Arguiñano en televisión
El chef vasco hizo su debut televisivo con una receta con ingredientes de temporada sencilla, económica y sabrosa
Pollo en pepitoria: ¿cómo hace esta receta casera Karlos Arguiñano?
Este plato es ideal para mojar pan, ya que lleva una salsa espesa a base almendras y huevo duro machacados
¿Cuál es la mejor receta de pimientos rellenos de morcilla?
Este plato se completa con un rebozado sencillo de huevo batido, que le da una textura crujiente por fuera
El estofado de carne con tomate de Karlos Arguiñano que nunca falla
Este guiso es ideal para invierno ya que se sirve muy caliente y es muy completo, combina vitaminas, hidratos y proteínas
Arguiñano sorprende con estas berenjenas rellenas de bacalao que todos quieren probar
Utiliza migas de bacalao salado y tomates secos para que el relleno quede más sabroso y su textura te sorprenderá
La Diputación de Valladolid presenta el IV Encuentro de Queserías ‘Vallaqueso’
La Feria tendrá lugar del 4 al 6 de octubre en el Espacio la Granja y contará con diversas actividades y catas maridaje
Iniciativas gastro: mercados 'online', acciones solidarias, huertas a domicilio y congresos
Traemos una muestra de lo que acontece en torno a la cocina con los productos y sus profesionales como reclamo
Crema de coliflor: una receta sencilla con diversos nutrientes y múltiples beneficios
Se trata de una verdura «crucífera» que comparte características con el brócoli, el repollo y las coles de Bruselas
Este pueblo de Ciudad Real es el lugar donde mejor se come, según 'National Geographic'
La combinación de la cocina manchega con la vanguardia culinaria sitúa a esta localidad en la élite gastronómica
Así se hace el arroz con acelgas de Karlos Arguiñano
Esta nutritiva receta del cocinero vasco se adapta a aquellos que siguen una dieta vegana o baja en calorías
¿Dónde se comen las migas en España?
Elaborado con pan remojado y frito, se convirtió en un plato nutritivo para pastores, agricultores y familias humildes
La verdadera receta del cocido madrileño
Aunque existen muchas variantes de este suculento plato, la original se caracteriza por servir el guiso en tres vuelcos
SEUR lanza Singular by SEUR, un 'marketplace' para apoyar a las pymes de alimentos gourmet
La empresa de mensajería busca así fomentar el mercado de productos alimentarios de calidad producidos en España
Calamares encebollados: la receta de Karlos Arguiñano que está de moda
Este plato se ha convertido en tendencia en las comidas familiares por su equilibrio entre sabor, sencillez y bajo coste
Así se hace la receta de garbanzos con langostinos de Karlos Arguiñano
El cocinero ha dado una vuelta al potaje sustituyendo el bacalao por unos ricos langostinos que aportan sabor al caldo
La receta de bizcocho de limón que ha causado furor entre los espectadores de Arguiñano
El éxito de este postre reside en su simplicidad y en la combinación equilibrada de ingredientes
Receta de fabes de Karlos Arguiñano
El secreto del cocinero más famoso de la televisión se basa en asustar a las fabes para que no se rompan
Así se hace la tarta fría de chocolate de Eva Arguiñano
La suavidad que le aporta el mascarpone al chocolate negro, convierte al pastel en un postre ideal para los más pequeños
El nuevo caldo de Grupo Gallo, protagonista en el 63º Concurso Internacional de Paella
El evento ha celebrado la final de su 63ª edición en el municipio valenciano de Sueca
Estos son los restaurantes que sirven las mejores hamburguesas de España
La oferta gastronómica de las hamburguesas en España ha evolucionado y hoy en día las opciones son gourmet
Descubre el origen de la receta de las gambas al ajillo y cuántas calorías tiene este plato
El término «al ajillo» en la gastronomía española hace referencia a una técnica en la que el ajo es el ingrediente principal
Esta es la mejor receta casera de las albóndigas con tomate
Es indispensable freír las albóndigas antes de incorporarlas a la salsa para que queden más crujientes y sabrosas
Pollo al ajillo, la receta de la abuela que es fácil y rápida de hacer
Este plato es uno de esos que veíamos cocinar con mimo a las abuelas y han pasado de generación en generación
Papas con choco de Karlos Arguiñano: ricas y sanas
Este guiso constituye un clásico de la cocina tradicional andaluza y se toma como tapa en cazuelas calientes
Estos son los tres restaurantes de moda en Madrid
Con una carta exclusiva, una decoración sorprendente y un ambiente exquisito estos locales son tendencia en la capital
En esta calle están los mejores pinchos de España, según The Times
El Laurel, una estrecha vía de apenas 200 metros que alberga más de 80 bares repletos de pinchos y vinos
Descubre cómo hacer esta original tarta de mandarina
El sabor refrescante y ligeramente ácido de esta fruta la convierte en un ingrediente ideal para la repostería
Cómo hacer la mermelada de higos en la thermomix
Esta receta a base de higos, azúcar, zumo de limón y agua se prepara fácilmente en tan solo 25 minutos
Esas pequeñas tentaciones llamadas aceitunas: fruto, elaboración y variedades
De nuestros aperitivos más icónicos, no hay una que se resista cuando aparece el plato
Esta es la receta más original del 'steak tartar' de solomillo
Su origen se remonta a los guerreros tártaros de las estepas de Asia Central, que escondían carne cruda bajo los caballos