Tres opciones gastro muy distintas con vistas privilegiadas al campo del Bernabéu 

No se puede negar que comer con vistas al césped de Bernabéu o, mejor, cenar (en la versión que corresponda) mientras se disputa un partido es un planazo, y más si se tiene alma blanca. Pero para cualquiera, más o menos aficionado al fútbol, sea o no fan del Real Madrid, seguro es más que apetecible poder disfrutar del espectáculo desde alguno de los restaurantes que se dan cita en las alturas, más si es durante un espectáculo. 

Pues esto vuelve a ser posible en el tempo del madridismo, como ya lo fue antes de la reforma del campo, tanto en establecimientos que retornan también renovados como en otros que se instalan por primera vez entre la oferta gastro. Y entre esos que se acaban de incorporar un lujoso restaurante de cocina japonesa con trayectoria reconocida en la capital. Porque la pretensión de este nuevo estadio es diversificar la oferta gastronómica para que resulte interesante tanto a aficionados como a curiosos visitantes. Visitamos los tres referidos…

KO by 99 Sushi Bar

Hasta la fecha representa la gran apertura hostelera en el estadio blanco. Porque este exclusivo espacio, al que se accede por la puerta 39 del recinto, es tan espectacular como las vista que ofrece, las mejores sobre el campo, dada la altura a la que localiza, la décima planta… por lo que nada recomendable para quien sufre de vértigo. Aunque en lo que respecta a la cosa culinaria, la suya es alta cocina japonesa a partir de la mejor materia prima y oferta entre la que incluye una estupenda barra de elaboración de sushi en directo. Una propuesta gastronómica a cargo del chef ejecutivo Noam González. La sumiller Mónica Fernández es la responsable de los maridajes, aparte de gestionar una extensa carta de bebidas con más de doscientos destilados. Se localiza en el graderío noreste del estadio, sobre 600 metros cuadrados, en un espacio moderno y sofisticado, plagado de plantas naturales. Aparte del salón principal, cuenta con dos salas reservados (salas VIP) y una terraza vertiginosa con vistas al césped. El horario es ininterrumpido, desde la una de la tarde hasta la una de la madrugada de lunes a domingo. 

Arzábal Bernabéu

Pero antes de la llegada del japonés, hace unos meses, el nuevo restaurante del grupo Arzábal había atraído también todos los focos. El proyecto madridista de los reconocidos cocineros y empresarios Iván Morales y Álvaro Castellanos, una apertura con la que celebran sus 15 años de historia como grupo hostelero en el campo de su equipo, ¡qué mejor celebración!

Al restaurante se accede por la puerta 28 del espacio y su cristalera, de más de 40 metros, ofrece una privilegiada panorámica sobre el campo de fútbol. El local tienen capacidad para 160 personas, 500 metros cuadrados divididos en dos plantas, y la carta del restaurante, con base en el producto de temporada, está definida por una cocina tradicional actualizada, como la del resto de sus establecimientos. Luego, en la bodega disponen de unas 600 referencias que también sirven por copas. Cuentan además con barra gastronómica, mesas altas incluidas, terrazas interior y exterior, y como partícipe del servicio VIP del club se permite el acceso directo a las gradas en días de partido. 

Abierto todos los días desde el mediodía hasta las dos de la mañana, a excepción de los días de celebración de eventos deportivos. 

Puerta 57

En su caso es una dirección emblemática del grupo La Máquina, que vuelve al estadio del Real Madrid, donde ha sido un histórico durante muchos años y regresa también renovado tras la reforma del campo. Icónica ‘puerta’ en la casa madridista a la que ha vuelto con sus platos clásicos (carnes, pescados, guisos, frituras…) y un amplio y buen repertorio de raciones y tapas en la barra, su otro espacio de enorme ambiente que permanece abierta a diario y donde no es necesario reservar. Un regreso en el que mantiene por supuesto sus reservados con vistas al campo. Cocina abierta desde las doce del mediodía hasta casi la medianoche y desayunos fines de semana y festivos, para visitantes madrugadores que quieran tomar su primer café con vistas al césped de Bernabéu. 

LOS LOCALES REFERIDOS NO RESPONDEN A NINGÚN INTERÉS COMERCIAL SINO EXCLUSIVAMENTE A UN CRITERIO PROFESIONAL