Los fetuccini Alfredo y el vino aguado: luces y sombras de un famoso italiano de Madrid
«El viejo Rugantino tuvo el dudoso honor de ser el único sitio en que he pedido el libro de reclamaciones»
Cocina
Zahira Cury, arquitecta: «El problema de tu cocina no es que sea pequeña, sino que le faltan espejos y un fregadero más profundo para darle orden»
La experta comparte sus ‘tips’ para convertir ese espacio en uno más lujoso y estético, sin cambios revolucionarios
La empresa inventora del ramen instantáneo crea en Japón una 'paella de marisco' exprés
La compañía ha detallado que tiene un «sabroso» caldo que le otorga un «sabor intenso y profundo»
Karlos Arguiñano, José Andrés y Berasategui coinciden en qué ocasiones y por qué se tiene que lavar el arroz antes de cocerlo
Los chefs más reputados coinciden en la importancia de conocer bien cómo lavar el arroz
Karlos Arguiñano (77 años) lo confirma: la ensaladilla rusa tradicional está bien, pero pasa a ser una 'cena 10' si la pones en estas cortezas
El mítico cocinero vasco da las claves de una ensaladilla rusa con un toque crujiente
La cocina de Letizia en Zarzuela: «El jefe de cocina no es el chef, es la reina; todo es de proximidad y de temporada»
En el Palacio se lleva una dieta donde priman las frutas, las verduras, los pescados azules y alejada de fritos y procesados
Jordi Cruz, chef catalán: «El pan tumaca suele hacerse sin rigor y cómo lo prepares marca la diferencia: no empieces untando el tomate en el centro»
Varios expertos catalanes comparten las claves del pa amb tomàquet o pan tumaca
La cocina rural de Alba Carrillo en «la Suiza de Ávila»: de color blanco, muy luminosa y donde mezcla piedra y madera
La colaboradora de televisión veranea en uno de los lugares más bonitos de la provincia y con gran carga sentimental
La nevera de Arguiñano en su caserío de Zarauz: «Siempre hay un buen queso, huevos y verdura fresca»
El cocinero reside en su casa de esta localidad vasca donde cuenta con varios productos básicos para el día a día
Calienta y cocina al instante con los mejores microondas. ¡Práctico, rápido y a disfrutar!
¡Descubre la comodidad y rapidez que solo un buen microondas puede ofrecerte!
La nevera de Víctor Manuel y su familia: «Es un mapa de España; no falta un buen queso de Asturias o un aceite de Jaén»
El cantante es un apasionado de la cocina y, por eso, hace tiempo, escribió su propio libro de recetas donde narra su vida
Las mejores barbacoas de gas: la forma práctica y sabrosa de cocinar al aire libre
Descubre el placer de cocinar al aire libre con las barbacoas de gas
La cocina de Víctor Manuel y su hija Marina: «Los domingos son sagrados; comemos pote asturiano, fabada y arroz con leche»
La actriz participó en ‘MasterChef celebrity’ y el cantante tiene su propio libro de recetas con las que recorre su vida
Los cocineros españoles coinciden: «Los guisantes de bote no mejoran con jamón, sino añadiéndoles yogur, sobradada o almejas»
Chefs reconocidos dan las claves para mejorar unos guisantes de forma distinta
La cocina de la reina Sofía en Zarzuela: «Le gusta el lujo de la simplicidad; un pescado asadito y poco más»
La mujer de Felipe VI cuida mucho su alimentación y suele optar por verduras y vegetales para su día a día
Cristhian Mera, arquitecto: «No necesitas hacer obra para que tu cocina parezca más grande, sino colores claros, estantes abiertos y muebles sin tirador»
Este es el diseño que debes seguir si quieres conseguir que tu cocina se vea más amplia, luminosa y elegante
Secos, ordenados y siempre listos: los mejores escurreplatos para tu cocina
El escurridor de platos ideal para una cocina ordenada y funcional
Elena, la hija de Arzak que se pone al frente de su herencia culinaria: «No he venido a sustituir a mi padre; él es el espíritu y yo, la metodología»
Juan Mari Arzak y su mujer han dado un paso atrás dentro de la empresas que gestiona su restaurante en San Sebastián
La trampa de la alta cocina: por qué ganar una estrella Michelin puede arruinar un restaurante
Costes inasumibles, presión extrema y márgenes mínimos… El máximo galardón gastronómico es, a veces, una condena
La cocina que Letizia llevó a Zarzuela en 2004: «Ella quería prepararse una ensalada o un zumo sin avisar al servicio»
La vida del Pabellón del Príncipe dio un giro de 180 grados tras la llegada de la reina al Palacio de Zarzuela
Haz smoothies y cremas en segundos con las mejores batidoras de vaso
Batidoras de vaso: mezcla, tritura y sorprende con cada receta
Los chefs españoles concuerdan: «El mejor marmitako se hace con 150ml de salsa de tomate, 75ml de vermut y chascando la patata»
Los cocineros dan las claves para el mejor marmitako sea con el pescado que sea
Los cocineros españoles coinciden: los garbanzos de bote mejoran con añadirles berberechos, langostinos o mejillones
Los expertos de la gastronomía dan las claves para potenciar los garbanzos de bote
Alicia Iglesias, organizadora profesional: «Un horror en las cocinas son las tazas; no debemos tener más de un par por miembro de la familia»
Si quieres que esa zona sea mucho más estética y funcional debes deshacerte de todo aquello que no uses
Pablo Suárez, chef español: «Las anchoas de lata mejoran con queso ricotta, alcaparras, ralladura de limón y aceite de oliva»
El cocinero de la cuenta Poesía de Fogón da la clave para potenciar una lata de anchoas
Dani García, chef, sobre mejorar las alubias de bote: «Añade un hueso de jamón, mejillones o langostinos y en 25 minutos estará brutal»
El cocinero marbellí comparte esta receta para mejorar las alubias de bote
Charli, el hijo de Arguiñano que no tiene relación con el negocio familiar: «Es el que mejor cocina»
El hombre, que se ha formado en el mundo de la fotografía desligándose de la hostelería, «cocina como los ángeles»
Los cocineros españoles concuerdan: «El mejor aperitivo es con anchoas de lata, mantequilla, lima y pimentón de Ezpeleta»
Los chefs y creadores de contenido dan ideas para el aperitivo estrella
Los chefs españoles coinciden: los berberechos de lata mejoran con mandarina y aceite de oliva, tomate maduro o estas especias
Los cocineros mas respetados comparten rectas con los berberechos de lata
Carlos Gómez, cocinero: «Las judías de bote mejoran con huevo, patata y un sencillo aliño a base de yogur y mostaza»
El creador de contenido comparte una idea de comida fácil y rápidas con judías verdes de bote
Carlos Gómez, cocinero español: «Con garbanzos de bote y una lata de sardinas tienes un plato completo y sin manchar ni una cazuela»
El creador de contenido comparte una idea de comida con conservas
Los mejores afiladores de cuchillos para mantenerlos como nuevos
¡Cuchillos siempre afilados, siempre listos! El aliado perfecto para tu cocina
Dani García, chef Michelin: «La patata para la tortilla no se fríe, se confita. Tiene que estar pochada en aceite de oliva a fuego lento»
El cocinero marbellí explica las claves de una buena tortilla
Jordi Cruz (47), chef: «Para que la sartén de acero no se pegue y dure toda la vida, lo importante es echarle agua al acabar»
El jurado de Masterchef da la clave para que la sartén de acero inoxidable se limpie fácilmente
Jordi Cruz, chef: «Para descongelar bien los alimentos hay dos maneras: lentamente en el refrigerador o metiéndolos en agua fría»
El jurado de Masterchef da las claves para descongelar adecuadamente los productos
Arguiñano: «He ganado mucho dinero, pero lo he repartido; mi alegría es dar trabajo a 200 familias»
El reconocido cocinero conoce muy bien lo que es comenzar desde ‘cero’ y, sobre todo, perder todos sus ahorros
Fernando Canales Etxanobe, chef bilbaíno con estrella Michelin: «Hay un error que cometemos mucho con el tomate y es meterlo en la nevera»
El cocinero vasco señala el peligro de guardar los tomates en el frigorífico
Tu cocina al aire libre: los mejores hornillos de gas con cartuchos listos para cocinar
Hornillos de gas con cartuchos: una solución práctica, versátil y eficiente para cocinar en cualquier lugar
Jordi Cruz, chef: «Para el mejor arroz blanco cuece cuatro minutos a fuego fuerte, 10 suave y deja cuatro de reposo»
El jurado de Masterchef da en sus redes el consejo definitivo para que el arroz salga perfecto
Jordi Cruz (47), chef, sobre el truco que pocos saben: «Cuando pones en una sartén sin aceite especias, algo mágico ocurre»
El cocinero catalán explica cómo potenciar el sabor de las especias
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«Esta última aportación de TO bastaría, en cualquier país decente, para que el responsable de Interior cayera con el mayor de los estrépitos y deshonores»
El barón ‘popular’ se juega su posibilidad de gobernar en solitario en un pulso final con Vox en cuatro provincias
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El PSOE, con María Jesús Montero a la cabeza, ha obtenido su peor resultado histórico en la región: 28 escaños
El equipo Ares, desmantelado tras elevar a la Agencia Española de Seguridad Aérea un informe contra la aerolínea
«El único objetivo de Montero en Andalucía es servir a Sánchez como sacrificio para apuntalar el relato de que se avecina el apocalipsis ultra»
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La autora considera que no son algo ni bueno ni malo, son algo que simplemente existe
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