Jordi Cruz, a sus 47 años: «La receta de pan de molde casero perfecta para los sándwiches»
Recuerda que si cortas el pan estando muy caliente la miga puede aplastarse y quedar apelmazada
gastronomía
Dani García, chef: «Con el caldo de las lentejas podemos sacar también un puré de diez»
El puré sirve para potenciar el sabor del chorizo riojano junto con la textura suave de la zanahoria triturada
WAH estrena temporada: nuevo show musical y propuesta gastronómica sin perder la esencia
La pasión por la música, el impacto visual y sonoro y la capacidad de emocionar son las bases de este espectáculo
María Morales, MasterChef: «Olvídate de productos light, las recetas tradicionales son las más saludables»
En una época en la que la fugacidad marca tendencia, volver a los sabores originales se convierte en un refugio emocional
Ni de fresas, ni de frambuesas: la mermelada que se acaba en un santiamén en mi casa
Prueba esta receta dulce con un queso fresco, un yogur natural o como relleno de un bizcocho esponjoso
La deliciosa receta gallega de castañas cocidas con anís en flor
La versión propia de la tradición de la gastronomía de Galicia es una de las formas más puras de disfrutar del fruto seco
La receta saludable de Eby Costa que parece una hamburguesa: atún, rúcula y parmesano
El resultado es un plato que a primera vista recuerda a una hamburguesa clásica pero sin pan ni procesados
El Tubo en Zaragoza: una ruta gastronómica con más de 50 bares para saborear tapas
En el caso antiguo de la ciudad hay más de medio centenares de locales donde disfrutar de la mejor gastronomía
Pastel de salmón ahumado relleno de queso y nueces escabechadas: «Una cena gourmet»
Este plato admite en la farsa interior otros quesos y frutos secos con los que la receta sale igual de bien que original
La receta de patatas riojanas de mi abuela que podría firmar Karlos Arguiñano
Este plato típico de la gastronomía española se caracteriza por el sabor a chorizo picante y el toque de pimentón
Mermelada de higos chumbos y canela: el dulce casero de mi infancia
Si pones tus tarros de este dulce casero al baño María se conservarán en buen estado durante más tiempo
Chupe de langostino: la sopa peruana que contiene pescado y verduras
Su textura a medias entre una crema y un caldo líquido es ideal para mojar el pan de campo típico de Perú
La primera edición de All in Creative llena Sevilla de buenas ideas
Creativos, directivos y comunicadores de todos los sectores reivindican la capital andaluza como punto de innovación
Sofía Ellar, 31 años, revela su truco: «La tortilla de patata con vinagre tiene un toque especial»
La cantante añade este nuevo ingrediente del plato durante el proceso de caramelización de la receta
Buñuelos de viento: el dulce catalán que Arguiñano prepara en otoño
La masa de este postre típico tiene que quedar lisa homogénea y ser densa pero fluida sin grumos ni restos secos
Cómo preparar crepes de espinacas: una receta que vale para desayunar o cenar
Este plato saludable marca la diferencia por su relleno de jamón cocido, queso tierno y aguacate laminados.
Potaje de garbanzos a la antigua: un plato andaluz que reconforta en los días más frescos
Cuando el aire empieza a enfriar las mañanas y las noches, no hay nada como sentarse a la mesa con un plato caliente
'Cheesecake' de mango al estilo María Castro: sin galletas, jugosa y lista en 40 minutos
La actriz aconseja no abrir el horno los primeros 30 minutos para evitar que baje por cambios bruscos de temperatura
Cómo preparar una tortilla esponjosa de calabacín y cebolla en freidora de aire
Si bates bien los huevos quedará más esponjosa y jugosa sin embargo no estará cruda ni demasiado líquida
Pasta Mafalda: la receta de aprovechamiento de Jordi Cruz con solo seis ingredientes
Es un tipo de pasta larga en forma de cinta ancha y plana con bordes ondulados conocida como ‘reginette’ o ‘mafaldine’
Tarta de castañas: una receta sana, fácil y casera
Este postre te sorprenderá por su textura cremosa y su intenso sabor ideal para disfrutar de una merienda sin excederse
Soy Emily Costa y preparo estas recetas saludables para cenar en diez minutos
Con estas ideas de platos sanos, sabrosos y llenos de nutrientes no te dará pereza hacer la cena
'Omakase is dead'
«Cada vez más comedores públicos optarán por versiones más cortas, menús más anchos, cartas flexibles»
La sorprendente paella de Marcos Llorente: secreto, foie y un toque de parmesano
Esta receta del futbolista es una mezcla de contrastes suaves e intensos gracias a sus ingredientes
Patatas a la importancia: un plato palentino que es económico, sabroso y crujiente
Si has preparado mucha cantidad no resulta aconsejable congelarlas porque el rebozado crujiente desaparece
Eva Arguiñano comparte su tarta de ciruelas y mascarpone: ideal para disfrutar en familia
Esta receta es fácil por lo que no hace falta ser un gran repostero para prepararla tan solo un poco de paciencia
Kim Kardashian, a sus 44 años: «Cada vez que tengo hambre me tomo este aperitivo light»
El Día Mundial del Aperitivo se celebra este 19 de septiembre para reivindicar esa tradición tan nuestra
La cena nutritiva que Emily Costa prepara en solo siete minutos
Se trata de una receta que podrás adaptar a tu propio gusto con otros ingredientes sin complicarte demasiado
Pasta con mejillones, albahaca y tomates secos: una receta fácil de hacer en 30 minutos
Te animo a que la pruebes, juegues con los ingredientes y la conviertas en uno de tus platos favoritos
María Castro revela su receta de brownie hípersano: sin azúcar ni harina blanca
Esta receta es más nutritiva y con un menor impacto glucémico sin perder el placer del dulzor del chocolate
La receta de Malena Costa para una pizza sin gluten: deliciosa y lista en 30 minutos
Con poco esfuerzo se logra una base consistente que luego se puede personalizar al gusto
Imanol Arias: «El besugo al horno con verduras de José Andrés está exquisito»
Este plato se presenta acompañado de las cabezas fritas con ajo y tomillo y las verduras como guarnición
Receta del 'brookie': el nuevo dulce crujiente y jugoso de Mercadona que arrasa en redes
No es la primera vez que un producto de la cadena genera tanto revuelo entre los consumidores
Olvídate de comprarlas: el truco casero para hacer patatas paja fácilmente
En esta receta la sal se añade al final y la potencia del fuego varía en función de las necesidades de la patata
Hamburguesa con huevo: el toque especial de María Castro en su receta favorita
La actriz recomienda servir inmediatamente para disfrutar del queso derretido, la carne jugosa y el pan tostado
Malena Costa, a sus 36 años: «Estos guisantes con jamón a la carbonara te van a chiflar»
Esta receta es perfecta para quienes busca disfrutar de un plato saludable sin renunciar al placer de la salsa
Escapada a Setúbal: salmonetes, moscatel y 'garum'
Comer en esta población costera siempre ha sido un acto de comunión con el océano
Soy experta en gastronomía y estos son mis restaurantes franceses favoritos en Madrid
La gastronomía francesa se ha abierto un hueco en los siguientes locales con platos que reafirman su fama mundial
El pastel de boniato y canela ideal para los que no saben cocinar: fácil, rápido y buenísimo
Si acompañas el postre con una bola de helado de leche merengada el contraste de sabores te hará repetir
María Castro: «Mis hijos creen que cenan espaguetis, pero en realidad son verduras»
Los niños cenan contentos, convencidos de que están comiendo pasta con esta receta sana y divertido