Andalucía alcanza cifras históricas con 4.570 millones en exportaciones de aceite de oliva
La región concentra el 70% de las ventas al exterior mientras crece la incertidumbre por los aranceles de EEUU
Una persona echa aceite de una aceitera a una tostada | David Zorrakino (Europa Press)
Andalucía ha alcanzado en 2024 un hito sin precedentes en la comercialización de su producto estrella, el aceite de oliva. La comunidad autónoma ha logrado superar por primera vez la barrera de los 4.500 millones de euros en exportaciones, consolidándose como la principal potencia mundial en ventas de este producto. En total, el valor de las exportaciones ha ascendido a 4.570 millones de euros, lo que supone un aumento del 39% con respecto a 2023.
Este crecimiento representa 1.284 millones de euros más que el anterior récord registrado en 2022, cuando las exportaciones alcanzaron los 3.286 millones. Según datos proporcionados por Andalucía TRADE-Agencia Empresarial para la Transformación y el Desarrollo Económico, la región ha conseguido concentrar el 70% de todas las exportaciones de aceite de oliva de España. Esto significa que casi tres de cada cuatro euros generados por la venta de este producto en el exterior provienen de Andalucía.
Andalucía, líder internacional
El aceite de oliva continúa siendo el principal motor del sector agroalimentario andaluz, reforzando la imagen de la comunidad en el panorama internacional. Su impacto en la balanza comercial de la región es significativo, con un saldo positivo de 3.351 millones de euros, ya que las exportaciones multiplican por 3,8 a las importaciones.
La región andaluza se sitúa muy por encima de otras comunidades autónomas en cuanto a volumen de ventas. Cataluña ocupa el segundo lugar, con un 14,1% del total de las exportaciones nacionales de aceite de oliva, seguida de Castilla-La Mancha (5,1%) y Extremadura (3,5%). Además, el 64% del aceite exportado desde Andalucía en 2024 ha sido de la variedad virgen extra, lo que refleja que el producto vendido al mercado internacional es una apuesta por la máxima calidad.
El incremento en las exportaciones ha venido acompañado de un aumento en el número de empresas dedicadas a la venta de aceite de oliva en mercados internacionales. En 2024, un total de 521 empresas andaluzas han participado en la exportación del producto, lo que supone un crecimiento del 5% con respecto al año anterior. De ellas, 286 son consideradas exportadoras regulares, es decir, aquellas que han mantenido ventas en el exterior durante al menos cuatro años consecutivos, representando el 98% de las exportaciones.
Principales destinos: EEUU e Italia
El aceite de oliva andaluz ha llegado a 132 países en 2024, con un crecimiento en las ventas en 18 de los 20 principales mercados de exportación. Dentro del ranking de destinos, destaca Estados Unidos, que junto con Italia ha alcanzado el primer puesto en importaciones de este producto, con compras por valor de 860 millones de euros.
Estados Unidos ha experimentado un crecimiento interanual del 50% en sus importaciones de aceite de oliva andaluz, consolidándose como un mercado clave. Sin embargo, la amenaza de nuevos aranceles por parte del expresidente Donald Trump, que ha planteado la posibilidad de aplicar gravámenes de hasta el 25% a productos procedentes de la Unión Europea, podría afectar significativamente al sector. «Habrá que ver en qué quedan las políticas arancelarias y el impacto real, pero de su aplicación estaríamos ante un escenario nunca antes visto», explica un productor jiennense a THE OBJECTIVE.
Italia, por su parte, ha registrado un crecimiento del 34% en sus compras de aceite de oliva andaluz, igualando a Estados Unidos en volumen de importaciones. Francia ocupa la tercera posición con 484 millones de euros en compras (+37%), seguido de Portugal con 416 millones (+3,6%).
Otros mercados de relevancia son México, con un aumento del 40% en sus importaciones (148 millones de euros), China, que ha duplicado sus compras hasta los 110 millones (+97%), y Australia, que ha registrado el mayor crecimiento dentro del Top 10 de destinos (+134%), alcanzando los 182 millones de euros en compras.
Descenso en el precio del aceite de oliva
A pesar del éxito en las exportaciones, el precio del aceite de oliva ha sufrido un importante ajuste en los últimos 14 meses. A comienzos de 2024, el aceite de oliva virgen extra en origen alcanzó los 9,33 euros por kilo, una cifra histórica impulsada por la escasez de producción debido a la sequía y la alta demanda internacional.
Sin embargo, la tendencia alcista ha dado paso a una reducción progresiva en el precio. Según el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía, el valor del aceite de oliva virgen extra en origen se ha situado en marzo de 2025 en 4,25 euros por kilo, lo que supone una reducción de más del 50% en poco más de un año.
El descenso más pronunciado se produjo a finales de 2024, cuando el precio cayó en una sola semana de 6,63 a 5,57 euros por kilo. En las últimas semanas, la cifra se ha estabilizado por encima de los 4 euros, un nivel que los expertos consideran aún rentable para los productores.
Perspectivas cargadas de ánimo
A pesar de la caída en los precios, la Junta de Andalucía mantiene un enfoque optimista en la expansión del sector a nivel internacional. Para 2025, Andalucía TRADE ha diseñado un ambicioso programa de acciones comerciales para reforzar la presencia del aceite de oliva andaluz en mercados estratégicos como China, Francia e Italia.
Entre las iniciativas más destacadas se encuentra una misión comercial directa a China en abril, así como una «Masterclass sobre aceites de oliva andaluces» en la prestigiosa Escuela de Cocina Lenôtre en París, dirigida a estudiantes y profesionales del sector. En Italia se organizará una cata especializada para importadores y expertos.
