Encuentran una superbacteria mortal en carne de cerdo en varios supermercados
Las pruebas realizadas en la Universidad de Cambridge en 97 muestras de carne vendida en los supermercados Asda y Sainsbury fueron positivas en dicha cepa que puede causar una grave enfermedad e incluso la muerte. Al parecer, es la primera vez que encuentran SARM en estos animales de Reino Unido, a pesar de que es frecuente detectarla en Dinamarca y en animales vivos. Los resultados de las pruebas plantean serias preocupaciones. Gran Bretaña podría hacer frente a otro escándalo por alimentación, ya que la infección podría propagarse si los controles no son rigurosos y la carne es exportada a otros países europeos.
Reuters
Los científicos exigen que los controles de sanidad sobre los animales en Gran Bretaña sean más estrictos después de que hallaran una superbacteria mortal en la carne de cerdo vendida en dos supermercados de Reino Unido. Se trata de la cepa SARM que se ha vuelto resistente a varios antibióticos, primero a la penicilina en 1947, y luego a la meticilina.
Las pruebas realizadas en la Universidad de Cambridge en 97 muestras de carne vendida en los supermercados Asda y Sainsbury fueron positivas en dicha cepa que puede causar una grave enfermedad e incluso la muerte. Al parecer, es la primera vez que encuentran SARM en estos animales de Reino Unido, a pesar de que es frecuente detectarla en Dinamarca y en animales vivos. Los resultados de las pruebas plantean serias preocupaciones. Gran Bretaña podría hacer frente a otro escándalo por alimentación, ya que la infección podría propagarse si los controles no son rigurosos y la carne es exportada a otros países europeos.