El sorbete de champán debe saber a champán, considera la justicia europea

Los postres denominados ‘sorbete de champán’ pueden venderse con esa calificación sin que eso suponga un perjuicio para la denominación de origen protegida (DOP) de la bebida, con la condición de que tenga sabor a champán, considera la justicia europea.

En una decisión pronunciada este miércoles, el Tribunal de Justicia de la Unión Europea (TJUE) consideró que el ‘Champagner Sorbet’ que vende el supermercado alemán Aldi Süd no «se beneficia de manera indebida (y por tanto no explota ilícitamente la reputación) de la DOP ‘champán’ si el producto en cuestión tiene, como característica esencial, un gusto generado principalmente por el champán», explicó en un comunicado.

El poderoso Comité Interprofesional del Vino de Champagne (CIPV) había presentado una denuncia contra Aldi y su sorbete de champán, que vende desde finales de 2012 y contiene 12% del espirituoso, informa Afp.

El CIPV asegura que esa calificación viola la denominación de origen protegido «champán». La Corte Federal de Justicia alemana, que se encargó del caso en último recurso, había pedido su opinión al TJUE. «Corresponde a la jurisdicción nacional apreciar» si el helado tiene suficiente sabor a champán, precisó el TJUE, que añadió que «la cantidad de champán contenido en el sorbete constituye un criterio importante, pero no suficiente».