Albania: el país de las mil ventanas
Berat, conocida como la «Ciudad de las Mil Ventanas», es Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO
Albania, una joya oculta en los Balcanes, guarda consigo una rica historia que se remonta a la Antigüedad. Sus tierras han sido testigo del paso de diversas civilizaciones, desde los ilirios hasta los romanos, bizantinos, otomanos y venecianos.
Esta diversidad cultural se refleja en su arquitectura, tradiciones y gastronomía. A pesar de su pasado convulso, Albania se ha abierto al mundo en las últimas décadas, ofreciendo a los visitantes una mezcla única de lo antiguo y lo moderno.
¿Que ver sin falta en Albania?
Con una rica historia, una naturaleza impresionante y una cultura vibrante, ofrece a los viajeros una experiencia inolvidable. Si estás planeando un viaje a este país balcánico, aquí se presentan algunos lugares que no puedes perderte:
Historia:
- Berat: conocida como la «Ciudad de las Mil Ventanas», Berat es un Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Sus casas otomanas con fachadas blancas y ventanas de madera son una verdadera joya arquitectónica.
- Gjirokastra: otra ciudad Patrimonio de la Humanidad, Gjirokastra destaca por su casco antiguo empedrado y sus casas de piedra. El castillo de Gjirokastra ofrece vistas panorámicas de la ciudad y los alrededores.
- Butrinto: un antiguo sitio arqueológico con ruinas romanas, bizantinas y venecianas. Fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
- Krujë: el castillo de Krujë, donde vivió el héroe nacional Skanderbeg, ofrece vistas panorámicas de los alrededores y un museo dedicado a su vida.
- Tirana: la capital albanesa es una ciudad vibrante con una mezcla de arquitectura antigua y moderna. No te pierdas la Plaza Skanderbeg y el Bulevardi Deshmoret e Kombit.
Naturaleza:
- El Ojo Azul (The Blue Eye): este impresionante manantial de agua cristalina es uno de los lugares más visitados de Albania. Puedes nadar en sus aguas frescas y disfrutar de la belleza natural del entorno.
- El Cañón de Osum: un cañón espectacular con paredes de roca escarpadas y un río que serpentea por su interior. Puedes hacer senderismo, rafting o simplemente relajarte en alguno de los pequeños pueblos cercanos.
- La Riviera Albanesa: con sus playas de arena blanca, aguas cristalinas y pequeñas calas escondidas, la Riviera Albanesa es el paraíso para los amantes del sol y el mar.
Las playas
Albania cuenta con una costa impresionante que se extiende a lo largo del Mar Jónico y el Mar Adriático, ofreciendo una gran variedad de playas para todos los gustos. Desde calas escondidas hasta extensas playas de arena, la Riviera Albanesa es un verdadero paraíso para los amantes del sol y el mar.
- Gjipe: wsta playa es un verdadero tesoro escondido, rodeada de acantilados y con un acceso un poco más complicado. Sin embargo, el esfuerzo vale la pena, ya que te encontrarás con una playa virgen y aguas cristalinas.
- Borsh: con sus siete kilómetros de extensión, Borsh es una de las playas más largas de Albania. Es perfecta para dar largos paseos por la orilla del mar y disfrutar de las vistas panorámicas.
- Dhermi: este pequeño pueblo costero es conocido por sus playas de arena blanca y sus aguas turquesas. Además, podrás encontrar una gran variedad de bares y restaurantes donde disfrutar de la vida nocturna.
- Saranda: esta ciudad costera es un punto de partida ideal para explorar la Riviera Albanesa. Desde aquí puedes visitar las islas de Ksamil, Butrinto y otras playas cercanas.
Platos típicos albaneses
La cocina albanesa se caracteriza por el uso de ingredientes frescos y locales, como carnes, verduras, quesos y yogur. Algunos de los platos más populares incluyen:
- Byrek: un pastel salado elaborado con masa filo y relleno de queso, espinacas, carne o una combinación de ellos. Es una especie de empanada gigante y se encuentra en todas partes.
- Fërgesë: un guiso de carne, pimientos, tomates y queso, muy popular en Tirana y sus alrededores. Es un plato reconfortante y lleno de sabor.
- Tavë kosi: un plato a base de cordero, huevos y yogur, cocinado en una cazuela de barro. Es un plato tradicional albanés y se suele servir en ocasiones especiales.
- Speca të mbushura: pimientos rellenos de arroz, carne picada o queso. Son un plato muy versátil y se pueden encontrar en diferentes variantes.
- Qofte: albóndigas de carne, generalmente de cordero o ternera, cocinadas en una salsa de tomate.
- Sarma: hojas de col rellenas de carne picada, arroz y especias.
Dónde comer en Albania
Encontrarás una gran variedad de restaurantes en Albania, desde pequeñas tabernas locales hasta restaurantes más sofisticados.
- Mullixhiu: un restaurante tradicional en Berat, conocido por su ambiente acogedor y su deliciosa comida casera.
- Era Vila: un restaurante con vistas panorámicas de la ciudad de Gjirokastra, que ofrece una amplia variedad de platos albaneses.
- Mrizi i Zanave: ubicado en una antigua casa de campo, cerca de Durrës, que ofrece una experiencia culinaria única.