Huevos
Europa pide investigar una cepa de salmonella vinculada con granjas españolas
La investigación determinó que «algunos casos» de los notificados en Francia habían consumido huevos de tres granjas de nuestro país
Pasta a la carbonara original: receta, ingredientes y origen de este plato italiano
Yema de huevo, panceta y queso Pecorino son los ingredientes de la elaboración de hoy (y no, no le vamos a echar nata)
Receta clásica de flan de huevo con dos caramelos: ingredientes y preparación
Leche, huevos y azúcar son los tres productos que necesitamos para realizar el que es uno de los postres con más fama de nuestra gastronomía
Receta de tortitas caseras: ingredientes y consejos para que queden perfectas
Además de cómo prepararlas, te vamos a contar diferentes opciones para que puedas acompañar a este dulce
Vitamina K, la vitamina que se encuentran en los quesos y que ayuda a combatir el coronavirus
Se ha descubierto que los pacientes que han muerto o han ingresado en cuidados intensivos con COVID-19 son deficientes en vitamina K
El truco para saber si un huevo está en mal estado
Solo se necesita un recipiente hondo con agua fría para hacer el test
Corea del Sur detecta un nuevo brote de gripe aviar en el sur del país
El Ministerio de Agricultura de Corea del Sur ha informado hoy de que ha detectado un nuevo caso de gripe aviar en una granja del sur del país, cuyas 12.300 aves han comenzado a sacrificarse para evitar posibles contagios.
Todo lo que debes saber sobre el huevo antes de ir de compras
Bulos o falsas leyendas llenan las mentes de los compradores así como los estantes de los mercados de variedades de huevos. Si consideras que una tortilla de patatas siempre cae bien o te gustan los huevos rotos, fritos o en ensalada, te conviene saber los misterios que esconden estos productos.
Holanda afirma que se usó otra sustancia tóxica además de fipronil en varias granjas
Varias empresas holandesas utilizaron, además de fipronil, amitraz, una sustancia tóxica prohibida en animales porque puede “causar efectos en el sistema nervioso central”, ha explicado la ministra de Sanidad holandesa en funciones, Edith Schippers, informa Efe.
Retirada en Cataluña una partida de huevos contaminados con fipronil
La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) ha ordenado este viernes la retirada en Cataluña de una partida de 50 kilos de huevos en polvo contaminados con fipronil, informa la agencia. Los huevos, que procedían de los Países Bajos, todavía no habían sido comercializados.
Corea del Sur detecta huevos contaminados con fipronil producidos en el país
Las autoridades de Corea del Sur han anunciado este martes que han detectado huevos contaminados con el pesticida fipronil en una granja de su país y han prohibido momentáneamente la producción en todas las explotaciones con más de 3.000 gallinas. El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Asuntos Rurales surcoreano ha informado de que algunos huevos han dado positivo por fipronil en una granja de Namyangju, al este de Seúl.
Inmovilizadas en Vizcaya 20.000 unidades de huevo líquido contaminado con fipronil
El Departamento de Salud del Gobierno Vasco ha inmovilizado en Vizcaya una partida de 20.000 unidades de huevo líquido pasteurizado contaminada con insecticida fipronil procedente de Francia. Ésta es la primera partida de productos contaminados por el insecticida de la que se tiene constancia en España, aunque ha sido detectado antes de entrar en la cadena de distribución alimentaria, por lo que no hay ningún riesgo para la salud pública, y será destruido en los próximos días.
Más de 15 países de la UE y Hong kong, afectados por los huevos contaminados
El escándalo de los huevos contaminados con fipronil ha llegado a un total de 17 países europeos y a Hong Kong, según ha informado este viernes la Comisión Europea (CE), que ha precisado que solo en cuatro Estados (Holanda, Bélgica, Alemania y Francia) se ha confirmado la comercialización de huevos con trazas del insecticida. Los otros 13 países han recibido huevos procedentes de las granjas afectadas en Holanda, Bélgica, Alemania y Francia, cuya producción ha sido bloqueada, pero no se ha confirmado la presencia de fipronil en los mismos, ha subrayado el portavoz comunitario Daniel Rosario, durante la rueda de prensa diaria de la CE.
La Comisión Europea convoca una reunión por la crisis de los huevos contaminados
La Comisión Europea ha decidido convocar a los países del bloque europeo afectados por el escándalo de los huevos contaminados con fipronil una vez se hayan establecido todas las circunstancias que rodean esta alarma alimentaria, ha anunciado este viernes el comisario de Salud, Vytenis Andriukaitis
Dos detenidos en los Países Bajos por el escándalo de los huevos contaminados
Dos personas han sido detenidas este jueves en Holanda en relación con la alerta alimentaria que estalló la semana pasada en Europa, tras hacerse pública la presencia de huevos contaminados con un pesticida en distintos países, según la fiscalía holandesa.
Bélgica denuncia que el gobierno holandés detectó insecticida en huevos en noviembre de 2016
El ministro belga de Agricultura, Denis Ducarme, ha asegurado este miércoles que las autoridades holandesas detectaron el insecticida en huevos en noviembre de 2016, nueve meses antes de que estallara el de los huevos contaminados.
Bélgica y los Países Bajos abren investigaciones por los huevos contaminados
Bélgica y los Países Bajos han iniciado investigaciones judiciales para analizar el alcance del caso de los huevos contaminados con fipronil, que desde hace dos días están siendo retirados de los establecimientos en Alemania, Bélgica y los Países Bajos, informa Efe. El fipronil es un pesticida prohibido en la cadena alimentaria de la Unión Europea.
Cómo cocinar huevos nube, el último fenómeno de los 'foodies' de Instagram
Los cloud eggs -o en castellano ‘huevos nube’- son la última gran sensación de los foodies de Instagram. Algunas tendencias gastronómicas son, con el debido respeto, una soberana chorrada. No obstante, esta última es una moda a tener en cuenta en este mundo de platos inmortalizados. Para que una receta triunfe en Instagram tiene que verse bien en fotos.
Los extraños caminos del GOCE
Esto del explorador estable es raro. Es como un condestable dado a dejar sus predios para ver mundo