Descubren en Canadá un huerto de patatas de casi 4.000 años
Las viejas patatas, que han sido desenterradas para ser estudiadas con más profundidad, están ennegrecidas por el paso del tiempo, pero los investigadores no han confirmado si aún son comestibles. Sí han afirmado que se trata de la «primera evidencia» de que los nativos norteamericanos cultivaban huertas hace al menos cuatro milenios. Los tubérculos de wapato, una fuente de almidón que no faltaba en la dieta de antaño durante los meses de invierno, se cosechaba tradicionalmente de octubre a febrero. Los resultados del sorprendente descubrimiento han sido publicados en la revista Science Advances.
Reuters
Un hallazgo de tintes milenarios se ha producido en el estado canadiense de Columbia Británica. Excavada en las antiguas tierras de la tribu Katzie, formada por mañosos cazadores y recolectores, un equipo de arqueólogos ha encontrado una parcela con exactamente 3.768 patatas indias -también llamadas tubérculos de wapato-, casi tantas como los años que creen que tiene el huerto de antigüedad, 3.800.
Las viejas patatas, que han sido desenterradas para ser estudiadas con más profundidad, están ennegrecidas por el paso del tiempo, pero los investigadores no han confirmado si aún son comestibles. Sí han afirmado que se trata de la «primera evidencia» de que los nativos norteamericanos cultivaban huertas hace al menos cuatro milenios. Los tubérculos de wapato, una fuente de almidón que no faltaba en la dieta de antaño durante los meses de invierno, se cosechaba tradicionalmente de octubre a febrero. Los resultados del sorprendente descubrimiento han sido publicados en la revista Science Advances.
