Mascletà 2025: horarios, mejores restaurantes y cómo verla en directo este fin de semana
Vive el momento más ruidoso de las Fallas y acompáñalo con lo mejor de la cocina valenciana y el sonido de los petardos
Uno de los momentos de la mascletá en Valencia. | (EP)
La llegada de marzo marca el inicio de uno de los momentos más esperados del año en Valencia: la mascletá. Este espectáculo pirotécnico, único en el mundo, transforma cada mediodía la Plaza del Ayuntamiento en un escenario con un sonido estruendoso, pólvora, petardos y emoción. Miles de personas, tantolos propios valencianos los como turistas, viven este evento que marca una tradición, y forma parte de la identidad y la pasión fallera.
Si tienes pensado asistir a la fiesta más característica y estruendosa de las Fallas, te contamos todo lo que necesitas saber: en qué consiste exactamente este espectáculo, qué celebra, en qué horarios se realiza, cuál es el mejor momento para disfrutarla. Y, por supuesto, dónde comer después para completar la experiencia con la deliciosa gastronomía valenciana.
La mascletá valenciana
La mascletá es un espectáculo pirotécnico caracterizado por la utilización masiva de petardos. Éstos, más que iluminar el cielo, buscan provocar una experiencia sonora. Su nombre proviene de las masclets, unos potentes petardos que estallan en serie creando un ritmo casi musical. Éste, va en crescendo hasta alcanzar un gran final conocido como el terremoto, donde la intensidad del sonido alcanza su máxima potencia.
Aunque puede parecer simplemente un espectáculo de ruido, la mascletá es una muestra de arte y técnica donde los pirotécnicos diseñan composiciones que mezclan ritmos, intensidades y tiempos con una precisión milimétrica. Cada mascletá tiene su propia estructura, y los valencianos saben apreciarlas con oído crítico, como quien asiste a un concierto sinfónico.
La celebración
La mascletà forma parte de las celebraciones de las Fallas, las fiestas más emblemáticas de Valencia, declaradas Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. Aunque las Fallas tienen lugar desde el 15 al 19 de marzo con la cremà de los monumentos falleros. las mascletás arrancan el 1 de marzo y se celebran a diario hasta el día 19.
Cada mascletà es organizada por una empresa pirotécnica diferente, lo que añade un componente de expectación diaria, ya que cada una tiene su propio estilo, potencia y duración. Asistir a una mascletá no es simplemente ir a ver fuegos artificiales: es vivir la emoción de una ciudad que late al ritmo de la pólvora.
Horarios y ubicación
La mascletá se celebra todos los días a las 14:00 horas en el centro de la Plaza del Ayuntamiento de Valencia. Es recomendable llegar con antelación, ya que desde aproximadamente las 12:30 ya se empiezan a llenar las calles aledañas. Si quieres conseguir un buen sitio, especialmente para verla desde primera fila o desde algún balcón, lo ideal es estar allí al menos una hora antes.
Del 1 al 19 de marzo, todos los días a las 14:00 h la pólvora hace vibrar la ciudad en un recital de explosiones casi musicales. Lo cierto es que la palabra vibrar se queda corta no, cortísima. Los alrededores del Ayuntamiento se cortan al tráfico desde la mañana, y el acceso se regula para garantizar la seguridad.
¿Cuál es el mejor momento de la mascletá?
Sin duda, el mejor momento para vivir la mascletá es desde el centro de la plaza, donde el sonido se percibe con más intensidad y la sensación envolvente es total. Sin embargo, si prefieres evitar aglomeraciones o tener una vista privilegiada, muchos edificios ofrecen acceso a balcones privados con vistas directas al espectáculo (previa reserva, en algunos casos con consumición incluida).
También puedes optar por verla desde algunas de las terrazas de cafeterías o bares cercanos, aunque estos lugares se llenan rápidamente. El ambiente empieza a caldearse desde el mediodía, por lo que merece la pena llegar con tiempo.
Dónde comer después de la mascletá
Tras el estruendo y la emoción, llega el momento de saborear la gastronomía local. Aquí te dejamos una selección de bares y restaurantes cercanos donde comer bien después de la mascletá:
- Casa Roberto: ubicado en la Calle Maestro Gozalbo, 19. Es uno de los templos de la paella en Valencia. Ideal para disfrutar de una auténtica paella valenciana o un arroz del señoret.
- El Coso del Mar: situado en el Paseo de Neptuno, junto a la playa. Si te apetece una comida con vistas al mar, este restaurante combina cocina tradicional con un entorno privilegiado.
- La Riuà en la Calle del Mar, 27. Es un restaurante familiar y acogedor con platos típicos valencianos. Muy recomendado por su arroz al horno y su fideuà.
- Bar Central dentro del Mercado Central de Valencia. Resulta perfecto si tienes una comida informal pero auténtica. Tapas frescas, embutidos, quesos y productos del propio mercado.
- Pelayo Gastro Trinquet en la Calle Pelayo, 6. Se trata de una propuesta más moderna que fusiona cocina tradicional y contemporánea. Un buen lugar para descubrir sabores locales con un toque actual.
- Café Madrid en la Calle Abadía de San Martín, 10. Para aquellos que quieran tomar un cóctel o picar algo. Su carta de vermuts y aperitivos es ideal para continuar la fiesta.
¿Dónde puedo ver la mascletá si no estoy en Valencia?
Cada día de las Fallas 2025, la mascletá se puede seguir en medios autonómicos como las televisiones valencianas, À Punt y Levante TV, también retransmiten en directo la mascletá, tanto en sus canales de televisión como a través de sus plataformas digitales.
Para quienes prefieran seguirla por internet, también se puede ver en streaming en las páginas web oficiales de estos medios y en sus perfiles de redes sociales como Facebook, X e Instagram, donde suelen compartir vídeos en directo o momentos destacados de este espectáculo pirotécnico.
La mascletá no es solo una cita con la pólvora, es un ritual diario que durante las Fallas une a todo un pueblo. Este fin de semana, vive el corazón sonoro de las Fallas y acompáñalo con lo mejor de la cocina valenciana. Ven con tiempo, disfruta del ambiente y déjate llevar por el ritmo atronador que marca el inicio de las fiestas patronales de Valencia.
