Cereza: estos son sus beneficios y así afectan a los cuerpos con sobrepeso
Las cerezas destacan por su sabor y color rojo intenso, así como por los numerosos beneficios que ofrecen
Cerezas | Unespash
En términos específicos, las cerezas son una fruta baja en calorías, con aproximadamente 52 a 59 calorías por cada 100 gramos. Son bajas en grasas y proteínas, pero ricas en hidratos de carbono.
¿Cómo ayuda esta fruta al sobrepeso?
De acuerdo con la Fundación Española de Nutrición (FEN), las cerezas son una gran fuente de carbohidratos y fibra dietética.
Los azúcares naturales proporcionan energía rápida, mientras que la fibra previene de enfermedades crónicas, y, a pesar de su sabor dulce, las cerezas tienen un contenido calórico moderado.
Esto significa que son ideales para personas con sobrepeso, ya que al ser bajas en calorías, pueden consumirse en mayores cantidades, aumentando así la sensación de saciedad y ayudando a satisfacer el antojo por lo dulce.
Así, una dieta rica en cerezas puede ayudar a reducir el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades del corazón, además de contribuir a mantener un peso saludable al prolongar la sensación de saciedad.
Propiedades de las cerezas
- Calorías: 97
- Proteínas: 2 gramos
- Carbohidratos 25 g
- Fibra: 3 g
- Azúcar: 20 g
- Magnesio 17 mg
- Potasio 342 mg
- Vitamina C: 11 mg
- Vitamina A: 97 UI
¿Qué beneficios aportan las cerezas?
1. Mejora la salud de la piel
Además de su alto contenido en fibra, las cerezas son muy ricas en vitamina C. Esta vitamina es esencial para la producción de colágeno, que es fundamental para la salud de la piel. Y es que una porción de cerezas puede proporcionar 10 mg de vitamina C, lo que representa el 11% de la cantidad diaria recomendada.
2. Ayuda a mantener un corazón sano
Las enfermedades cardíacas son causadas por la acumulación de placa en las arterias, un proceso que ocurre debido a la inflamación. Dado que las cerezas pueden reducir la inflamación, pueden ralentizar la formación de placa y ayudar a prevenir enfermedades cardíacas.
Kelly Pritchett, doctora en ciencias de la salud, profesora asociada de nutrición y ciencias del ejercicio en la Universidad Central de Washington y portavoz de los Productores de Cerezas del Noroeste, añade que el alto contenido de potasio en las cerezas también puede ayudar a mejorar la presión arterial alta.
Además, las cerezas son uno de los muchos alimentos que pueden reducir el colesterol. Las investigaciones sugieren que los alimentos ricos en antocianinas (potentes antioxidantes presentes en frutas de colores intensos) aumentan los niveles de colesterol HDL y reducen los de colesterol LDL.
3. Ayuda a dormir
Si buscas una ayuda natural para dormir, varias investigaciones indican que el jugo de cereza ácida o el extracto de cereza pueden ayudarte a conciliar y mantener el sueño.
Stephanie Nelson, científica de la nutrición y dietista registrada de MyFitnessPal, explica que esto se debe a que el jugo de cereza puede influir en tus niveles de triptófano, serotonina y melatonina, hormonas que regulan el sueño.
4. Previene el cáncer
Un estudio reciente ha encontrado que los extractos de cereza oscura pueden utilizarse en laboratorio para tratar células de cáncer de mama, demostrando que contienen agentes anticancerígenos capaces de inhibir el crecimiento de estas células.
5. Ayuda a recuperarte después de un entrenamiento
Cuando se produce daño muscular debido al ejercicio, como desgarros musculares naturales, las cerezas pueden acelerar la recuperación de las lesiones y reducir el dolor asociado, según explica Nelson.
6. Ayuda a la perdida de peso
Con 3 gramos de fibra por taza (una porción de cerezas), Nelson destaca que las cerezas son una excelente fuente de fibra en la dieta.
Esto es especialmente beneficioso para quienes buscan perder peso de manera saludable y rápida, ya que los alimentos ricos en fibra, como frutas y verduras, pueden promover la sensación de saciedad.
