José Ruiz, entrenador, sobre perder grasa: «No depende de que sudes más, sino de construir un cuerpo que gaste más y funcione mejor»

A la hora de perder grasa, es muy común caer en la trampa de hacer dietas extremas o incluso ejercicios muy intensos que te hagan sudar al máximo, creyendo que esa es a única manera en la que los resultados realmente aparecerán. Sin embargo, José Ruiz, experto en entrenamiento personal, tiene una visión completamente diferente. Para él, la clave del éxito está en ver el entreno como algo a largo plazo con lo que mejorar realmente su salud, no únicamente el físico. Además, asegura en una entrevista con THE OBJECTIVE  que el deporte no debería verse como un sufrimiento que solo te durará un par de semanas, sino como una herramienta con la que conseguir los objetivos deseados pero disfrutando del proceso. 

Para perder grasa de verdad y mantener los resultados en el tiempo, José Ruiz nos explica que debemos dejar de obsesionarnos con lo mucho que sudamos o con lo que quemamos solo durante la hora de gimnasio. El auténtico secreto está en lo que hace nuestro cuerpo el resto del día, ya que, como él mismo afirma: «El objetivo no debería ser sudar más, sino construir un cuerpo que gaste más y funcione mejor». 

Para lograrlo sin caer en esas rutinas extremas que circulan por internet, el experto propone combinar tres cosas muy sencillas del día a día: hacer ejercicios de fuerza para mantener los músculos fuertes, caminar más en nuestro día a día para mover el cuerpo sin estresarlo, y llevar una alimentación adecuada que nos permita comer un poco menos de lo que gastamos, pero sin pasar hambre ni sufrir. De hecho, en Malagaentrena han ayudado a personas a perder 10, 20 o más de 30 kilos, y el secreto para lograrlo nunca ha sido hacer que se ‘maten’ a entrenar o hacer que sigan dietas extremas, sino conseguir que aprendan a comer mejor, a hacer ejercicios de fuerza poco a poco y a mantenerse activos todo el día. Al final, José asegura que «lo que cambia el cuerpo es la suma de decisiones repetidas. Entrenar una hora está muy bien. Pero si después pasas 12 horas sentado, duermes mal y comes sin control, el resultado se limita mucho».

¿Funciona el entrenamiento en ayunas?

Muchos mitos de internet aseguran que entrenar sin desayunar es el «truco definitivo» para quemar grasa. José Ruiz aclara que esto no es «mágico». Puede ser útil para quien se sienta más ligero o le venga mejor por horarios, pero no te hará perder más grasa de forma automática si luego comes de más durante el día.

Además, advierte que para entrenamientos más intensos en los que se vaya a entrenar fuerza, el ayuno no es algo que él recomiende, ya que puede bajar el rendimiento y la calidad del ejercicio. Su consejo es escuchar al cuerpo: si te sienta bien caminar en ayunas, hazlo; si entrenas mejor habiendo desayunado, desayuna. «Pero no convertiría el ayuno en una religión. El cuerpo no cambia por un truco aislado. Cambia por un sistema de hábitos que puedes sostener», explica.

Los errores más comunes que se cometen

Después de más de veinte años trabajando como entrenador, José Ruiz ve que la gente suele cometer siempre los mismos fallos, tanto a la hora de hacer ejercicio como al comer. Para él, el error principal es «querer hacerlo perfecto durante dos semanas en lugar de hacerlo razonablemente bien durante años». Si miramos lo que pasa en el gimnasio, los fallos más comunes son ‘matarse’ a hacer cardio olvidando los ejercicios de fuerza, hacer los movimientos con mala técnica, no tener un plan organizado y limitarse a copiar las rutinas que se ven en las redes sociales. Por otro lado, en la cocina los errores típicos son comer muy poca proteína, abusar de los alimentos ultraprocesados, picar a todas horas, beber calorías a través de refrescos o alcohol y quitar los hidratos de carbono sin ningún sentido. Por eso, tener un buen plan de alimentación es muy importante también, ya que si se quiren conseguir resultados no hay solo que entrenar, sino cuidar el cuerpo en todos sus aspectos.