Cinco blancos riojanos de viura, su blanca principal
Uvas de viura y crianza en barrica, el tándem tradicional en Rioja cuando se trata de blancos
gastronomía
Escabeches por San Isidro
«El escabeche peninsular ha sido siempre un apresto propio de tierras de interior»
Bacalao dorado: el manjar portugués que triunfa en tierras extremeñas
Nacido en el Barrio alto de Lisboa de las sobras del bacalao a la plancha
Habitas con jamón ibérico y vieiras: la receta gourmet que deslumbrará a tus invitados
Este plato que combina ibéricos y marisco da como resultado un plato de mar y montaña sano y exquisito
Valladolid brinda por el sabor
Llega ‘Vino + Tapas’, el gran plan para disfrutar del 16 al 18 de mayo en la Acera de Recoletos
Ni con limón, ni con manzana: este es el truco para que el guacamole no se oxide
Aunque es de un color verde intenso rápidamente adquiere un tono marrón si se queda fuera de la nevera
Desde que cocino así el brócoli y la coliflor, mi casa ya no huele mal: el truco que funciona
La peste que se libera al cocinar las coles se debe a la presencia de compuestos azufrados entre sus propiedades
Patatas al ajillo: la receta más andaluza de Celia Villalobos que conquista por su sabor
Este plato de tradición familiar que preparaban la abuela y la madre de la expolítica sirve como aperitivo o guarnición
La nueva Fontana di Trevi se podrá ver en esta capital el 30 de junio, y no es Roma
Esta reapertura supone un acto de recuperación de la memoria urbana y un homenaje al patrimonio hidráulico
La receta más sabrosa de Joseba Arguiñano: pastel de setas con crema de 'txistorra'
Es un plato cuyo origen se encuentra en el País Vasco en cuyos campos crecen las setas y es típica la ‘txistorra’
Arroz al horno al estilo Arguiñano con un toque andaluz que modifica la receta (es el alioli)
En esta versión, daremos un paso más allá y añadiremos ingredientes como el limón y un toque de comino
Tarta de almendra asturiana: la receta tradicional que siempre sale bien
Este postre es uno de los más emblemáticos de la repostería de Asturias junto a las famosas casadielles
El postre de Arguiñano que querrás repetir: fresas asadas con crema de nata y queso
La nueva versión de las clásicas fresas con nata combina el dulzor natural de la fruta con una textura aterciopelada
El truco infalible de mi abuela para devolverle la jugosidad a la tortilla de patatas
Este método no solo rehidrata el plato, sino que también le aporta un sabor adicional que realza su perfil gustativo
Cinco recetas fáciles que puedes preparar sin electricidad
Con un poco de planificación y las recetas adecuadas, es posible superar cualquier contratiempo sin renunciar al sabor
Le pregunté a mi padre cómo hacer la leche frita y me recomendó hacerla en la freidora de aire
Es un postre tradicional, aunque su origen exacto es incierto y varias regiones españolas se disputan su autoría
Así hace Arguiñano las rosquillas de su abuela: receta tradicional y fácil para Semana Santa
Este dulce es un clásico de la repostería española que a pesar de ser calórico se preparar con ingredientes saludables
Zarajos: uno de los platos más antiguos de España que se hace en la serie 'La promesa'
Esta receta es la favorita de Catalina, la cual Simona, Lope y Candela siempre cocinan con cariño para ella
Cómo preparar un sándwich mixto crujiente en la freidora de aire
Si utilizas la freidora de aire conseguirás un sándwich mixto más jugoso y te ahorras la mantequilla
Cómo hacer los huesillos extremeños: la receta típica de las monjas clarisas en Semana Santa
Se preparan durante festividades como Todos los Santos, Carnaval y Semana Santa y su forma alargada recuerda a un hueso
Cuando mi madre me pregunta dónde comer en Granada, la recomiendo estos bares de tapas
Estos locales ofrecen una gran variedad de tapas que satisfacen todos los gustos: innovadoras, clásicas y con historia
Torrijas al horno con el toque de Arguiñano: así se prepara esta versión ligera y deliciosa
Con esta forma de prepararlas podrás disfrutar de todo el sabor de este dulce típico sin abandonar la dieta
Mi abuela es de Valladolid y cada Semana Santa prepara hojuelas crujientes
El origen de las torrijas es más antiguo que el de este postre que se toma en Valladolid cada Semana Santa
Fideos yakisoba: la receta original japonesa con raíces chinas
Estos fideos de trigo sarraceno son muy utilizados en los platos de la gastronomía oriental sobre todo en Japón
Qué ver en Semana Santa cerca de Madrid: los castillos de Belmonte y Sigüenza, dos joyas imprescindibles
Al estar a menos de dos horas desde la capital, resultan una escapada ideal para quienes buscan salir de la ciudad
Galletas de limón sin harina ni azúcar: una delicia saludable
Con estas pastas disfrutarás de la merienda sin miedo a las calorías extra y además cuidarás tu sistema inmunitario
Receta de pollo a la naranja al horno: deliciosa, apta para dietas y sencilla de hacer
Este versátil plato quedará aún más rico con hierbas aromáticas por encima y un chorrito de vino blanco para aromatizar
Receta de berenjenas con miel al estilo andaluz
Es importante utilizar miel de caña y la harina para el rebozado de maíz para que queden muy doradas y crujientes
Esta es la receta de las migas al pastor: ideal para un desayuno completo
Es uno de los platos más tradicionales de la gastronomía española pero no se prepara igual en todas las regiones
Crema de puerros: la cena ligera y detox ideal para después del fin de semana
Tomar verduras ya sea en caldo o puré por la noche es una de las opciones más sanas y equilibradas para la dieta
Diez pastelerías de Madrid con torrijas para todos los gustos: tradicionales e innovadoras
Madrid ofrece una amplia variedad de opciones para disfrutar de las torrijas durante la Semana Santa
Cómo hacer las torrijas en la freidora de aire: más sanas, fáciles de hacer y rápidas
Si no quiere renunciar a este postre típico tan calórico hay miles de opciones de preparación con el mismo sabor
Este es el ingrediente que añade Arguiñano para freír las torrijas y tengan más sabor
Con este consejo del chef vasco se consigue un postre con un toque cítrico y una textura aún más jugosa
Lubina con costra de patata: la receta de Arguiñano para impresionar a tus suegros
Este pescado de textura fina y sabor delicado ideal para acompañar con salsas cremosas de intenso sabor
El Festival de Literatura de Jaipur regresa a Valladolid con su vibrante tercera edición
El mayor evento literario de Asia llega a Valladolid del 5 al 8 de junio
Un parador exclusivo en Canarias: a 1.500 metros y con vistas inigualables
A medida que se acerca la Semana Santa, este destino se posiciona como uno de los más solicitados para disfrutar
Guía rápida: cinco cosas que todo viajero debe saber antes de ir a Ámsterdam
Cuando viajas a un país es necesario conocer un mínimo la cultura de la ciudad que vayas a visitar como turista
Cómo preparar la becada que toma el marqués de Luján en 'La promesa'
Esta receta tradicional se basa en preparar la carne de caza en un guiso estofado muy laborioso y sabroso
Cómo hacer un auténtico pepito valenciano: el bocadillo típico de Cuaresma
Aunque existen diversas variantes en su relleno, la versión más tradicional incluye la titaina una especie de pisto
Artaguitones: el plato típico de Semana Santa que disfrutan los señores de 'La promesa'
Esta es la sencilla receta que prepararon Simona y Candela a los marqueses de Luján durante la Cuaresma