Los dos platos favoritos del rey Felipe que son fuente de proteína y buenos para el sistema
Desde la llegada de Letizia a la Casa Real, la alimentación de sus miembros está especialmente cuidada y es saludable
El rey Felipe, en una imagen de archivo. | Gtres
Por todos es sabido que la alimentación es un tema principal para los miembros de la Casa Real. Con la llegada de la reina Letizia se vivió un gran cambio, sobre todo porque la actual reina siempre se ha preocupado por lo que come. Es por eso que tomó la decisión de hacer un pequeño huerto en el que cultivan infinidad de verduras y frutas que utilizan para su consumo diario, tanto ella como el rey Felipe como sus hijas. Aún así, sí que es cierto que hacen excepciones y salen a comer o cenar fuera y en ocasiones muy especiales. En esos momentos aprovechan para ir a sus restaurantes favoritos, normalmente entre Madrid y Mallorca.
En los últimos meses, la reina Letizia se ha dejado ver en un restaurante colombiano en el centro de la capital. También, a finales de verano, después de volver de sus vacaciones en la isla, fueron juntos a cenar frente al Palacio Real, en un local especializado en pescado y mariscos. También, otros de los máximos caprichos de la reina es el kebab, su plato favorito. Es por eso que, de vez en cuando, suele escaparse cerca de la Zarzuela, en Ciudad Universitaria, donde suele disfrutar de una de esas comidas que no se permite en el día a día.
El kebab, uno de los platos favoritos del rey Felipe
Parece ser que este plato también es uno de los favoritos de Felipe. Juntos acuden al restaurante Yunie, una de las cafeterías más conocidas del barrio. Allí sirven comida libanesa y son varias las ocasiones en las que los vecinos han visto a la escolta real. Tal y como confirman desde Lecturas, los dueños del restaurante son de Beirut, ciudad que tuvieron que abandonar debido al complicado momento que se vivía allí. Nada más llegar, abrieron su propio local, De Funny, en plena calle Serrano. Si echamos un vistazo a las reseñas que tiene en Google, la cafetería cuenta con más de dos mil valoraciones y una puntuación de 4,4 sobre 5.
El kebab es uno de los platos más conocidos de Oriente Medio. Se trata de un pan de pita que está relleno de distintas proteínas, como puede ser el cordero o el pollo, y que se combina con lechuga, tomate y cebolla. Además, se añade alguna que otra salsa; una roja y otra, de yogur. Es una comida rica en proteínas debido a la cantidad de carnes usadas. Aunque eso sí, puede contener mucha grasa, debido al corte de la carne y de la preparación. En el caso de se utilice una proteína magra y se cocina de manera saludable, el contenido de grasa puede ser especialmente bajo. También, será alto en carbohidratos si se sirve con pan de pita, arroz o salsa a base de tomate.
Las croquetas de roquefort, el que elige cuando va a Mallorca
Además, será rico en vitaminas y minerales que proviene de la carne y de la ensalada que suele acompañar. Sí que es cierto que la combinación de todo ello no hace que sea lo más indicado para tomar todos los días. Es por eso que será indispensable que la calidad de la carne sea buena y que esté bien cocida. Lo más importante será que haya variedad y que no sea alto en calorías, moderando la cantidad. Sí que es cierto que, en ciertas ocasiones, puede tener un alto contenido en sal o condimentos, lo que puede afectar a la presión arterial y la salud del corazón.
Cuando viajan a Mallorca, el rey Felipe lleva años acudiendo al mismo local. Allí degusta unas croquetas de queso roquefort, uno de sus platos preferidos. Sí que es cierto que, tanto en Madrid como en la isla, las quedadas del Rey suelen ser con amigos. Tampoco hay que olvidar su tradicional cena junto a su familia en la que posan con los medios de comunicación. Sea como fuere, cada vez que el hijo de la reina Sofía va a Palma aprovecha para pasarse por este restaurante y degustar el que es uno de los platos más aplaudidos de su carta. Esas croquetas son caseras y han pasado de generación en generación, perfeccionando siempre la receta. Sí que es cierto que, al igual que el kebab, no será recomendable abusar de ellas. Aún así, son ricas en mineral y vitaminas, son beneficiosas para el sistema y ayudan contra el estrés. Aunque eso sí, todo esto dependerá, también, de la proteína con la que esté hecha la croqueta.
