El helado, la siguiente víctima de la inflación: una bola podría alcanzar los 4,1 euros en España
Un estudio vaticina que el precio de este alimento se disparará en los próximos cinco años
Una mujer disfruta de un frío helado para refrescarse este mismo verano en Madrid, España. | Europa Press
El helado será la siguiente víctima de la inflación en nuestro país. Una bola de este postre tan codiciado en verano podría llegar a costar 4,10 euros en 2028. Así se desprenden de una investigación elaborada por el operador turístico Weloveholidays, y que señala a España como el segundo país europeo en el que más se disparará el precio de este producto en los próximos cinco años.
El estudio analiza el coste medio de una bola de helado en 2023, y utiliza para ellos datos de TripAdvisor, y la tasa media de inflación (6,40%). A partir de ahí, concluye que una bola podría costar hasta 4,10 € en España en 2028. Por arrojar contexto, en 2018, una bola costaba cerca de 2,50 € en Barcelona y 2,41 € en Madrid.
En la actualidad, Alemania es el país más atractivo para los amantes del helado, ya que una bola tiene un coste medio aproximado de 1,50 euros. En comparación, España (3 €), Portugal y Grecia (2,50 €) son los más caros. Mientras tanto, cuesta de media entre 2 y 1,50 euros en Italia y Francia, donde el precio sigue contenido.
En España, donde una bola de helado ya tiene un precio medio de tres euros, y ya es uno de los países más caros para consumir este alimento de toda Europa, su precio se disparará hasta los 4,1 euros. Sólo será superado por Reino Unido, en donde costará 3.86 libras, lo que equivale exactamente a cuatro euros y medio. Alemania seguirá siendo, por otro lado, el lugar más barato para su consumo (1,72 euros).
Causas del aumento
Otras de las conclusiones del informe es que Portugal registrará el aumento más significativo, por culpa de una tasa media de inflación del 8,10. Además de la inflación media, el otro gran factor que influye en el coste del helado es la fluctuación de los precios de sus ingredientes: el costo de producir helado puede aumentar o disminuir dependiendo de su disponibilidad y valor.
En este sentido, tanto la inflación como la subida del precio del azúcar, ingrediente fundamental para los helados, son los dos factores que explican estas previsiones. Cabe recordar que el alimento que encabeza la subida de precios es el azúcar, con un 49,6% de subida de precio. Este año pagamos por un kilo de azúcar lo que en abril de 2022 pagábamos por un kilo y medio. Además, la leche y la nata blanca también ha subido de precio, y las frutas se han convertido en un producto de lujo.
El helado, un producto de lujo
A simple vista ya se aprecia que este verano los helados son más pequeños y más caros. La inflación ha disparado el coste de las materias primas para su elaboración y, consecuentemente, el precio final de cara a los consumidores. La reducción del tamaño de este tipo de productos se explica principalmente porque han disminuido la cantidad para evitar una subida muy elevada del precio. Sin embargo, las distribuidoras arguyen que así se disminuye la carga calórica. La realidad es que pagamos por una bola de helado es más que en años anteriores, pero menos de lo que pagaremos en 2028, cuando se habrá convertido casi en un producto de lujo.
