De un campo de refugiados a héroe en el Mundial: el increíble camino de Irankunda para hacer historia con Australia
De ganar el oro con Uruguay a nacionalizarse paraguayo tres meses antes del Mundial 2026: la historia del arquero Gastón Olveira
Samantha Vallejo-Nágera y José Andrés, chefs, coinciden: «La garbanzos de bote mejoran con un aliño de cilantro y limón o de yogur con curry»
Los cocineros españoles coinciden: «El mejor gazpacho no se hace con pan, sino con el agua natural del tomate y dejándolo reposar»
Los cocineros vascos coinciden: «El rodaballo al horno mejora con su propia gelatina, un vaso de vino blanco y cinco dientes de ajo»
Dabiz Muñoz y Carlos Maldonado, chefs Michelin, coinciden: «El mar y montaña mejora con 10 g de mostaza y bogavante o chipirones»
Pepe Viera y Dani García, chefs, coinciden: «Para hacer la mejor milanesa, la clave está en empanar con 150 g de maicena y usar ternera blanca»
Los chefs Michelin coinciden: «Para convertir las sardinas de lata en una cena ganadora, la clave es combinarlas con berenjena»
Arguiñano y Delicious Martha coinciden: «El arroz al horno mejora con 150 ml salsa de soja, 150 g de edamames, un aguacate y vinagreta de cacahuete»
El Comidista: «Las sardinas de lata están bien, pero mejoran en esta pasta con 200 g de tomate y 100 g de pan del día anterior»
Karlos Arguiñano (77 años), cocinero: «Las judías verdes están buenas con jamón, pero se convierten en una 'comida 10' con manitas de cerdo y arroz»
Cocineros y pescaderos andaluces coinciden: «Para hacer unos boquerones en vinagre, la clave está en lavarlos bien en agua muy fría con hielos»
José Andrés y Berasategui coinciden: el mejor gazpacho no se hace solo con tomates, la clave es utilizar fresas para compensar la acidez
Karlos Arguiñano (77), cocinero: «Si te gustan los aliños distintos en las ensaladas, aquí tienes uno con una reducción de sandía y soja »
Carniceros y cocineros españoles coinciden: «Para hacer unos verdaderos filetes rusos, la clave es utilizar mostaza, ajo, perejil y remojar el pan»
Camino, cocinera de 'MasterChef 11': «Salar el tomate justo antes de comerlo es un error, para potenciar el triple su sabor hazlo 15 minutos antes»
Los cocineros españoles coinciden: la mejor ensalada de pasta no se hace solo con pollo asado, sino que mejora con una lata de anchoas piparras y lima
Jordi Cruz, cocinero: «Un gran error que cometemos con las patatas es dejarlas junto a las cebollas. Para conservarlas más ponlas con los ajos»
Jordi Cruz, cocinero: «Esta es la técnica sencilla que cambia por completo tu forma de cocinar. No necesitas un cuchillo caro, la clave está en el agarre»
Karlos Arguiñano, cocinero: «La caldereta más tradicional se hace con 500 g de mejillones, 200 g de calamar y 100 g de guisantes frescos»
Arguiñano y El Comidista coinciden: «La mejor ensalada para el táper de la oficina se hace con 40 g de pistacho y 100 g de cerezas, o guisantes y surimi»
