Descubierta en 1550, la introducción de la patata en Europa fue lenta y cuestionada. Las personas se negaban a comerlas y eran usadas como comida de caballo. No fue hasta 1770 cuando Antoine Parmentier las promovió como parte de una dieta saludable.
Descubierta en 1550, la introducción de la patata en Europa fue lenta y cuestionada. Las personas se negaban a comerlas y eran usadas como comida de caballo. No fue hasta 1770 cuando Antoine Parmentier las promovió como parte de una dieta saludable.