La curiosa tortilla de patata de Castilla-La Mancha que no lleva huevos y sabe igual
Esta receta destaca por su intenso sabor a pimentón de la Vera y a azafrán y su textura consistente
Gastronomía española
‘Sevilla la chica’: la joya medieval que no está en Andalucía, sino en Extremadura
Esta villa con encanto combina historia, cultura y gastronomía en un entorno medieval conservado con esmero
Valladolid celebra el 25 aniversario de la Feria de la Virgen de San Lorenzo con un programa único
La ciudad ofrece conciertos, espectáculos y gastronomía para atraer a miles de visitantes en septiembre
Ni pulpo, ni vieiras: la tapa típica de Santiago de Compostela que piden todos los turistas
El interior de este plato gallego debe quedar prácticamente líquido para ser fiel a la receta original Betanzos
Cómo hacer la mermelada de tomate en la Thermomix
Con pocos ingredientes y una buena máquina, descubrirás que la cocina casera no tiene por qué ser complicada
¿Importa en qué copa se bebe el vino?: una consideración sobre la etiqueta
«Los vinos deben beberse como Dios manda: copas de cristal fino, buena compañía y la parafernalia correspondiente»
Valladolid se presenta en la Feria de Málaga como un destino turístico de referencia
La institución provincial presenta las marcas Alimentos
de Valladolid y Milla de Oro del Vino en el Recinto
Ferial de Málaga
Boquerones rellenos: la receta malagueña que le encanta a todos los turistas
Se trata de un plato muy económico de cocina de aprovechamiento que además es nutritivo
Valladolid celebra el 25 aniversario de la Virgen de San Lorenzo con más de mil actividades en septiembre
El cielo de la ciudad se llenará de globos y drones en homenaje a su patrona
Los mejores destinos gastronómicos en Madrid: 11 lugares que visitar este verano
Si eres de los que esperan a agosto para escapar del ‘mood’ trabajo, déjame decirte que la capital tiene mucho que ofrecerte
Benidorm: tres lugares donde disfrutar de las mejores paellas locales
Cocina mediterránea en Alicante, vistas al mar y ese socarrat que hace que valga la pena cada bocado
Tres recetas con calabacín que siempre repito porque son sanas y deliciosas
El aliado fresco y ligero que transforma platos cotidianos en opciones saludables sin perder sabor ni versatilidad
Cinco recetas en Crock-Pot para olvidarte de cocinar con calor
Cuidar lo que comemos empieza por cocinar en casa y elegir ingredientes de calidad, porque la salud se construye desde el plato
El único pueblo de Extremadura donde aún se habla portugués
Este lugar no es solo un simple pueblo, sino una memoria viva de la Península Ibérica, cargada de historia
La cala alicantina que parece sacada de una playa de la Costa Brava
Un rincón del litoral alicantino que, entre casitas blancas, puertas azules y aguas turquesa, evoca paisajes mediterráneos
Mañueco ofrece a las empresas agroalimentarias participar gratis en ferias internacionales en 2026
El ITACyL activará este martes una nueva línea para proyectar los productos regionales en el exterior
Zorongollo extremeño: la ensalada refrescante que triunfa en verano
Este plato es ideal como entrante, acompañamiento, para picotear o incluso como plato principal con algo de proteína
Descubre los mejores restaurantes en la A-1 para un viaje gastronómico al País Vasco
Cada parada representa una invitación a disfrutar de la riqueza y diversidad de la gastronomía española
La receta más querida de Lola Flores que su familia no deja de preparar
Este era el truco infalible de «La Faraona» para empanar los filetes y que quedarán crujientes pero jugosos
Costa Adeje: el rincón privilegiado de Tenerife por su historia y sus playas
Este lugar privilegiado ofrece un equilibrio ideal entre cultura, naturaleza y ocio, ideal para todo tipo de viajeros
Salmorejo sin pan en Thermomix: una receta ligera, saludable y refrescante
El salmorejo es similar al gazpacho pero esta elaboración se caracteriza por llevar más aceite de oliva
Ensaladilla de gambas: la receta tradicional que arrasa en los bares de Cádiz
La elaboración de este plato gaditano se centra en no opacar el sabor de la gamba blanca de la bahía
La feria 'Amor a Primera Birra' triunfa en Riaza con cerveza artesana, música en vivo y producto local
El parque de El Rasero se llenó de riazanos y visitantes que disfrutaron de una jornada llena de gastronomía y música en directo
Cinco vinos de albariño en buen momento de forma
Con diversidad de crianzas su posterior reposo en la botella también contribuye a este momento en el que se encuentran
El Asador Etxebarri: estos son los platos top del segundo mejor restaurante del mundo
Los platos de los locales de la lista The World’s 50 Best Restaurants son una experiencia que no te puedes perder
El ingrediente secreto del gazpacho de María Galiana que transforma su sabor
La actriz de ‘Cuéntame cómo pasó’ apuesta por una receta sencilla que respeta la herencia de la gastronomía andaluza
Tres restaurantes donde disfrutar los sabores del norte de España este verano
La Coruña, Santander y Bilbao, ciudades atractivas durante el periodo estival con una oferta gastro incuestionable
Valladolid protagoniza en Malasia el primer Campeonato de Tapas de Asia
Cocineros de más de diez países asiáticos compiten por un puesto en el Mundial de Tapas
Adiós a la tortilla de patata con cebolla: así es la receta perfecta para Dabiz Muñoz
Según el chef, el secreto de este plato típico español se encuentra en el punto de fritura de las patatas
Mi prima de Murcia recomienda estas ocho tapas a todo el mundo: «O las amas o las odias»
Hoy 16 de junio se celebra el Día Mundial de la Tapa para poner en valor esta tradición culinaria española
La joya escondida a menos de tres horas de Teruel: aguas cristalinas y encanto histórico
Son muchos los que esperan con ganas las vacaciones, y este lugar es una auténtica fantasía: el destino perfecto para desconectar
Temporada del atún de almadraba: qué es y dónde disfrutar de este manjar
Este pescado se prepara de muchas formas (en salazón, en crudo, a la plancha, en un guiso o en escabeche)
Cómo preparar los irresistibles champiñones en salsa de Arguiñano que triunfan en los bares
Los champiñones en salsa son el acompañamiento perfecto de carnes blancas, pescados al horno y verduras
Zurrapa de lomo: la receta andaluza que conquista y se hace en menos de una hora
Su aroma y textura inconfundibles nos trasladan directamente a las casas de campo y ventas de la región
Comer de cine
«No hay rincón del comportamiento humano donde no pueda aparecer la mueca ufana del esnobismo. Donde hoy se posturea más es en el ámbito gastronómico»
Zamora apuesta por la gastronomía: la Diputación impulsa la restauración en la provincia
273 establecimientos podrán recibir asesoramiento y apoyo para modernizar sus negocios
Los restaurantes mejor valorados de Zahara de los Atunes según la Guía Michelin
Esta guía ha reconocido la excelencia culinaria de la región, destacando varios establecimientos
Madrid inicia los trámites para declarar el cocido madrileño como Bien de Interés Cultural
La Comunidad también propone proteger la zarzuela como patrimonio inmaterial para preservar «símbolos de la identidad madrileña»
Tamariu, el secreto mejor guardado de la Costa Brava: belleza y tranquilidad en estado puro
Aunque cada año más visitantes descubren su encanto, sigue siendo un secreto celosamente guardado por los catalanes
Bollycao casero: así lo elabora Joseba Arguiñano con un toque tradicional
Ahora gracias esta receta de Joseba Arguiñano puedes preparar en casa este clásico dulce para niños