Descubre los mejores restaurantes en la A-1 para un viaje gastronómico al País Vasco
Cada parada representa una invitación a disfrutar de la riqueza y diversidad de la gastronomía española
Gastronomía
Últimas noticias gastronómicas (Gastronomía) de España y del resto del mundo.
Anne Igartiburu (56 años): «Estos aperitivos nunca faltan en mi mesa y triunfan siempre»
Para la presentadora, la cocina no es solo una necesidad cotidiana, sino una forma de conectar con los suyos y con ella misma
El helado casero de Arguiñano que es como un Maxibon: con galletas, nata y mucho chocolate
Con este helado podrás disfrutar de la clásica versión de supermercado pero echa por ti mismo
La receta más querida de Lola Flores que su familia no deja de preparar
Este era el truco infalible de «La Faraona» para empanar los filetes y que quedarán crujientes pero jugosos
María Pombo (30 años): «Esta es la receta que nunca falla cuando vienen amigos a casa»
La «influencer» prepara este sencillo aperitivo en tan solo 15 minutos al que llama «La tramposina»
Siete vinos para acompañar una tarde-noche de verano
Diversidad de estilos con etiquetas premium incluidas y la pretensión de hacer del momento inolvidable
Cinco restaurantes tranquilos para comer en el Orgullo de Madrid 2025
Estos establecimientos son ideales para disfrutar de una comida tranquila tras el desfile de estas fiestas
Comida ligera para mis «tíos»: un lomo de cuatro kilos que conseguí de emergencia en festivo
«Y nosotros preocupados por la microbiota de los viejecitos… había que verles perder la compostura»
Berenjenas ahumadas: el plato indio con un toque picante que es irresistible
Esta receta de la gastronomía india se sirve caliente y acompañada de pan naan, arroz, paratha o como salsa
El Gobierno de Aragón presenta la nueva campaña de Alimentos de Aragón en Madrid
Las exportaciones de la agroalimentación aragonesa alcanzan los cinco continentes
Tarta de galletas con fresas, sin horno y en cinco minutos
Sigue los pasos de esta receta y sorprenderás tus invitados con un postre consistente, ligero y con mucho sabor
Natillas de naranja: una receta fresca y sabrosa para las noches de verano
Reemplaza parte de la leche por zumo cítrico si quieres adaptar este postre clásico a tu dieta sin remordimientos
Ocio en torno a la gastronomía, el atractivo por un plus que lo hace diferente
Planes con cierta dosis de originalidad para que en verano las cosas de la cocina sigan siendo apetecibles
Salmorejo sin pan en Thermomix: una receta ligera, saludable y refrescante
El salmorejo es similar al gazpacho pero esta elaboración se caracteriza por llevar más aceite de oliva
Pastina: el pequeño placer de Italia que conquista a los españoles
Recuerda que se mantiene en buen estado hasta tres días y si la congelas hasta un máximo de dos meses
Ensaladilla de gambas: la receta tradicional que arrasa en los bares de Cádiz
La elaboración de este plato gaditano se centra en no opacar el sabor de la gamba blanca de la bahía
El helado saludable del chef Juan Llorca: hecho con yogur y sin azúcar
Lo más importante a la hora de preparar esta receta es la utilización de una crema de cacahuete natural
Cinco vinos de albariño en buen momento de forma
Con diversidad de crianzas su posterior reposo en la botella también contribuye a este momento en el que se encuentran
Garbanzos al horno con zanahorias: la receta viral de Alba Díaz que encantó a las redes
Los garbanzos al horno con zanahorias son un plato nutritivo, fácil, sano, económico y nada calórico
El sándwich mixto y la aparente antipatía de un cura trapense
«No logro recordar quién me habló del queso trapense. Fundido junto al jamón, está saladito, muy rico»
El Asador Etxebarri: estos son los platos top del segundo mejor restaurante del mundo
Los platos de los locales de la lista The World’s 50 Best Restaurants son una experiencia que no te puedes perder
Mi receta de helado de Kinder: cada año más parecida al de Mercadona
Su textura es muy cremosa con capas de chocolate, avellanas y esa esencia Kinder que tanto nos gusta
El restaurante vasco Asador Etxebarri repite como segundo mejor restaurante del mundo
El ganador ha sido el restaurante peruano Maido, mientras que el año pasado se llevó el primer premio uno catalán
El ingrediente secreto del gazpacho de María Galiana que transforma su sabor
La actriz de ‘Cuéntame cómo pasó’ apuesta por una receta sencilla que respeta la herencia de la gastronomía andaluza
Tres restaurantes donde disfrutar los sabores del norte de España este verano
La Coruña, Santander y Bilbao, ciudades atractivas durante el periodo estival con una oferta gastro incuestionable
La sopa fría que triunfa todas las noches en mi casa y no necesita ser triturada
También conocida como Šaltibarsčiai está considerada entre las tres sopas frías más populares del mundo
Valladolid protagoniza en Malasia el primer Campeonato de Tapas de Asia
Cocineros de más de diez países asiáticos compiten por un puesto en el Mundial de Tapas
Adiós a la tortilla de patata con cebolla: así es la receta perfecta para Dabiz Muñoz
Según el chef, el secreto de este plato típico español se encuentra en el punto de fritura de las patatas
Mi prima de Murcia recomienda estas ocho tapas a todo el mundo: «O las amas o las odias»
Hoy 16 de junio se celebra el Día Mundial de la Tapa para poner en valor esta tradición culinaria española
Seis vinos con los que refrescar el botellero
Estilos de elaboración para que calor y vino se entiendan porque son etiquetas que también se disfrutan en frío
Flan de limón: el postre refrescante que triunfa entre mis amigos cuando vamos a la piscina
Esta receta del mítico postre tradicional pero sin horno es práctica, rápida y con un sabor intenso
Tres paradas en la A-3 donde comer bien sin esperar: descubre El Vasco y más
A lo largo de esta autopista encontrarás desde opciones internacionales hasta bocadillos artesanales
Otra sopa de cebolla: la deliciosa receta perdida en un libro de plantas medicinales
«No sé por qué esta receta cayó en el olvido. Hace mucho que no la preparo, pero la recuerdo suculenta»
Falsos espaguetis de calabacín: cena ligera y sabrosa para disfrutar sin culpa
Este plato es ideal para las noches cálidas, porque te llena sin provocar sensación de hinchazón ni pesadez
La receta de 'muffins' de coco con solo tres ingredientes y sin nada de harina
Estas magdalenas son perfectas para una merienda saludable o incluso para un desayuno original y creativo
Así preparo mi cena ligera de verano para evitar la retención de líquidos
Adquirir hábitos saludables, como cuidar lo que cenas, tiene un impacto inmediato en cómo te sientes
Ni pasta, ni calabacín: esta es la cena proteica que preparo en menos de diez minutos
Esta lasaña es perfecta si quieres preparar una receta ligera, sana, sabrosa y con un método de elaboración sencillo
Temporada del atún de almadraba: qué es y dónde disfrutar de este manjar
Este pescado se prepara de muchas formas (en salazón, en crudo, a la plancha, en un guiso o en escabeche)
Cómo preparar los irresistibles champiñones en salsa de Arguiñano que triunfan en los bares
Los champiñones en salsa son el acompañamiento perfecto de carnes blancas, pescados al horno y verduras
Espaguetis perfectos en la oficina: el consejo de mi abuela para evitar que se resequen
A veces, las soluciones más efectivas no vienen de la tecnología ni de técnicas sofisticadas