El mundo será más gris sin Juliette Gréco
«Mujer de carácter indómito, izquierdista, feminista e independiente hasta la médula, la intérprete del himno Sous le ciel de Paris (1951) siempre hizo con su vida y su carrera lo que la vino en gana»
Juan Manuel Bellver
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¡Salvemos el comercio de proximidad!
«Piensen en todas las ventajas: ahorro de combustible o de transporte público; dar un agradable paseo con la excusa de ir a por el pan; evitar la tentación de la compra por impulso; incentivar la economía y la identidad local; ayudar a conservar empleos en nuestra comunidad…»
Una chocolatina en memoria de Roald Dahl
«Dahl es mucho más que un icono para los devoradores de chocolatinas. Aviador, espía, novelista, poeta y guionista galés de ascendencia noruega, en su propio nombre llevaba la vocación aventurera»
La maldita rentrée
«Ya advierte Shakespeare de que si pasas demasiado tiempo de vacaciones, la diversión constante termina siendo tan agotadora como el trabajo»
Sardinas fuera de su lata
«Si me dieran a elegir cómo quiero comer la última sardina de mi vida, sería asada entera con sus tripas, sin mesa ni mantel, pisando arena al borde del mar, con una hogaza de pan rústico a modo de plato y un vino franco y fresco para regar el gaznate»
Hotel, dulce hotel
«Hemos sido durante unas breves horas rockeros canallas en el Château Marmont de Los Ángeles, espías de la Guerra Fría en el Adlon berlinés, guiris lost in traslation en el Park Hyatt de Tokio»
Por amor a una tarta de queso
«Fría o caliente, rígida, cremosa o incluso chorreante, la tarta de queso no es patrimonio exclusivo de Occidente, como prueba la existencia del chhena poda indostánico o el jiggly fluffy japonés»
De la vida al plato: una serie gastronómica para salivar y emocionarse
«Si el modelo de colegas bien avenidos funciona para el documental gastro, no es menos verdad que buena parte de su atractivo radica en el trasfondo aventurero del argumento»
¿Dónde estabas tú en el verano del 85?
«Con premeditación y alevosía, el cabrón de Ozon nos ha llevado al huerto de la nostalgia sin distinción de género»
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