
Patacones como guarnición: la novedad de Arguiñano en la cocina
Este plato puede congelarse, pero siempre cuando no esté acabado, es decir antes de freírlos por segunda vez

Este plato puede congelarse, pero siempre cuando no esté acabado, es decir antes de freírlos por segunda vez

Durante el cocinado, es muy importante no pasarse con las especias o nos quedará una salsa demasiado dulzona

Este plato tiene cierta similitud con el pisto español o la caponata siciliana, pero con un toque de hierbas provenzales

Este plato del chef vasco es perfecto si quieres disfrutar del marisco con un sabor más rico y sabroso

Hacer mermelada casera es un proceso lento y que requiere de paciencia, pero su textura, color y sabor es especial

Es un dulce de origen árabe, típico de Andalucía, que se consume en Semana Santa y el Día de Todos los Santos

Este plato puede tener un matiz dulce o salado gracias a las especias o hierbas aromáticas que utilices para el adobo

Este plato que sirve como entrante o principal, es muy completo y nutritivo y su preparación es muy rápida y sencilla

Este plato es ideal para bebés, mayores y aquellos que buscan una dieta completa, sana, equilibrada y nutritiva

Este tipo de electrodoméstico permite reducir significativamente el tiempo de asado respecto al horno tradicional

Esta verdura pertenece a la misma familia que el ajo y la cebolla puesto que es un bulbo que crece en el interior de la tierra

El chef vasco hizo su debut televisivo con una receta con ingredientes de temporada sencilla, económica y sabrosa

Este plato es ideal para mojar pan, ya que lleva una salsa espesa a base almendras y huevo duro machacados

Este plato se completa con un rebozado sencillo de huevo batido, que le da una textura crujiente por fuera

Este guiso es ideal para invierno ya que se sirve muy caliente y es muy completo, combina vitaminas, hidratos y proteínas

Este postre de raíces antiguas, cuyo origen se remonta a la época del Imperio Romano, se hacía con huevos, miel y leche

Utiliza migas de bacalao salado y tomates secos para que el relleno quede más sabroso y su textura te sorprenderá

Si deseas aumentar el contenido nutricional de la receta puedes añadir una cucharada de semillas de chía o lino

El fruto del membrillo contiene un alto contenido en fibra, lo que puede causar efectos laxantes en algunas personas

La receta surge en la dinastía Tang y se tiene la creencia de que su aspecto cilíndrico representa a los gusanos de seda

Se trata de una verdura «crucífera» que comparte características con el brócoli, el repollo y las coles de Bruselas

Imagina poder disfrutar de un delicioso postre sin comprometer tu salud ni tus objetivos alimenticios

Esta nutritiva receta del cocinero vasco se adapta a aquellos que siguen una dieta vegana o baja en calorías

Aunque existen muchas variantes de este suculento plato, la original se caracteriza por servir el guiso en tres vuelcos

Aprende a aprovechar las granadas, chirimoyas, kakis, peras y calabazas que estén demasiado maduras y blandas

Este plato se ha convertido en tendencia en las comidas familiares por su equilibrio entre sabor, sencillez y bajo coste

El cocinero ha dado una vuelta al potaje sustituyendo el bacalao por unos ricos langostinos que aportan sabor al caldo

El origen del plato se remonta a la región de Piamonte y se prepara con carne de ternera cocida a baja temperatura

El éxito de este postre reside en su simplicidad y en la combinación equilibrada de ingredientes

El secreto del cocinero más famoso de la televisión se basa en asustar a las fabes para que no se rompan

La suavidad que le aporta el mascarpone al chocolate negro, convierte al pastel en un postre ideal para los más pequeños

Combina los beneficios de un cuidado facial con la cobertura ligera de un maquillaje

Este postre es el adecuado para aquellos que están cansados de los típicos pasteles de queso, chocolate y manzana

El origen de esta receta se remonta a tiempos pasados, cuando surge el llamado «despojado» en regiones de La Mancha

La quinoa es una semilla o pseudocereal que no a todos gusta pero fácil de integrar en cualquier receta popular

Este plato del popular chef destaca por su sencillez y el uso de ingredientes muy económicos, nutritivos, frescos y ligeros

La soja texturizada es una proteína vegetal que se adapta fácilmente a las recetas tradicionales ideales para veganos

Preparar la comida para ir al trabajo puede ser todo un reto, estos platos no perecederos son fáciles de transportar

El secreto de este postre reside en la poca cantidad de harina que lleva lo que le aporta una textura esponjosa

Es una de las preparaciones básicas de la repostería y su origen está ligado a la aristocracia francesa