Las mejores barbacoas de gas: la forma práctica y sabrosa de cocinar al aire libre

Las barbacoas de gas han ganado su lugar en los patios y jardines de todo el mundo por una razón muy simple: lo hacen todo más fácil. Ya no hace falta encender carbón, esperar a que prenda bien, controlar las brasas, sufrir con el humo o ensuciarse las manos para disfrutar de una buena parrillada. Las barbacoas de gas ofrecen una experiencia moderna, precisa y cómoda que transforma cualquier comida en un evento especial.

Diseñadas para quienes aman cocinar al aire libre sin renunciar al confort y la eficiencia, estas barbacoas combinan potencia, funcionalidad y estilo. Desde reuniones familiares hasta cenas improvisadas entre semana, este tipo de parrilla es una solución práctica para quienes valoran el buen comer sin complicaciones.

Principales ventajas de las barbacoas de gas

• Encendido instantáneo y control total
  A diferencia del carbón, que requiere tiempo y paciencia, las barbacoas de gas están listas para usar en segundos gracias a su sistema de encendido electrónico. Además, permiten ajustar el calor con precisión mediante sus mandos reguladores, logrando una cocción perfecta en todo momento.
• Calor uniforme y cocción eficiente
  Los quemadores de gas distribuyen el calor de manera pareja por toda la superficie de cocción, evitando zonas frías o puntos calientes. Esto garantiza que las carnes se sellen bien, las verduras se asen con textura y los alimentos se cocinen por igual sin tener que estar girándolos constantemente.
• Múltiples zonas de cocción
  La mayoría de los modelos de gama media y alta incluyen varios quemadores independientes que permiten cocinar diferentes alimentos simultáneamente a distintas temperaturas. Es ideal para preparar platos completos sin mezclar sabores ni arriesgar que algo se pase o se enfríe.
• Diseño ergonómico y listo para todo
  Las barbacoas de gas modernas no solo cocinan bien, también lucen bien. Con estructuras sólidas, tapas con termómetro incorporado, estantes laterales, ruedas resistentes, ganchos para utensilios y compartimentos de almacenamiento, están pensadas para que tengas todo al alcance de la mano.
• Fácil limpieza y mantenimiento
  Gracias a su bandeja recogegrasas y superficies fáciles de desmontar, la limpieza posterior es rápida y sin esfuerzo. No más residuos de cenizas ni necesidad de vaciar braseros. Simplemente retira la grasa acumulada, pasa un paño y estará lista para el próximo uso.
• Ideal para dietas saludables
  Asar a la parrilla con gas permite una cocción sin grasas añadidas, preservando el sabor natural de los ingredientes. Además, al cocinar con tapa cerrada se conservan los jugos y nutrientes de los alimentos, obteniendo resultados jugosos y sabrosos sin necesidad de aceites.
• Perfectas para cualquier espacio
  Existen modelos compactos y portátiles para quienes viven en pisos con balcón o viajan con caravana, y también modelos grandes para jardines amplios y zonas de eventos. Las barbacoas de gas se adaptan a tu estilo de vida y al tamaño de tu hogar.
• Versatilidad sin límites
  Con una barbacoa de gas puedes preparar mucho más que carne: pescado a la plancha, brochetas, hamburguesas, pizzas, verduras asadas, huevos, tortillas, frutas caramelizadas y hasta postres. Incluso puedes usarla como horno cerrando la tapa o añadir accesorios como planchas, piedras para pizza o ahumadores.
• Funcionamiento limpio y respetuoso con el entorno
  El gas butano o propano es más limpio que el carbón en términos de emisiones. No produce cenizas, ni humo molesto, ni residuos pesados. Esto hace que sea una alternativa más ecológica, segura y apta para espacios donde las parrillas de leña están restringidas.
• Ahorro de tiempo y mayor comodidad
  En menos de 10 minutos puedes tener la barbacoa caliente y comenzar a cocinar. Esto te permite aprovechar mucho mejor el tiempo con tus invitados o con tu familia, evitando las largas esperas típicas del encendido tradicional.
• Materiales de alta calidad y larga vida útil
  Las barbacoas de gas están fabricadas con acero inoxidable, hierro fundido y materiales resistentes al calor y la intemperie. Con el mantenimiento adecuado, son una inversión duradera que te acompañará durante años.
• Accesorios y funcionalidades extras
  Muchos modelos incluyen tapa de horno con termómetro, estantes abatibles, espacio para la bombona, ruedas con freno, luces LED, quemadores laterales auxiliares, termómetros digitales y hasta conectividad con apps móviles para controlar la cocción.
• Opción perfecta para anfitriones exigentes
  Si disfrutas organizando comidas al aire libre y sorprendiendo a tus invitados con recetas deliciosas, una barbacoa de gas es tu aliada ideal. Ofrece resultados consistentes, se adapta a cualquier menú y te permite disfrutar del evento sin pasar todo el tiempo frente al fuego.

Las mejores barbacoas de gas

Una barbacoa de gas no es solo un electrodoméstico. Es una inversión en momentos compartidos, comidas memorables y una forma de vida más relajada y conectada con lo esencial. Ya sea que estés dando tus primeros pasos en el mundo del asado o seas un experto parrillero, la tecnología y versatilidad de estas barbacoas te permitirán llevar tus habilidades culinarias al siguiente nivel.

Y lo mejor: hay modelos para todos los gustos, necesidades y presupuestos. Desde las barbacoas portátiles más económicas hasta las estaciones de cocina exteriores más completas y sofisticadas. ¡Vamos con nuestra selección de las mejores barbacoas de gas!

1. Barbacoa de gas Campingaz 3

¿Buscas una barbacoa de gas fiable, potente y fácil de limpiar para tus comidas al aire libre? La Campingaz 3 Series Classic LS Plus es la elección ideal para quienes valoran la calidad, el diseño inteligente y la practicidad. Con más de 1.100 valoraciones positivas y una puntuación de 4,4 estrellas, este modelo combina todo lo que necesitas para disfrutar del verano cocinando al aire libre con total comodidad.

Esta barbacoa está equipada con 3 quemadores tubulares de acero inoxidable de alto rendimiento que ofrecen una potencia combinada de 9,6 kW, garantizando una distribución uniforme del calor. A esto se le suma un asador lateral de 2,3 kW, perfecto para preparar guarniciones, salsas o mantener platos calientes mientras cocinas.

Cocina para toda la familia

Con una generosa superficie de cocción de 61 x 45 cm, compuesta por una parrilla y una plancha de hierro fundido esmaltado, tendrás espacio de sobra para preparar carnes, pescados, verduras y todo lo que imagines. Además, cuenta con una rejilla esmaltada para mantener la comida caliente y una base compatible con el Sistema Culinario Modular, que permite añadir accesorios como piedras para pizza, woks o sartenes especiales.

Limpieza sin complicaciones

Gracias al exclusivo sistema InstaClean, podrás desmontar las partes internas de la barbacoa y lavarlas en el lavavajillas en menos de 60 segundos. Olvídate del engorro de limpiar parrillas y bandejas a mano después de cada uso.

Diseño práctico y funcional

La Campingaz 3 Series Classic LS Plus ha sido diseñada pensando en tu comodidad. Incorpora una bandeja lateral plegable, ruedas con bloqueo para fácil transporte y almacenamiento, y un espacioso armario inferior para guardar bombonas, utensilios o accesorios de cocina. Su tapa de acero con termómetro integrado te permite controlar la temperatura sin necesidad de abrir constantemente la parrilla, ideal para cocciones lentas o asados indirectos.

2. Barbacoa de gas Tarrington House

Si buscas una barbacoa de gas potente, elegante y práctica que se adapte tanto a tus comidas familiares como a tus encuentros con amigos, la Tarrington House Paxton 4+1 es una opción imbatible. Con una combinación perfecta de diseño robusto, rendimiento eficiente y funcionalidad, esta barbacoa transforma tu jardín o terraza en una auténtica cocina al aire libre.

Rendimiento y potencia para cualquier menú

• Equipada con 4 quemadores principales de 3,5 kW cada uno, proporciona un calor uniforme para cocinar carnes, pescados o verduras con total precisión.
• Incorpora un quemador lateral adicional de 3,0 kW, ideal para preparar salsas, guarniciones o calentar platos mientras cocinas en la parrilla principal.
• Con una potencia total de 17 kW, tendrás el control completo para cocinar de forma directa o indirecta, según el tipo de receta.

Gran superficie de cocción

• La barbacoa dispone de una generosa área de cocción de 71 x 41,5 cm, perfecta para preparar varios platos a la vez.
• La rejilla calefactora de acero permite mantener los alimentos calientes sin sobrecocinarlos, facilitando el servicio en cualquier momento.

Diseñada para durar y disfrutar

• Su estructura de acero con recubrimiento en polvo y las rejillas de hierro fundido esmaltado aseguran durabilidad, resistencia a la intemperie y facilidad de limpieza.
• Los botones con iluminación LED no solo añaden un toque moderno, sino que permiten cocinar cómodamente incluso durante cenas nocturnas.

Comodidad y funcionalidad integradas

• Incluye sistema de encendido piezoeléctrico para un arranque seguro y sin esfuerzo.
• Manguera y regulador incluidos, listos para conectarse a bombonas de gas de hasta 11 kg, que pueden almacenarse cómodamente en el compartimento inferior.
• Bandeja recoge grasa extraíble para una limpieza sencilla tras cada uso.
• Mesa auxiliar lateral, ideal para utensilios, platos o ingredientes, y ruedas con freno para un transporte seguro y sin complicaciones.

3. Barbacoa de gas Amig

Con un diseño XXL, materiales resistentes y un control de temperatura preciso, esta barbacoa está preparada para rendir al máximo en cualquier terraza, patio o jardín.

Potencia y control en cada encendido

• Equipada con 4 quemadores regulables y un quemador lateral adicional, alcanza una potencia total de 9,3 kW, ideal para todo tipo de recetas, desde carnes y pescados hasta guarniciones y salsas.
• Cada quemador cuenta con encendido piezoeléctrico individual, lo que garantiza un arranque fácil, seguro y controlado.
• El termómetro incorporado en la tapa permite un control de cocción preciso para asados directos e indirectos.

Superficie de cocción amplia y cómoda

• Dimensiones generosas de 126 x 52 x 103 cm, con una superficie útil de parrilla de 66 x 33 cm, ideal para cocinar múltiples porciones a la vez.
• Incluye rejilla de calentamiento para mantener la comida caliente mientras sigues cocinando.
• La altura de trabajo de 84 cm proporciona ergonomía y comodidad durante todo el uso.

Diseño pensado para exteriores

• Estructura de acero inoxidable y recubrimiento en polvo que resiste la intemperie y el uso continuado.
• Ruedas integradas de 15 mm para moverla fácilmente entre zonas del jardín o terraza.
• Tapa con asa de acero inoxidable y diseño moderno en color negro que combina funcionalidad y estilo.

Funcionalidad, orden y seguridad

• Armario inferior para guardar utensilios o accesorios de cocina al alcance de la mano.
• Bandeja trasera recoge grasa y bandeja de grasa galvanizada que facilitan una limpieza rápida y eficaz.
• Protector de llama esmaltado que reduce el riesgo de llamas altas y mejora la seguridad al cocinar.

Ideal para uso frecuente en exteriores

• Perfecta para quienes buscan una barbacoa práctica y duradera, con todas las funciones necesarias para cocinar como un chef al aire libre.
• Requiere kit de conexión a bombona (latiguillo), no incluido, para su instalación.
• Fácil montaje con instrucciones claras.

4. Barbacoa de gas LOFOTEN

¿Tienes ganas de disfrutar del buen tiempo con una parrillada al aire libre, sin complicarte? La barbacoa de gas LOFOTEN es tu nueva aliada para hacer de cada comida en el jardín, terraza o balcón un momento delicioso y sin estrés.

Con un diseño práctico, estructura resistente y potencia más que suficiente para preparar tus recetas favoritas, esta barbacoa lo tiene todo para convertirse en la estrella de tus reuniones.

Potencia y eficiencia de cocción

• Equipada con 3 quemadores de gas, ofrece una potencia total de 8,4 kW, suficiente para preparar todo tipo de carnes, verduras, pescados o incluso platos más elaborados.
• La distribución uniforme de la llama garantiza una cocción pareja en toda la superficie.
• La campana de cierre ayuda a conservar el calor y evitar que los alimentos se sequen, ideal para cocciones indirectas o más lentas.
• El termómetro integrado en la tapa permite un control constante de la temperatura sin necesidad de abrir la barbacoa.

Diseño pensado para el uso práctico

• Su tamaño total de 106,5 x 57,5 x 104,5 cm la hace compacta pero lo suficientemente amplia como para cocinar cómodamente para toda la familia.
• Cuenta con dos parrillas de acero cromado que ofrecen una superficie de cocción generosa.
• Incluye dos estantes laterales perfectos para apoyar bandejas, utensilios o ingredientes mientras cocinas.
• La bandeja baja ofrece espacio adicional de almacenamiento.

Movilidad, limpieza y comodidad

• Gracias a sus dos ruedas integradas, es fácil de mover y guardar una vez terminada la jornada.
• La limpieza es sencilla: solo es necesario dejarla encendida a máxima potencia durante unos minutos para eliminar residuos de alimentos.
• El cajón recogegrasa facilita aún más el mantenimiento, recogiendo los restos sin esfuerzo.

Seguridad y compatibilidad

• Su conexión de gas es segura y compatible con las normativas de la Unión Europea.
• Puede conectarse fácilmente a bombonas de gas estándar (no incluidas).
• La estructura metálica es resistente, estable y duradera, pensada para un uso frecuente en exteriores.

5. Barbacoa de gas Outsunny

Si buscas una barbacoa de gas que combine gran potencia, amplia superficie de cocción y versatilidad, la Outsunny 4+1 Quemadores es la solución perfecta para tus celebraciones al aire libre. Su diseño robusto, funcional y elegante se adapta a patios, terrazas y jardines, ofreciendo todo lo necesario para cocinar como un auténtico profesional.

Potente y versátil para todo tipo de recetas

• Equipada con 4 quemadores individuales más un fogón lateral, alcanza una potencia total de 14,4 kW, perfecta para preparar carnes, pescados, verduras, salsas o guarniciones simultáneamente.
• El quemador lateral permite calentar sartenes o preparar acompañamientos sin dejar la parrilla principal.
• Gracias a su parrilla de grado alimenticio resistente a la oxidación, podrás cocinar con seguridad y eficiencia.

Diseñada para facilitar tu experiencia

• Incorpora una tapa con termómetro integrado, ideal para cocinar con tapa cerrada y mantener el control preciso de la temperatura.
• Cuenta con dos mesas auxiliares laterales, perfectas para preparar alimentos, colocar bandejas, utensilios o salsas.
• Su armario inferior con puertas proporciona un espacio útil para almacenar accesorios, utensilios o incluso la bombona de gas.

Estabilidad y movilidad en un solo diseño

• Incluye dos ruedas de polipropileno para facilitar el desplazamiento cuando la necesites mover.
• Sus dos patas fijas le otorgan una excelente estabilidad durante el uso, incluso en superficies irregulares.
• Construida en acero y materiales resistentes, soporta el uso frecuente y el paso del tiempo al aire libre.

Fácil montaje y accesorios incluidos

• Viene equipada con una válvula reductora de presión y una manguera de conexión, para que puedas instalarla y empezar a cocinar rápidamente.
• El recipiente de grasa extraíble facilita la limpieza posterior, manteniendo tu barbacoa siempre lista para la próxima comida.
• Dimensiones totales: 125 x 51 x 100 cm. Peso máximo soportado: 5 kg en cada mesa lateral y 7,5 kg en el armario inferior.

Un paseo por la historia: barbacoa de gas

La historia de las barbacoas de gas es la evolución natural de un deseo muy humano: disfrutar del sabor ahumado y auténtico de los alimentos cocinados al aire libre, pero con mayor comodidad, limpieza y control. Desde las brasas rudimentarias hasta las sofisticadas estaciones de cocción actuales, este invento ha cambiado por completo la forma en que cocinamos al aire libre.

Orígenes: la tradición de asar al fuego

La idea de cocinar sobre fuego abierto es tan antigua como la humanidad. Las civilizaciones más antiguas ya dominaban el arte de asar carne directamente sobre llamas. Sin embargo, lo que hoy entendemos por «barbacoa» comenzó a tomar forma en América, especialmente en el sur de Estados Unidos y el Caribe, donde se desarrolló una fuerte cultura de cocina lenta con humo.

Durante siglos, las barbacoas fueron de carbón o leña. Si bien este método aporta un sabor característico, también implica largos tiempos de preparación, mucho humo, residuos de cenizas y dificultad para controlar la temperatura.

La aparición del gas como combustible de cocina

El uso doméstico del gas comenzó a expandirse en el siglo XIX con la popularización del gas natural y, más adelante, del gas propano y butano. Ya a mediados del siglo XX, muchas cocinas estaban equipadas con fogones de gas. Esto supuso un gran salto en la facilidad para cocinar.

La idea de aplicar esa comodidad a la cocina al aire libre no tardó en llegar.

La primera barbacoa de gas: años 50 y 60

Las primeras barbacoas de gas aparecieron en los Estados Unidos en la década de 1950. La empresa Charmglow, fundada en Chicago, es considerada una de las pioneras en fabricar parrillas de gas domésticas. Estas primeras unidades eran muy básicas, con un quemador principal, tapa metálica y una pequeña bombona de gas propano.

El concepto fue revolucionario: se podía asar carne sin carbón, sin humo excesivo y sin tener que esperar media hora para que las brasas estuvieran listas.

La clase media estadounidense, que en ese momento estaba disfrutando del auge del consumo y la vida suburbana, adoptó rápidamente esta innovación para sus jardines y patios. Las barbacoas de gas se convirtieron en símbolo de modernidad, eficiencia y comodidad.

Expansión y perfeccionamiento: años 70 a 90

Durante las décadas siguientes, las barbacoas de gas fueron evolucionando tanto en diseño como en funcionalidad:

• Se añadieron múltiples quemadores independientes para una cocción más versátil.
• Aparecieron sistemas de encendido electrónico que eliminaban la necesidad de fósforos o mecheros.
• Se introdujeron superficies antiadherentes, rejillas de hierro fundido y termómetros integrados.
• Se diversificaron los modelos: desde unidades pequeñas para balcones hasta cocinas exteriores completas con fregadero, campana y almacenamiento.

También fue durante este período cuando las barbacoas de gas comenzaron a expandirse fuera de EE.UU., llegando a Europa, Australia y otros países con fuerte cultura de vida al aire libre.

Barbacoas de gas en el siglo XXI: tecnología, diseño y sostenibilidad

Con la llegada del siglo XXI, las barbacoas de gas dieron un salto aún mayor. Los fabricantes comenzaron a integrar materiales de alta calidad, tecnología avanzada y diseño ergonómico. Hoy, una barbacoa de gas puede incluir:

• Encendido por botón con seguridad automática
• Control de temperatura por zonas
• Tapa de acero inoxidable con termómetro digital
• Luces LED para uso nocturno
• Conectividad con apps móviles para monitorear la cocción
• Accesorios intercambiables: planchas, piedras para pizza, ahumadores y más

A nivel de sostenibilidad, las barbacoas de gas han ganado popularidad por ser más limpias que las de carbón, generar menos emisiones y requerir menos combustible. Son ideales para espacios urbanos, terrazas y comunidades donde las parrillas tradicionales están restringidas.

Hoy: una forma de vida

Hoy en día, las barbacoas de gas son más que un electrodoméstico: son un símbolo de estilo de vida. Representan la fusión entre la pasión por la cocina y el deseo de comodidad, eficiencia y calidad.

Desde modelos compactos y portátiles para acampadas o balcones, hasta verdaderas cocinas exteriores con hasta 6 quemadores, quemador lateral, estantes y almacenamiento, las barbacoas de gas se adaptan a todo tipo de usuarios: desde principiantes hasta chefs expertos del asado.

¿Qué sigue? El futuro de las barbacoas de gas

Con los avances en energía limpia, domótica y diseño inteligente, las barbacoas de gas seguirán evolucionando. Los próximos años podrían traer:

• Mejoras en el sabor gracias a sistemas híbridos de gas y ahumado controlado
• Mayor integración con energía solar y baterías portátiles
• Sensores inteligentes que avisen cuándo girar o retirar los alimentos
• Materiales más ligeros, reciclables y duraderos

¿Qué es mejor, una barbacoa de gas o de carbón?

La elección entre una barbacoa de gas o de carbón depende de tus necesidades, tu estilo de vida y lo que valoras más en una experiencia de cocina al aire libre. A continuación te presento una comparación completa para ayudarte a decidir qué tipo de barbacoa se adapta mejor a ti.

Sabor

• Las barbacoas de carbón ofrecen un sabor más auténtico y ahumado, muy valorado por los amantes de las parrillas tradicionales. El carbón, al arder, genera un humo que impregna los alimentos con un toque único que muchos consideran insustituible.
• Las barbacoas de gas, aunque cocinan de forma eficiente, no aportan el mismo sabor ahumado. Sin embargo, algunas permiten incorporar cajas de astillas para generar humo artificial y mejorar el resultado.

Facilidad de uso y tiempo de preparación

• Las barbacoas de carbón requieren encender el carbón y esperar a que alcance la temperatura adecuada. Esto puede tardar entre 20 y 40 minutos. Además, el control del calor depende de la gestión de las brasas y la ventilación.
• Las barbacoas de gas se encienden con solo pulsar un botón y están listas para cocinar en pocos minutos. La regulación de temperatura es precisa y sencilla, similar a la de una cocina convencional.

Limpieza

• Las barbacoas de carbón generan cenizas y residuos de combustión que requieren una limpieza más profunda después de cada uso.
• Las barbacoas de gas, al no producir cenizas, son mucho más limpias. Basta con limpiar las rejillas y vaciar la bandeja recolectora de grasa.

Control de temperatura

• Las barbacoas de carbón requieren experiencia para manejar la temperatura, ya que depende de la cantidad de carbón, su distribución y el flujo de aire.
• Las barbacoas de gas permiten ajustar la temperatura de forma inmediata y precisa mediante controles giratorios, lo que es ideal para cocinar distintos tipos de alimentos al mismo tiempo.

Precio y costes a largo plazo

• Las barbacoas de carbón suelen ser más económicas en su compra inicial, pero el uso continuo de carbón puede representar un coste mayor a largo plazo.
• Las barbacoas de gas tienen un precio inicial más alto, pero el gas (butano o propano) es más económico por uso y más eficiente energéticamente.

Impacto ambiental

• El carbón produce más emisiones y requiere recursos naturales (como la madera), lo que conlleva un mayor impacto ecológico.
• El gas, al quemarse de forma más limpia, genera menos emisiones y residuos, por lo que es una opción más sostenible.

Portabilidad

• Existen barbacoas de carbón pequeñas y muy ligeras, ideales para llevar de camping o de picnic.
• Las barbacoas de gas también pueden ser portátiles, pero suelen ser más pesadas debido a los componentes adicionales, como las bombonas de gas.

Tips de compra de una barbacoa de gas

1. Define tu espacio disponible

Antes de comprar, evalúa dónde vas a usar la barbacoa: jardín, terraza, balcón o camping. Asegúrate de que el tamaño se ajuste cómodamente al espacio sin comprometer la movilidad o la seguridad.

2. Elige el tamaño y número de quemadores

• Para 2-4 personas, una barbacoa con 2 quemadores suele ser suficiente.
• Para familias más grandes o reuniones frecuentes, opta por 3 o más quemadores.
• Más quemadores permiten zonas de cocción independientes, ideales para distintos tipos de alimentos al mismo tiempo.

3. Materiales de construcción

Busca barbacoas con estructura de acero inoxidable o acero esmaltado resistente al calor y a la intemperie. Las rejillas de hierro fundido esmaltado o acero inoxidable ofrecen durabilidad y mejor distribución del calor.

4. Tipo de gas compatible

Verifica si funciona con butano, propano o gas natural. Las de butano/propano son más comunes y portátiles, mientras que las de gas natural requieren instalación fija, pero son más económicas a largo plazo.

5. Encendido automático

El sistema de encendido piezoeléctrico o electrónico facilita la puesta en marcha sin necesidad de cerillas ni mecheros. Es más cómodo y seguro.

6. Control de temperatura

Asegúrate de que cada quemador tenga su propio mando para regular la temperatura de forma independiente. Esto permite cocinar carnes, verduras y otros alimentos al mismo tiempo sin sobrecocción.

7. Superficie de cocción

Evalúa tanto la parrilla principal como las superficies auxiliares o estantes laterales. Un espacio amplio facilita el trabajo y el orden.

8. Accesorios incluidos

Algunas barbacoas incluyen tapa con termómetro, quemadores laterales, bandejas recogegrasas, ruedas, planchas, espátulas o soportes para bombonas. Estos extras añaden valor y funcionalidad.

9. Facilidad de limpieza

Opta por modelos con bandejas extraíbles y materiales que no se oxiden. Las parrillas antiadherentes o esmaltadas facilitan mucho la limpieza tras cada uso.

10. Garantía y servicio postventa

Una buena garantía refleja la confianza del fabricante. Asegúrate de que haya repuestos y atención al cliente disponible en tu país.

11. Presupuesto

Establece un presupuesto y compara modelos con características similares. Una barbacoa de gas es una inversión a largo plazo, así que es mejor priorizar calidad sobre el precio más bajo.

Conclusión

Si buscas una experiencia tradicional, con ese sabor ahumado que define una buena parrillada, y no te importa invertir más tiempo en la preparación, una barbacoa de carbón puede ser ideal para ti. Por el contrario, si prefieres comodidad, rapidez, limpieza y control, la barbacoa de gas es la mejor elección.

También existen opciones híbridas que combinan ambas tecnologías, ofreciendo lo mejor de los dos mundos. Si te interesa, puedo ayudarte a conocer algunas alternativas de ese tipo.