Gonzalo de Berceo resucita convertido en detective
‘La taberna de Silos’ y ‘La santa compaña’, dos novelas históricas y anónimas, son el fenómeno literario del verano
Vinos
Algunos de los enemigos habituales del vino
No todo es armonía y estos productos son causa de algunos de sus principales desencuentros
Me gustan las mujeres, me gusta el vino…
«En Madrid aún quedan reductos donde pareciera imperar la violencia de género restauradora y restaurativa»
Así son las mejores terrazas de verano en Madrid con vinos especiales
La capital ofrece innumerables experiencias enológicas para que los amantes del vino disfruten de los mejores caldos
Seis vinos con reseñable acidez, un valor al alza
Imprescindible de cara a la evolución de los vinos, la búsqueda de la acidez es ahora casi obsesión por el cambio climático
Cinco champagnes entre los poco conocidos y muy recomendables
Espumosos reseñables pero nada famosos, con precios competitivos y fáciles de localizar. ¡El champagne accesible…!
Seis vinos que pueden acompañar en un día de barbacoa
Luego, son etiquetas que se entenderán sin problema con la variedad de alimentos que pasen por las brasas
Estas son las cinco fiestas gastronómicas en España que no te puedes perder
Desde degustaciones de vinos de renombre mundial hasta celebraciones de productos locales frescos
Cuatro rosados con burbujas para explicar la diversidad del espumoso
Vinos de perfil exitoso en esta época del año elaborados con uvas menos habituales cuando de espumosos se trata
Blancos de Rioja con el potencial de las uvas autóctonas
Ante la imparable demanda de vinos blancos los riojanos también dan la batalla
Cosquín Rock, el festival con ADN argentino, llega a Valladolid
El espectáculo musical se celebrará el 28 de septiembre en el recinto de la Hípica Militar
Descubren el vino más antiguo del mundo en una tumba romana de Carmona (Sevilla)
La urna con líquido ha sido hallada bajo tierra, en una urna de vidrio junto a una tumba con los restos óseos de un hombre
Siete vinos por menos de diez euros (o casi) de marcas conocidas: tintos, blancos y rosados
Porque sus artífices son algunas de las bodegas más populares y recurrentes entre los consumidores
Cinco blancos de godello, albariño y treixadura (sus principales) para disfrutar de momentos
Desde tierras leonesas y territorios galaicos, vinos especiales por procedencia y elaboración
Gerona esconde un tesoro: la Calella de Palafrugell, un paraíso de la Costa Brava
Calella de Palafrugell es el destino perfecto para disfrutar del sol, la playa y la gastronomía
La realidad en blanco y negro
«La singularidad de la historia de ‘La llamada’, de Leila Guerriero, adquiere una dimensión literaria, histórica y personal pocas veces contemplada»
Cuatro vinos nacidos en las alturas
Proceden de viñedos por encima de los 800 metros y por eso son auténticos «vinos de terroir»
El poderoso influjo del jerez en la cocina moderna (y en nuestras vidas)
«Este vino termina siempre por triunfar cuando hay paladares inquietos y buena disposición»
Los ocho trucos para quitar las manchas de vino en la ropa
El primer consejo es tratar de limpiar la prenda manchada cuanto antes y no dejar que se extienda más
Algunos planes de agenda para disfrutar con vino en las próximas semanas
Con la primavera arrancan las celebraciones y citas en torno al vino y son cada año más numerosas y diversas
Los vinos de Castilla y León se consolidan como líderes en cuota de mercado
Rueda ocupa el primer puesto de vinos blancos y Ribera del Duero el segundo en tintos
Pablo Ojeda: «Se puede estar gordito y sano, pero no gordo y sano»
El nutricionista de cabecera en La Sexta se sube a El purgatorio para desmentir mitos: «No hay ni una sola dieta que funcione»
Cinco vinos blancos de estreno de muy distintos estilos y procedencias
Desde territorios vitícolas bien diversos, todos ellos son fruto de proyectos enológicos bien definidos
Cinco vinos manchegos que pueden sorprender… también por manchegos
Porque el territorio vitivinícola de Castilla-La Mancha es mucho más grande que esas zonas por todos conocidas
Castilla y León promociona en México su cultura y turismo en el Festival Sonoramex
La versión mexicana del Sonorama Ribera como escaparate para la Comunidad
Seis blancos gallegos para seguir descubriendo Rías Baixas
Etiquetas que no suenan entre las habituales pero que merecen ser buscadas para ir conociendo más el territorio
Grupo Freixenet y los sindicatos acuerdan un ERTE por la sequía de mayo hasta diciembre
«La intensidad de la medida se adaptará según la época del año» ha afirmado el la empresa en una nota
Las nueve Rutas del Vino de Castilla y León se unen para crecer juntas
Se crea una asociación para posicionarse a nivel nacional e internacional
La temporada es dominio de (vinos) rosados y rosé
Son muchos los existentes, por lo que nos hacemos eco de cuatro estrenos y dos espumosos poco habituales
La industria agroalimentaria de Castilla y León se proyectará en la feria SIAL de París
La Junta promocionará su presencia en la gran cita de la alimentación con una inversión de más de 800.000 euros
García-Gallardo: «Castilla y León es a la gastronomía lo que Hollywood a las películas»
El vicepresidente de la Junta ha asistido a la inauguración de «Salón de Gourmets»
En la denominación Rueda también hay vinos generosos
En concreto se trata de dos elaboraciones tradicionales, los dorados y pálidos
García-Gallardo anuncia más promoción para los vinos de Castilla y León en 'Duero Wine Fest'
La III edición en Salamanca busca posicionar al Duero como uno de los ríos vitivinícolas más importantes del mundo
Vinos que ya empieza a pedir el cuerpo y no superan los diez euros
Dos blancos, dos tintos y dos rosados apetecibles y muestra evidente de que hay buenos vinos para todo bolsillo
Cinco vinos de estreno en sus muy distintos territorios de origen
De tipología muy diversa, su puesta de largo ha sido hace no demasiados meses
El boom de la industria del vino: qué bodegas tienen más posibilidades de triunfar
Su producción y venta son motores económicos en las diversas etapas de la cadena de valor
Este es el humilde dulce riojano de origen sefardí que se cocina con sólo tres ingredientes
Los hormigos con arrope es una de la las recetas dulces más antiguas de La Rioja
‘Duero Wine’ se celebrará en Salamanca con Tim Atkin como protagonista
En esta edición se homenajeará al Duero como uno de los ríos vitivinícolas más importantes del mundo
Seis tintos representativos de la categoría crianza en Rioja
Entre ellos se encuentran el Finca La Montesa 2020 o el Finca San Martín 2020
Siete nuevos locales para rendirse al disfrute del vino
Recientes aperturas, en distintos rincones de España, en los que lo vinícola es protagonista indiscutible
