Receta de gazpacho de sandía
La receta original del popular gazpacho andaluz comienza a competir con nuevas versiones como el gazpacho de sandía
Recetas de cocina
Descubre la receta de la auténtica masa de pizza napolitana
La pizza napolitana tiene sus raíces en Nápoles, donde se preparó por primera vez en el siglo XVIII
Receta de pimientos rellenos de carne
Este plato originario de la gastronomía española, también es popular en las cocinas americanas, griegas o turcas
Esta es la receta viral de los 'donuts' de fresa caseros más saludables
Con esta creación de dos apasionadas del estilo de vida saludable se puede disfrutar del dulce sin remordimientos
¿El tofu puede sustituir realmente a la carne?
Una excelente fuente de proteínas vegetales, lo que lo convierte en una opción ideal para vegetarianos y veganos
Descubre cómo preparar un kebab casero
El kebab casero es una receta sencilla, rápida y buenísima
Elige la mejor sandía del supermercado gracias a estos trucos
La mancha amarilla en la base de la sandía, donde reposa en el suelo mientras madura, es un buen indicador de madurez
Gazpacho y salmorejo, dos básicos del verano con el tomate por bandera
Elaboraciones inseparables del calor de esta época con recetas tradicionales a las que no dejan de salirle versiones
Las cinco comidas que no debes llevar a la playa
Es fundamental ser prudente con la elección de los alimentos que llevamos, ya que podemos sufrir intoxicaciones
Cómo hacer la leche condensada en casa
Preparar tu propia leche condensada en casa es muy sencillo, así podrás disfrutar de tartas más saludables
El bikini no es un sandwich mixto, tiene más ingredientes
El nombre se debe a la forma del sándwich cerrado y dorado, similar a un bikini femenino de la época y el nombre del local
Boquerones en vinagre, receta de la abuela
La receta de los boquerones en vinagre nace a mediados del siglo XIX y hoy en día, es una de las raciones más populares
Esta es la receta de alcachofas de Karlos Arguiñano que está triunfando
Este plato de alcachofas rehogadas con huevos de codorniz y chacolí es uno de los más populares del cocinero vasco
Esta es la original receta americana que se ha fusionado con nuestra cocina más tradicional
Los originales Mac & Cheese americanos triunfan en tres restaurantes de Madrid
Esta es la receta de canelones de carne de la abuela
La receta de los canelones de carne de la abuela es sencilla, rápida y riquísima
La receta de alubias blancas con verduras de Arguiñano está triunfando
Este guiso de legumbre con pimientos, como dice el famoso cocinero, está rico rico, y con fundamento
La receta del gazpacho de cereza que está triunfando
Una original forma de comer fruta en verano es añadirla al gazpacho
Sin ganas de cocinar: estas son las cinco recetas que hacer sin encender el fuego
Combina verduras crujientes, frutas, quesos cremosos y proteínas en un sinfín de asociaciones que deleitan el paladar
El motivo por el que debes agregar limón a tus comidas
Esta fruta cítrica es conocida por ser alta en vitamina C, pero sus beneficios no se limitan a eso; van más allá
Mashua negra, el alimento que es oro: produce colágeno y protege el corazón
Este tubérculo está ganando popularidad en España debido a sus propiedades nutricionales y terapéuticas
Los trucos exactos para hacer el gazpacho y el salmorejo como la receta tradicional
La chef Pepa Muñoz nos desvela su toque distintivo, la ausencia de pan en el gazpacho, solo con la carnosidad del tomate
Las mejores recetas originales para cenas saludables y ligeras
Si eres de los que no te gusta hacer una cena copiosa, estos platos son la opción ideal para cenar
¿Qué beneficios tiene el aceite de aguacate?
Es rico en ácido oleico, un tipo de ácido graso monoinsaturado que ayuda a reducir el colesterol LDL
Mejores recetas de la ensalada de pasta con salmón
La combinación del pescado y la pasta en las ensaladas es nutritiva y muy saludable
¿Qué diferencia hay entre las 'smash burger' y las hamburguesas tradicionales?
Esta técnica de cocinado de la carne de las hamburguesas es originaria de Estados Unidos
Frutas liofilizadas, proceso de elaboración, beneficios y recetas
Las frutas liofilizadas aportan creatividad y color a los platos
Estos embutidos italianos son protagonistas de las recetas más innovadoras
Hace tiempo que el fiambre dejó de comerse en bocadillo, ahora se cocina formando parte de originales platos
La tarta de limón es más sana de lo que piensas, descubre su lado 'healthy'
Si elaboras este postre con los ingredientes adecuados resultará mucho más ligero de lo que crees, incorpóralo a tu dieta
Esta es la tarta de manzana sueca que no tiene nada que envidiar a la española
Esponjosa, suave y tierna, esta receta de la abuela compite con la típica de hojaldre
Las cinco recetas sencillas de fruta a la parrilla: fácil y rápido de hacer
Estos platos demuestran que esta forma de cocinarla es una opción versátil y deliciosa, perfecta para cualquier ocasión
La receta de papaya que ayuda a cuidar tu sistema digestivo
Descubre el bol de papaya, la tendencia viral entre los ‘foodies’ y los amantes de la comida saludable
Sopa de melón: ¿el nuevo gazpacho?
Esta fruta veraniega ha dejado de tomarse como postre para empezar a formar parte de nuestra mesa como un plato más
Las mejores recetas de cafés internacionales
Aunque en España solemos optar por tomarlo solo o con leche existen otras deliciosas recetas
Los mejores restaurantes para comerse un 'katsu sando', el sándwich japonés de moda
Este sándwich de origen japonés comienza a incluirse en la carta de muchos locales de la capital
El Muñozito es el nuevo bocadillo que triunfa en Madrid y ya compite con el de calamares
Este bocadillo de huevo frito comienza a ser muy demandado en los bares madrileños
Esta es la nueva forma de comer el secreto ibérico ideal para el verano
Si te da pereza comer secreto ibérico con el calor puedes tomarlo en esta fresca ensalada
Estas son las mejores frutas para comer este verano
Las de temporada, con su alto contenido en agua, vitaminas y minerales, son perfectas para combatir el calor
Cinco libros nuevos para la biblioteca de un 'foodie'
Localizables todavía en la Feria del Libro de Madrid, un repertorio con una variada selección de lecturas gastro
Cinco 'snacks' saludables para tomar entre horas
Incorporar estos snacks en tu dieta diaria puede ayudarte a mantener altos niveles de energía y mejorar tu digestión
Esta receta de macedonia de frutas exóticas es una alternativa ideal a la tradicional
En esta macedonia de frutas exóticas se sustituye el zumo de naranja por el de papaya