Lower East Side incluye entre sus platos estrella al venenoso pez león. Ryan Chadwick, dueño del restaurante neoyorkino, afirma que quiere crear conciencia sobre el impacto ambiental de los peces. Es pescado en las Bahamas con una innovadora trampa.
Lower East Side incluye entre sus platos estrella al venenoso pez león. Ryan Chadwick, dueño del restaurante neoyorkino, afirma que quiere crear conciencia sobre el impacto ambiental de los peces. Es pescado en las Bahamas con una innovadora trampa.
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