Pasta 'al limone' y los «momentos Nescafé»: pocas recetas tan sencillas ofrecen tanto placer
«Has hecho la receta docenas de veces. Es de las pastas más sencillas y más celebradas del recetario doméstico»
Platos de comida
Melissa Villarreal (33 años): «Estas espinacas conquistan hasta a quienes odian la verdura»
Si no eres del ‘team’ hoja verde, este plato te sorprenderá por su sabor vibrante, su textura jugosa y lo saludable que es
Anne Igartiburu (56 años): «Estos aperitivos nunca faltan en mi mesa y triunfan siempre»
Para la presentadora, la cocina no es solo una necesidad cotidiana, sino una forma de conectar con los suyos y con ella misma
La ciencia de las algas entra en 'MasterChef'
Son “un ingrediente sostenible que enriquece caldos, sopas y hasta platos tradicionales”
Ocio en torno a la gastronomía, el atractivo por un plus que lo hace diferente
Planes con cierta dosis de originalidad para que en verano las cosas de la cocina sigan siendo apetecibles
Ensaladilla de gambas: la receta tradicional que arrasa en los bares de Cádiz
La elaboración de este plato gaditano se centra en no opacar el sabor de la gamba blanca de la bahía
Garbanzos al horno con zanahorias: la receta viral de Alba Díaz que encantó a las redes
Los garbanzos al horno con zanahorias son un plato nutritivo, fácil, sano, económico y nada calórico
El sándwich mixto y la aparente antipatía de un cura trapense
«No logro recordar quién me habló del queso trapense. Fundido junto al jamón, está saladito, muy rico»
El Asador Etxebarri: estos son los platos top del segundo mejor restaurante del mundo
Los platos de los locales de la lista The World’s 50 Best Restaurants son una experiencia que no te puedes perder
Tres restaurantes donde disfrutar los sabores del norte de España este verano
La Coruña, Santander y Bilbao, ciudades atractivas durante el periodo estival con una oferta gastro incuestionable
La sopa fría que triunfa todas las noches en mi casa y no necesita ser triturada
También conocida como Šaltibarsčiai está considerada entre las tres sopas frías más populares del mundo
Otra sopa de cebolla: la deliciosa receta perdida en un libro de plantas medicinales
«No sé por qué esta receta cayó en el olvido. Hace mucho que no la preparo, pero la recuerdo suculenta»
Falsos espaguetis de calabacín: cena ligera y sabrosa para disfrutar sin culpa
Este plato es ideal para las noches cálidas, porque te llena sin provocar sensación de hinchazón ni pesadez
Así preparo mi cena ligera de verano para evitar la retención de líquidos
Adquirir hábitos saludables, como cuidar lo que cenas, tiene un impacto inmediato en cómo te sientes
Ni pasta, ni calabacín: esta es la cena proteica que preparo en menos de diez minutos
Esta lasaña es perfecta si quieres preparar una receta ligera, sana, sabrosa y con un método de elaboración sencillo
Cómo preparar los irresistibles champiñones en salsa de Arguiñano que triunfan en los bares
Los champiñones en salsa son el acompañamiento perfecto de carnes blancas, pescados al horno y verduras
Sopa fría de pepino: la receta refrescante de Joseba Arguiñano con solo seis ingredientes
El pepino aporta frescor y la manzana un toque de acidez y dulzura que equilibra la receta del chef
Zurrapa de lomo: la receta andaluza que conquista y se hace en menos de una hora
Su aroma y textura inconfundibles nos trasladan directamente a las casas de campo y ventas de la región
Franganillo y Leonor tienen el mismo plato favorito: es «mejor que el caviar» y rico en hierro
Tanto la princesa como el presentador han hablado del cariño que le tienen a Asturias y el plato que más les gusta
Cómo hacer 'fondue' como un suizo: el truco está en la mezcla de quesos perfecta
«Hay una gran variedad de queso en Suiza, y sólo unos pocos nos llegan»
Cuatro novedosos restaurantes que en poco tiempo están dando que hablar
Cada uno en una ciudad, cuatro direcciones de reciente apertura que están atrayendo el foco
Cómo hacer lentejas en la Thermomix: una receta fácil, deliciosa y rápida de hacer
Es esencial dejar reposar las lentejas unos minutos en el vaso antes de servir para que los sabores se integren
Huevos rellenos de hummus: una receta ligera, proteica y perfecta para la oficina
Una receta fácil de preparar que no te llevará más de 20 minutos
Probé platos españoles en Filipinas y no repetiría estos tres: «No tienen nada que ver»
La réplica de las recetas españolas en Filipinas no es fiel a la realidad y da como resultado platos desastrosos
Moje murciano, una receta humilde que salva una comida imprevista: sus infinitas variables
«Puede sustituirse la ventresca por otro corte de atún, o sardinas, o caballa, o incluso por berberechos o mejillones»
Canelones de bacoreta: una receta exquisita, cremosa y llena de sabor para el fin de semana
La bacoreta o melva es un pescado azul típico de Blanes que junto al ajo arriero crea un sabor intenso y único
La coliflor más sabrosa de Arguiñano: con salsa holandesa, cecina y un toque picante
Es importante no pasar la coliflor y disfrutar del plato nada más que salga del horno sin recalentar en el microondas
Escabeches por San Isidro
«El escabeche peninsular ha sido siempre un apresto propio de tierras de interior»
Bacalao dorado: el manjar portugués que triunfa en tierras extremeñas
Nacido en el Barrio alto de Lisboa de las sobras del bacalao a la plancha
Crudas, con champán y, a veces, letales: historias de las ostras de Vigo a Nueva York
«A nadie dejan indiferente. Las detestas, te apasionan o tuviste la desgracia de que una te sentara mal»
Patios de Córdoba 2025: fechas claves y los bares donde probar flamenquines inolvidables
La ciudad se transforma en un espectáculo de colores, aromas y sabores que invita a vivir de cerca la cultura andaluza
Habitas con jamón ibérico y vieiras: la receta gourmet que deslumbrará a tus invitados
Este plato que combina ibéricos y marisco da como resultado un plato de mar y montaña sano y exquisito
La receta más sabrosa de Joseba Arguiñano: pastel de setas con crema de 'txistorra'
Es un plato cuyo origen se encuentra en el País Vasco en cuyos campos crecen las setas y es típica la ‘txistorra’
La vida en el siglo XXI de tres cafés centenarios de Madrid
Son lugares de referencia en la historia de la ciudad nacidos en el XIX y adaptados a los nuevos tiempos
Cinco recetas fáciles que puedes preparar sin electricidad
Con un poco de planificación y las recetas adecuadas, es posible superar cualquier contratiempo sin renunciar al sabor
Del guiso nacional al goulash húngaro, la receta que le copié a Horcher
«La fórmula es la de Carlos Horcher, lejano primo de Moppi, responsable de la cocina durante muchos años»
Planes sin procesiones: cocina asiática, un restaurante centenario y un 'solete petfriendly'
Propuestas para estos días ideales para quien busque algo más que estaciones de penitencia
Zarajos: uno de los platos más antiguos de España que se hace en la serie 'La promesa'
Esta receta es la favorita de Catalina, la cual Simona, Lope y Candela siempre cocinan con cariño para ella
Beneficios (y algunos riesgos) de incorporar las algas en nuestra dieta
En países como China, Corea o Japón, las algas forman parte habitual de la dieta diaria
Fideos yakisoba: la receta original japonesa con raíces chinas
Estos fideos de trigo sarraceno son muy utilizados en los platos de la gastronomía oriental sobre todo en Japón