
Cuatro restaurantes en ciudades con procesiones de gran interés turístico
Con una Semana Santa turística, la ocasión es perfecta para conocer alguna de las cocinas de referencia locales
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Con una Semana Santa turística, la ocasión es perfecta para conocer alguna de las cocinas de referencia locales
Este pescado de textura fina y sabor delicado ideal para acompañar con salsas cremosas de intenso sabor
Si buscas un postre tradicional y diferente para estas fechas, esta receta tradicional es la opción perfecta
Esta receta tradicional se basa en preparar la carne de caza en un guiso estofado muy laborioso y sabroso
Cinco blancos con envergadura recomendables para incorporar al botellero y empezar a enfriar
«El cóctel es básicamente un bloody mary en que el caldo de buey sustituye al tomate»
Aunque existen diversas variantes en su relleno, la versión más tradicional incluye la titaina una especie de pisto
Esta es la sencilla receta que prepararon Simona y Candela a los marqueses de Luján durante la Cuaresma
La tarta de queso y sus múltiples variantes es uno de los clásicos más de moda en la repostería tradicional
Después de semanas de lluvia, el sol ha vuelto a la capital, y con él el ‘terraceo’
El pisto manchego es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española además apto para vegetarianos
Incorporar pequeños ajustes como el truco de Dani García permite adaptar y enriquecer la receta de este postre
Si quieres disfrutar del dulce sin remordimiento, prepara estos postres y meriendas nutritivas sin grasa
Al no contener ni harina de trigo ni levadura esta tarta resulta ideal para personas con intolerancia al gluten
Sigue siendo uno de los varietales tendencia para toda clase de vinos, razón por la que no deja de ser protagonista
«El recuerdo de esta receta me sigue saltando las lágrimas, como cuando oigo ‘La muerte de Isolda’»
Esta combinación de ingredientes demuestra que la tapa perfecta tan solo necesita una buena idea bien ejecutada
Con estas dos recetas de aprovechamiento estos famosos cocineros prepararan dos tentempiés
Elaboración histórica y un clásico en cualquier recetario regional, hay territorios que los han convertido en su especialidad
Aunque parezca sencillo hacer un huevo sin que se salga la yema o se dore es complicado y puede arruinar su sabor
Esta salsa es protagonista de una gran cantidad de platos de nuestra gastronomía y su elaboración requiere paciencia
Esta receta es el postre que transforma tus reuniones, cenas familiares o satisface ese antojo dulce de media tarde
Establecimientos regentados por reconocidos chefs demuestran que se puede disfrutar de la alta cocina a buen precio
Un postre sencillo de Karlos Arguiñano para digerir comidas pesadas
Como cada año se han añadido a esta publicación nuevos establecimientos que destacan por la calidad y el servicio
La Guía ha valorado en esta edición el trabajo de cocineros que han devuelto protagonismo al producto de cercanía
La capital de la Costa del Sol celebra hasta el 23 de marzo el certamen de cine, uno de los más importantes del sector
Los nuevos bares de vinos viven un gran momento con buenos profesionales al frente y también un nuevo consumidor que lo agradece
Puedes darle un toque diferente con un chorro de nata líquida, pipas de calabaza tostadas o un chorro de aceite
«El plato nacional belga es acreedor de la palma de oro de lo incongruente. ¿No os parece rara, la combinación?»
La capital ofrece maneras originales de celebrar San Patricio y estos mercados con pubs son buena muestra de ello
Aunque suelen tomarse en seco, si prepararas una salsa con leche, azúcar y canela hervida quedarán más jugosas
Seis barras y mini espacios muy recomendables en uno de los mercados más gastronómicos de la capital
Una de las ventajas de esta versión con leche vegetal es su menor aporte calórico respecto a la receta tradicional
Las fiestas patronales valencianas no solo se celebran con fuego, pólvora y arte también se saborean otras recetas
Puedes preparar la mezcla como relleno para un sándwich tipo club, tostado o prensado si no quieres encender el horno
El bajo contenido en grasa de esta carne magra, tierna, sabrosa y de alto valor proteico es ideal para platos saludables
Para rellenar las empanadillas japonesas coloca una pequeña cantidad de relleno en el centro de cada oblea
De origen manchego, alicantino, navarro y aragonés, cuatro vinos elaborados exclusivamente con la uva francesa
Esta versión del popular plato español es melosa y con un punto sabroso que vuelve loco a cualquier paladar