Congrio en salsa verde: cómo hacer el plato estrella de Arguiñano
Este plato se presta a una gran variedad de guarniciones que intensifiquen su sabor y aportan diferentes texturas
gastronomía
Crema de lentejas: la receta de Arguiñano que se ha viralizado por sus beneficios
Los falsos costrones de pan le dan el toque distintivo a este rico y reconfortante plato ideal para los días de invierno
Buñuelos de viento con natillas: una de las recetas más fáciles y rápidas de Arguiñano
El origen es este postre está vinculado a la antigua Roma donde se preparaban frituras llamadas «globuli» o «criblita»
Tartaletas de espárragos, endivia y pavo: un plato sencillo y fácilmente digerible
Si quieres optar por una versión para niños incorpora nata y queso rallado a esta receta y quedará más sabrosa
Clafoutis de mango: el postre francés que hace Karlos Arguiñano en menos de una hora
La receta original se elabora con cerezas negras enteras típicas de la región de Limousin en Francia
Estas son las mejores ideas para tu cena de estas navidades
No es necesario gastar mucho dinero para preparar tu cena navideña, si escoges las materias primas idóneas
El pueblo de Portugal que está a una hora de España y triunfa por sus platos estrella
La ciudad está rodeada por el Parque Natural da Serra da Estrela que ofrece actividades como senderismo y ciclismo
¿Cómo podemos descongelar las gambas y que parezcan frescas?
Una vez descongeladas, es crucial cocinarlas adecuadamente para potenciar su sabor y evitar que queden secas
La salsa carbonara baja en calorías que harás a partir de ahora
Los españoles cometemos el error de utilizar ingredientes como la nata o la leche evaporada en esta receta italiana
Caldereta de cordero: un plato sencillo ideal para afrontar el frío en invierno
Los ingredientes varían según la región, pero la receta básica incluye un kilo de pierna o paletilla de cordero
Solomillo con 'foie': la receta de lujo a un precio 'low cost' de Karlos Arguiñano
El popular chef emplea carne de solomillo de ternera para cocinar este plato, así el coste final es más reducido
Sirope de agave casero: cómo prepararlo de forma más saludable
Procede de una planta originaria de México y el suroeste de Estados Unidos, que era utilizada para producir el tequila
El postre francés elaborado por Arguiñano que es una auténtica delicia culinaria
Su origen se remonta a la Francia del siglo XVII, aunque la receta actual fue perfeccionada por el pastelero suizo Lasne
Descubre la receta de la salsa aurora con la que acompañar tus platos principales
Tiene sus raíces en la cocina italiana, en el Milán del siglo XIX, y su color recuerda al cielo al amanecer, de ahí su nombre
Marqués de Riscal, elegido Mejor Viñedo del Mundo en el World’s Best Vineyards 2024
Ocupa el primer puesto de esta reconocida lista entre
las 50 mejores bodegas
Aprende a preparar el pastel de calabaza con caramelo más esponjoso
El tamizado de la harina y de la levadura junto con el empleo de un molde de goma son los trucos de este postre
Acelgas a la extremeña: el guiso tradicional de mi abuela que viene bien para el frío
Esta verdura que constituye la base de este plato es rica en fibra, vitaminas A, C y K y minerales como el magnesio
El pollo escabechado de Arguiñano: la receta que cocinan todas las abuelas
Este plato se mantiene en buen estado en la nevera incluso hasta una semana, y si se congela aguanta hasta dos meses
Estos son los mejores restaurantes para celebrar el Black Friday por todo lo alto
Los establecimientos crean menús exclusivos y promociones para atraer a los consumidores a celebrar esta fiesta
Ni rellenos de bechamel, ni de nata: pimientos de arroz y pollo para ir a la oficina
Esta receta es muy fácil de preparar y además al no llevar caldo ni salsas se transporta sin peligro de que se deshaga
Este es el plato típico de Cuenca que no conocen en el resto de España
Es un guiso que ha sabido adaptarse a las necesidades de la época moderna, manteniendo la receta original
¿Cuál es la receta de los huevos encapotados de Arguiñano?
También conocidos como huevos al cielo son un plato completo a base de jamón serrano, bechamel y empanado
En estos restaurantes comen nuestros políticos
Nuestros políticos tienen un lugar favorito al que acudir, ya sea como sitio en el que firmar sus pactos o para disfrutar
Buñuelos de calabaza: esponjosos y fáciles de hacer
Este postre de origen monacal fue creado en los conventos por las monjas durante la época medieval en España
¿Cómo espesar la salsa con un ingrediente? Arguiñano nos lo cuenta
Cuando una salsa nos queda demasiado líquida hay un truco sencillo que hace que adquiera la consistencia deseada
Marlons lanza sus nuevas propuestas culinarias con productos de edición limitada
La marca busca combinar influencias internacionales con ingredientes de proximidad y alta calidad
Estos son los mejores restaurantes de Las Rozas para disfrutar de Halloween
Sus establecimientos permiten a sus residentes disfrutar de la mejor gastronomía sin tener que desplazarse a Madrid
Cinco recetas fáciles para hacer en Halloween con niños
A los niños les encanta el dulce, así que cocinar puede ser una manera divertida de pasar Halloween en familia
Cómo preparar en casa tus propios encurtidos
Encurtir es una técnica de conservación que utiliza vinagre, sal y azúcar junto con especias, para preservar los alimentos
¿Cómo hacer tomate en conserva al baño María en casa?
Si los botes están cerrados herméticamente aguantan medio año y con el beneficio extra de no tener conservantes
Patacones como guarnición: la novedad de Arguiñano en la cocina
Este plato puede congelarse, pero siempre cuando no esté acabado, es decir antes de freírlos por segunda vez
Este es el sándwich de pepinillo que se ha hecho viral en TikTok
Es el favorito de la «generación Z» y un almuerzo o merienda ideal para dietas bajas en carbohidratos
Locales recomendables para un aperitivo castizo e incluso canallita
Madrid es una ciudad en la que el aperitivo es tradición, por lo que en la oferta hay direcciones para toda clase de público
Estas son las mejores bodegas para visitar en La Rioja, según 'National Geographic'
Una de las comunidades con mayor número de viñedos de España y destaca por su calidad que produce mayor cantidad
Solomillo en salsa mozárabe: el plato que se come en las casas de Andalucía
Durante el cocinado, es muy importante no pasarse con las especias o nos quedará una salsa demasiado dulzona
La rica receta de la película 'Ratatouille' que es muy sabrosa
Este plato tiene cierta similitud con el pisto español o la caponata siciliana, pero con un toque de hierbas provenzales
Langostinos a la espalda: la receta de Karlos Arguiñano que se hace en tan solo seis minutos
Este plato del chef vasco es perfecto si quieres disfrutar del marisco con un sabor más rico y sabroso
Mermelada de calabaza: una de las recetas más saludables
Hacer mermelada casera es un proceso lento y que requiere de paciencia, pero su textura, color y sabor es especial
Palma: un viaje por la historia y la cultura de Mallorca
La joya de la corona de Palma es, sin duda, su catedral gótica, conocida como La Seu
