Muere Josep Pujol, creador del mítico dulce Pantera Rosa
Aunque a Pujol no le gustó mucho el dulce, Bimbo vio una receta de éxito y lo lanzó al mercado
Jusep Pujol, creador del mítico bollo Pantera Rosa, ha muerto a la edad de 86 años, según ha anunciado la publicación L’Actual. Sus famosos bollos acompañaron las meriendas de muchos españoles durante las décadas de 1970 y 1980.
Josep Pujol, vecino de Castellar del Vallès, comenzó a trabajar en Bimbo, en la fábrica de Granollers en 1967. Seis años después inventó uno de sus pastelitos más conocidos. Fue una “casualidad”, dijo Pujol en 2017 a Rac1.
Comenzó mezclando Bucaneros, otro tipo de dulce, con otros productos y terminó creando este bollo rosa relleno de nata. Aunque a él no le gustó mucho, Bimbo, que le encargó crear un pastel para la promoción que estaba preparando tras comprar una licencia de la Pantera Rosa, vio una receta de éxito y lo lanzó al mercado.
Este mítico pastel no sólo continúa en el mercado casi 50 años después, ahora también convive con los Donuts Pantera Rosa.