
Ni medieval ni gótico: el pueblo de Pablo Motos que tiene un pasado árabe y lo rodean cuevas
Desde el Palacio del Cid pasando por la Iglesia de Santa María y las Cuevas de la Villa, descubre lo mejor de este pueblo
Desde el Palacio del Cid pasando por la Iglesia de Santa María y las Cuevas de la Villa, descubre lo mejor de este pueblo
Recomendaciones para acompañar un tapeo de mediodía y buena compañía para quien tenga que cocinar
Con apenas 5.000 habitantes, Corral de Almaguer con numerosos senderos y fiestas tradicionales
Si evitas ciertas materias primas al preparar este plato practicas la cocina de aprovechamiento de forma sostenible
El ferrocarril hullero construido a finales del siglo XIX fue lo que impulsó al crecimiento del pueblo Puente Almuhey
Los pueblos segovianos a parte de por su encanto arquitectónico y paisajístico son sinónimo del buen comer
En el Renacimiento, la ciudad alcanzó su máximo apogeo dejando un patrimonio arquitectónico de gran valor
Es una receta que reúne calidez, sabor y beneficios nutricionales, perfecta para los días más fríos del año
Este plato tiene su origen en la India y aúna recetas e ingredientes propios de la gastronomía española y asiática
La Herramienta Esencial para los Amantes del Vino
Estos bares son ideales para degustar una amplia variedad de vinos nacionales e internacionales
Este plato suele servirse como entrante pero también puede convertirse en un plato principal, si se sirve con guarnición
Los ñoquis, aunque suelen asociarse a la pasta, tienen una composición única al combinar patata con harina
Este plato se presta a una gran variedad de guarniciones que intensifiquen su sabor y aportan diferentes texturas
Los falsos costrones de pan le dan el toque distintivo a este rico y reconfortante plato ideal para los días de invierno
El origen es este postre está vinculado a la antigua Roma donde se preparaban frituras llamadas «globuli» o «criblita»
La mujer del rey Juan Carlos estuvo el pasado mes de octubre en la ciudad andaluza y a principios de vera, la infanta
Si quieres optar por una versión para niños incorpora nata y queso rallado a esta receta y quedará más sabrosa
El restaurante Caleña recaudará fondos para la organización del chef José Andrés, World Central Kitchen
Íñigo Tizón, de Guipúzcoa, se ha llevado el Concurso Nacional con su tapa de costillas barbacoa
Direcciones para disfrutar con los pequeños y actividades para que participen
Los ingredientes varían según la región, pero la receta básica incluye un kilo de pierna o paletilla de cordero
La capital del Pisuerga se consolida como un destino donde el legado histórico y el presente se encuentran en armonía
La ciudad se convierte, como cada año, en el epicentro mundial de la gastronomía
Añade costillas ahumadas o sustituye el cerdo por carne de vaca para darle tu toque personal a este guiso canario
Este dulce, que se toma solo una vez al año, es conocido popularmente como «la prima hermana del roscón de Reyes»
Esta verdura que constituye la base de este plato es rica en fibra, vitaminas A, C y K y minerales como el magnesio
Este plato se mantiene en buen estado en la nevera incluso hasta una semana, y si se congela aguanta hasta dos meses
Productos arraigados en nuestra tradición, que tienen su público, si bien a muchos provoca rechazo sólo leer su nombre
Para hacer un guiso de carne jugoso, uno de los cortes más recomendados es el morcillo o jarrete de ternera
La clave para que este plato quede perfecto está en la paciencia durante el proceso de emulsión de la salsa
Es un guiso que ha sabido adaptarse a las necesidades de la época moderna, manteniendo la receta original
También conocidos como huevos al cielo son un plato completo a base de jamón serrano, bechamel y empanado
Cada postre nos conecta con una tradición antigua y tiene un significado que nos invita a recordar
El sopako, un tipo de pan tostado, es fundamental en la receta del chef, ya que le da cuerpo y consistencia a la sopa
Este postre de origen monacal fue creado en los conventos por las monjas durante la época medieval en España
Sus establecimientos permiten a sus residentes disfrutar de la mejor gastronomía sin tener que desplazarse a Madrid
«Nunca perteneció a ese periodismo servil y manipulador, enfangado o subvencionado. Ni al fabricado con bulos y advenedizos»
Este plato puede congelarse, pero siempre cuando no esté acabado, es decir antes de freírlos por segunda vez