Nueva alerta por listeriosis: la Junta de Andalucía cierra la fábrica de La Montanera del Sur
El Chicharrón Especial de La Montanera del Sur ha dado positivo en los análisis provisionales de listeria, por lo que la Junta de Andalucía ha decretado el cierre cautelar de la factoría y la inmovilización de todos sus productos
La Consejería de Salud y Familias de la Junta de Andalucía ha decretado una nueva alerta sanitaria por listeriosis por el consumo de la marca La Montanera del Sur, que produce la empresa Incarybe S. L., y que está domicialiada en Benaoján, Málaga.
La alerta está motivada porque un producto de esa firma, Chicharrón Especial, ha dado positivo en los análisis provisionales de listeria que ha hecho la Junta de Andalucía.
La empresa ha cesado la producción de un modo voluntario y la Junta de Andalucía ha decretado el cierre cautelar de la factoría y la inmovilización cautelar de todos los productos de esta firma.
‼️Declaramos una nueva alerta sanitaria por listeriosis sobre la firma 'La Montanera del Sur', de Málaga. Hay un afectado que ha consumido ‘Chicharrón Especial’. La Junta decreta el cierre de la factoría y la inmovilización de todos sus productos de forma cautelar pic.twitter.com/HO80TFhQxF
— Consejería de Salud y Familias (@saludand) September 12, 2019
La muestra del producto Chicharrón Especial que ha dado positivo fue tomada por los inspectores de la Junta de Andalucía el día 6 de septiembre. Ese mismo día, siete personas de una misma familia, acudieron al Hospital Costa del Sol con síntomas de intoxicación alimentaria tras consumir ese producto en un restaurante de Ronda. Una de esas personas, un varón de 47 años, es la que finalmente ha dado positivo para listeria. Tres han dado negativo, y las pruebas de otros tres están pendientes de los resultados.
Con la de hoy, es la tercera alerta por listeriosis activada desde Andalucía durante el verano, tras la alerta sanitaria decretada en agosto por consumo de la carne mechada marca La Mechá producida por la empresa Magrudis, que ha generado más de 200 afectados en la comunidad autónoma y tres muertes, y tras la alerta alimentaria anunciada el pasado viernes por la citada bacteria en relación a la carne mechada Sabores de Paterna, fabricada en Paterna de Rivera (Cádiz), por la que no se han encontrado casos positivos de listeriosis entre personas hasta ahora.
