Hugo, el padrino del último nieto de Emilio Aragón: «Abrimos Grosso Napoletano para demostrar que somos el número uno»
El marido de Ichi Aragón es uno de los fundadores de la cadena de comida italiana más importante de nuestro país
Ichi Aragón junto a Hugo, su marido. | Redes sociales
Emilio Aragón y su familia están de enhorabuena. El pasado fin de semana celebraron el bautizo de Pelayo, el último nieto del empresario y el primer hijo de su vástago más pequeño, Nacho. El evento, que se celebró rodeado de naturaleza, estuvo protagonizado, no solamente por el bebé, sino, también, por sus padrinos. Así, Hugo, el marido de Íciar, la primogénita de los Aragón-Fernández Vega, hizo las veces de padrino del pequeño Pelayo, a quien dedicó unas emotivas palabras. Lo cierto es que Hugo no es total desconocido, sobre todo para el mundo empresarial, ya que lleva las riendas de una de las franquicias italianas con más éxito de nuestro país; Grosso Napoletano.
Y no solamente eso. También, es uno de los factores clave dentro de Madre amiga, una cadena de panaderías donde su mujer, Íciar, se encarga de todo el marketing. Íciar y Hugo comenzaron su relación hace unas dos décadas y decidieron sellar su relación con su paso por el altar y el nacimiento de sus cuatro hijos. Ambos estudiaron en Estados Unidos y se mudaron, hace un año, a una bonita casa que ellos mismos diseñaron en uno de los barrios más exclusivos de Madrid. Tanto Íciar como sus dos hermanos, Nacho y Macarena, se criaron en la zona de El Viso, la más cara de la capital.
Hugo, el discreto yerno de Emilio Aragón
Fue hace un par de meses cuando Nacho y su mujer, Bea, dieron la bienvenida al pequeño Pelayo, el quinto nieto para Emilio Aragón. Como decíamos, Hugo es uno de los nombres clave del éxito empresarial en España en la última década, especialmente conocido por ser el cofundador de Grosso Napoletano, la cadena que ha revolucionado el sector de la pizza artesana en nuestro país. Antes de mancharse las manos con masa, Hugo venía del mundo de la publicidad y el marketing. Trabajó en agencias de renombre, lo que le dio una herramienta vital: saber contar historias.
Junto a su mujer y una amiga, además, abrieron su propia agencia de marketing. En 2017, junto a su socio Jorge Blas, decidió dejarlo todo para montar una pizzería en la calle Hermosilla de Madrid. No querían una cadena más, querían traer la verdadera pizza napolitana —la de masa elástica y bordes altos— a España. Hugo ha conseguido algo casi imposible en hostelería: crecer a un ritmo frenético —tienen ya decenas de locales en toda España— manteniendo la calidad de un restaurante de barrio. Bajo su dirección, Grosso Napoletano fue nombrada en 2023 como la Mejor Cadena de Pizza Artesanal del Mundo por la prestigiosa guía 50 Top Pizza. Superar a las cadenas italianas en su propio juego fue su gran golpe en la mesa.
Padrino del nieto pequeño del empresario y casado con Ichi Aragón
Su éxito se ha basado, además, en varios pilares. El primero de ellos tiene que ver con la autenticidad; trae los hornos de piedra de Nápoles y contrata a pizzaiolos italianos. Además, es el impulsor de Grosso Senza Glutine, la primera cadena de pizza napolitana 100% sin gluten, un proyecto que nació de una necesidad personal y familiar. También, habla mucho de cuidar al equipo. Para él, el éxito no es solo el balance de cuentas, sino que el pizzero que está frente al horno se sienta parte del proyecto. Y están centrados en demostrar que «somos el número uno». Además de Grosso, Hugo tiene una influencia muy positiva en Madre amiga, una cadena de panaderías en la que, después de involucrarse profesionalmente, hizo lo mismo su mujer, Ichi.
A pesar de su éxito, Hugo mantiene un perfil bajo en la prensa rosa, prefiriendo los foros de emprendimiento y las revistas de negocios como Forbes o Emprendedores. Dicen quienes trabajan con él que es un perfeccionista obsesivo. Puede pasar horas discutiendo sobre la humedad de la harina o el tiempo de fermentación de la masa. Él mismo ha contado que la idea de crear Grosso nació porque no encontraba en Madrid una pizza que le recordara a las que comía en sus viajes a Italia. En lugar de quejarse, decidió montarla él. El empresario, además, está muy ligado a Fuenterrabía, esta pequeña localidad del País Vasco, donde se compraron una casa hace unos años.
Ha sido a través de las redes sociales donde Ichi —como la llaman cariñosamente— ha compartido el bonito mensaje que Hugo le ha dedicado a su ahijado. «Querido Pelayo, Camina siempre con la cabeza alta y el alma ligera. Arreya con fuerza, Pelayo, pero, sobre todo, ‘Arreya contentu’. Con todo mi amor, tu padrino y tío, Hugo», le dedicó en su bautizo del pasado fin de semana. A su lado estaba su mujer, Ichi. Icíar es Kia de Emilio Aragón y Aruca Fernández-Vega. Ha crecido en un entorno donde la creatividad y el espectáculo eran la norma, pero ella ha sabido desmarcarse de la actuación o la música para centrarse en el diseño y la comunicación digital. Maca, que también es emprendedora de moda, y Nacho —el padre de Pelayo—, que es el fundador de la marca de ropa Neutrale.
A diferencia de otras influencers que apuestan por el lujo extremo o el postureo, el perfil de Ichi en Instagram es valorado por su naturalidad y cercanía. En todo este tiempo, además, ha trabajado para distintas marcas. Es más fue una de las piezas fundamentales dentro de Name The Brand, la marca de ropa de María Pombo que cerró hace algo más de un año. Quienes la siguen destacan su discreción. A pesar de su apellido y sus amistades famosas, Ichi mantiene un perfil bajo respecto a polémicas. Es una apasionada de la naturaleza, los dulces y la familia. Aunque su padre es un icono de la televisión, Ichi siempre ha dicho que en su casa les enseñaron que «el éxito es el trabajo bien hecho, no la fama». Esa filosofía es la que aplica a sus redes sociales, donde prefiere ser valorada por su criterio que por su apellido.