Ocho restaurantes en Madrid de auténtica comida china
Estas direcciones de la capital, que se mantienen en el top de los imprescindibles desde su apertura, te permitirán conocer la verdadera cocina del país asiático
Platos de comida
Los mejores huevos llevan 'código 0'
Es uno de los alimentos que más juego da además de ingrediente fundamental en gran parte del recetario
Las sopas son también para el verano
De los raciales y tradicionales gazpacho o ajo blanco hasta las más sofisticadas creaciones. Los caldos fríos son las grandes estrellas de la culinaria veraniega
Ranking TO | Los 12 foodies españoles más influyentes de Instagram
Mediante un refinado gusto por lo estético, ellos son los encargados de compartir sus experiencias con sus seguidores
'Comimos y bebimos': las crónicas de mesa de Ignacio Peyró
“Estas páginas son las calles –y las mesas– de mi vida” afirma Ignacio Peyró, iniciando las crónicas de su libro «Comimos y bebimos. Notas de cocina y vida»
Contra los patriotas de la paella
Cada vez que alguien hace mal una tortilla española o una paella, y lo enseña en internet, las redes se indignan. Se hacen bromas, hay ironía, pero también hay un orgullo herido. El cocinero Jamie Oliver hizo una paella con chorizo y recibió amenazas de muerte. La cuenta de comida de Buzzfeed sufrió el mes pasado algo parecido por hacer una tortilla española mal, también con chorizo. Un grupo de valencianos hizo una petición en Change.org para que le retiren el nombre de “paella valenciana” a un plato precocinado en los supermercados. El grupo que lo ideó dice que lleva años “denunciando los #PaellaFails más sonoros y colaborando para poner en valor las paellas de toda la vida”.
Cadenas de comida no tan rápida
Muchos son los que se han atrevido a abrir franquicias de locales que ofrecen buena comida a buenos precios.
