Sopa de pescado a la donostiarra: la receta tradicional paso a paso
Es famosa el sabor del caldo elaborado con un fumet a base de espinas y cáscaras de marisco y verdura
Pescado
Como eliminar el anisakis de la merluza y poder comer sin riesgos para la salud este pescado
La prevención, en este caso, no solo es una cuestión de higiene, sino de salud pública y responsabilidad individual
Mariscos y colesterol alto: cómo influye, cuáles destacan y cómo remediarlo
Aunque sean uno de los enemigos habituales, también conviene comprobar antes el resto del menú
Bruselas pide reducir un 70% la pesca en el Mediterráneo: golpe a la gamba roja y la cigala
Un recorte de la magnitud planteada podría comprometer la viabilidad de muchas embarcaciones
Aperitivo navideño refrescante con cuatro ingredientes y un limón como cuenco
Este plato con una presentación original será el protagonista de tu mesa por su atención al detalle y su colorido
Lenguado con sus menieres (o a la menier), una receta que nació de una infidelidad
«Aseguran que una molinera preparaba el plato a una condesa que tenía ilícitos amoríos en un molino»
Pastel de pescado azul: con gallineta y salsa holandesa como ingredientes principales
Este pez conocido como rascacio rubio o cabrilla magra tiene una carne rica en proteínas y buena para la salud
Pastel de pescado en el microondas: un plato rápido, sano y muy nutritivo listo en un pispás
Su principal ingrediente es el bacalao que da un sabor intenso y una textura fuerte a esta receta de cocina
Carpaccio de bonito, una receta que permite combinar con cientos de aliños
«Hay que ser muy prudente con el aliño, para no enmascarar el imbatible sabor del bonito»
Planas cree que la gripe aviar tiene un impacto «muy limitado» sobre producción y precios
Sobre la propuesta de recorte del gasto europeo en la Política Agraria Comuna, afirma que la respuesta es «unánime»
Pastel de merluza y nata: riquísimo y fácil de hacer para la cena de Nochebuena
Puedes prepararlo el día de antes de hecho la receta original recomienda que repose durante la noche
¿Es mejor cenar carne o pescado? Esto dice la ciencia sobre qué es lo más recomendable
Una cena rica en proteínas es clave para recuperar energía y evitar el picoteo nocturno. Pero ¿qué es lo mejor?
El plato estrella de Arguiñano: garbanzos con calamares en olla rápida
Este guiso es muy nutritivo y contundente gracias a las propiedades de la legumbre y el pescado
La cesta de la compra es un 36% más cara que hace tres años, según la OCU
Destacan las subidas en bebidas (2,36%), pescados (1,58%) y en carnes y productos cárnicos (1,42%)
Esta es la mejor cena para adelgazar y perder grasa en 30 días, según una nutricionista
Si tu objetivo es perder peso, lo que eliges para cenar puede marcar una gran diferencia
Salmón ahumado en caliente
«Confieso que hasta que llegaron los robots con termostato fui incapaz de hacer una holandesa»
La receta perfecta de los calamares en su tinta de Sonsoles Ónega: «Este detalle es clave»
La presentadora de Antena 3 suele decantarse por productos frescos y de calidad y, sobre todo, de inspiración gallega
Chupe de langostino: la sopa peruana que contiene pescado y verduras
Su textura a medias entre una crema y un caldo líquido es ideal para mojar el pan de campo típico de Perú
Soy Emily Costa y preparo estas recetas saludables para cenar en diez minutos
Con estas ideas de platos sanos, sabrosos y llenos de nutrientes no te dará pereza hacer la cena
El potaje de garbanzos y bacalao de mi abuela: tradición y sabor en cada bocado
El potaje de vigilia, como se conoce tradicionalmente a esta receta, tiene sus raíces en la cocina de la Semana Santa
Imanol Arias: «El besugo al horno con verduras de José Andrés está exquisito»
Este plato se presenta acompañado de las cabezas fritas con ajo y tomillo y las verduras como guarnición
Escapada a Setúbal: salmonetes, moscatel y 'garum'
Comer en esta población costera siempre ha sido un acto de comunión con el océano
Malena Costa revela su receta de pinchos de bacalao y jamón: ligeros para cualquier ocasión
La salsa aporta un contraste sabroso y ligeramente ácido, que realza el conjunto de este aperitivo mar y montaña
Ángel León, cocinero: «Este es el motivo por el que nunca debes lavar el pescado»
También señala que al cocinarlo a la brasa, no conviene hacer incisiones o perderá su textura y sabor
Los mercados reciben menos sardinas y más caras por la escasez y el tope pesquero
Los pescadores están descontentos con los límites fijados por la UE y el Gobierno
Boquerones rellenos: la receta malagueña que le encanta a todos los turistas
Se trata de un plato muy económico de cocina de aprovechamiento que además es nutritivo
Estos son los mariscos más saludables según la ciencia (y por qué deberías comerlos más)
No solo son deliciosos, también son una gran fuente de nutrientes que pueden mejorar tu salud
El pescado que Arguiñano cocina en solo ocho minutos: «Me sienta de maravilla»
Con esta receta, el cocinero español prueba que se puede comer bien y sano sin complicarse ni perder tiempo
Anne Igartiburu (56 años): «Estos aperitivos nunca faltan en mi mesa y triunfan siempre»
Para la presentadora, la cocina no es solo una necesidad cotidiana, sino una forma de conectar con los suyos y con ella misma
Temporada del atún de almadraba: qué es y dónde disfrutar de este manjar
Este pescado se prepara de muchas formas (en salazón, en crudo, a la plancha, en un guiso o en escabeche)
Dieta pescetariana: cómo limitar tu ingesta de proteínas animales a pescados y mariscos
Cómo se lleva a cabo una dieta en la que la base proteica recae en los productos del mar
Baiona, un parador gallego que conquista a los turistas británicos con su vista al mar
Este lugar es literalmennte una joya atlántica donde historia y mar se unen para brindar una experiencia inolvidable
Dimite el director general de Pesca de la Junta de Andalucía
El PSOE denunció que Martínez Malia otorgó dos ayudas a una empresa de la que era apoderado
La receta favorita y fácil de Anne Igartiburu con salmón que dejará sin palabras a tus invitados
La presentadora de ‘DCorazón’ se ha confesado, en alguna que otra ocasión, que es una apasionada de la cocina
Lubina con costra de patata: la receta de Arguiñano para impresionar a tus suegros
Este pescado de textura fina y sabor delicado ideal para acompañar con salsas cremosas de intenso sabor
La persona más anciana del mundo revela qué dos alimentos le ayudaron a llegar a los 123 años
Vivir más de un siglo es un logro asombroso, y quienes lo consiguen suelen tener secretos para una vida larga y saludable
Ceuta recibe la segunda importación de pescado desde Marruecos
La primera importación de la historia ha tenido lugar el pasado viernes
La pesca española reclama protección ante el descontrol regulatorio extranjero
En los últimos años se ha intensificado el control a los pescadores europeos y otros países han ocupado el vacío
Sorprende a tu pareja con este menú para cenar en San Valentín
Con este menú, la cena será una experiencia inolvidable, llena de sabor y amor. ¡Disfruta la velada con tu pareja!
El sello que debe incluir tu suplemento de Omega-3 para evitar tóxicos y metales pesados
Este ácido graso es muy valioso para el bienestar, pero es fundamental seleccionar productos que garanticen su calidad