Placas de gas: todo lo que necesitas saber antes de comprar (Guía 2025)

Las placas de gas siguen siendo una de las opciones favoritas para quienes buscan una experiencia de cocción profesional, precisa y eficiente. A diferencia de otras opciones como las vitrocerámicas o las placas de inducción, las placas de gas permiten un control instantáneo del calor, lo que las convierte en la herramienta ideal tanto para chefs experimentados como para cocineros domésticos.

Si estás pensando en renovar tu cocina o mejorar tu experiencia culinaria, una placa de gas moderna es una apuesta segura. En este artículo descubrirás qué es una placa de gas, sus ventajas, tipos, características clave y consejos para elegir la mejor opción.

¿Qué es una Placa de Gas?

Una placa de gas es un electrodoméstico de cocina diseñado para calentar alimentos mediante la combustión de gas, ya sea gas natural o butano. Su diseño incorpora uno o varios quemadores que emiten una llama directa, lo que permite una cocción rápida, directa y regulable al instante.

Las placas de gas se han modernizado con los años: los modelos actuales ofrecen diseños elegantes, materiales resistentes como el acero inoxidable o el cristal templado, encendido electrónico, y sistemas de seguridad avanzados como el corte automático de gas en caso de apagado accidental de la llama.

Ventajas de las Placas de Gas

Elegir una placa de gas es optar por una cocina con múltiples beneficios:

• Calor inmediato: no necesitas esperar a que se caliente la superficie.
• Control total de la temperatura: regula la llama al instante, ideal para preparaciones delicadas.
• Ahorro energético: en muchos casos, cocinar con gas resulta más económico que con electricidad.
• Compatibilidad universal: puedes usar cualquier tipo de olla, sartén o cazuela, sin preocuparte por materiales o formas.
• Durabilidad: las placas de gas son robustas, resistentes y están pensadas para un uso diario intensivo.

Características que debes tener en cuenta a la hora de comprar

Antes de elegir tu nueva placa de gas, considera los siguientes factores:

• Número de fuegos o zonas de cocción: desde modelos de 2 hasta 5 quemadores.
• Tipo de gas compatible: verifica si funciona con gas natural o butano (o ambos).
• Material: acero inoxidable para mayor resistencia o cristal templado para un look moderno.
• Sistemas de seguridad: encendido automático, termopar de seguridad (corte de gas en caso de fallo).
• Facilidad de limpieza: rejillas desmontables y superficies lisas para una limpieza más rápida.

Ideal para todo tipo de cocinas

Tanto si vives solo como si cocinas para toda la familia, las placas de gas se adaptan a tus necesidades:

• Cocinas familiares: por su gran potencia y capacidad para cocinar varios platos al mismo tiempo.
• Cocinas pequeñas: existen modelos compactos de 2 fuegos ideales para espacios reducidos.
• Cocinas modernas: el diseño en cristal templado negro o blanco combina perfectamente con ambientes minimalistas o contemporáneos.

Ventajas Reales de las Placas de Gas en 2025

Estas son las ventajas prácticas y actuales de las placas de gas que los usuarios valoran en reseñas reales:

• Control inmediato del calor: Giras la perilla y tienes fuego al instante.
• Más económico a largo plazo: El gas suele ser más barato que la electricidad en la mayoría de países.
• Compatibilidad total: No necesitas sartenes especiales. Todo tipo de ollas sirven.
• Durabilidad: Menos piezas electrónicas = menos averías.
• Funciona incluso sin electricidad: Ideal en zonas rurales o ante cortes de luz.

Testimonio real de usuario:
“Después de probar vitro e inducción, volví al gas. Es más rápido para cocinar y siento que controlo mejor el punto de cocción.”
— Marta A., usuaria verificada en Amazon.

Las mejores placas de gas

Si valoras el control, la velocidad, la compatibilidad con todo tipo de menaje y un menor coste energético, las placas de gas siguen siendo una inversión inteligente para tu cocina. Con los avances en diseño y seguridad, ahora son más modernas, seguras y fáciles de limpiar que nunca.

Haz clic y elige hoy mismo tu nueva placa de gas. Cocina como los profesionales, con fuego real y resultados deliciosos en cada receta. ¡Descubre nuestra selección!:

1. Placa de gas Teka

¿Buscas una placa de gas moderna, potente y fácil de usar para tu cocina? La Teka GBC 64000 KBN es una excelente elección para quienes valoran el diseño elegante sin renunciar a la funcionalidad profesional. Con 4 fuegos, superficie de cristal negro templado y mandos ergonómicos frontales, este modelo está diseñado para adaptarse a las necesidades de cocinas exigentes y estilos contemporáneos.

Diseño elegante y fácil de limpiar

La superficie de cristal templado negro redondeado no solo aporta un toque sofisticado a tu cocina, sino que también está diseñada para resistir altas temperaturas y facilitar la limpieza diaria. Este tipo de vidrio es duradero, resistente a los impactos térmicos y mantiene su brillo con el uso continuo.

Cuatro fuegos de gas para máxima flexibilidad

La Teka GBC 64000 KBN incluye cuatro quemadores de diferentes tamaños, lo que permite cocinar varios platos al mismo tiempo sin complicaciones. Desde hervir agua rápidamente hasta guisos a fuego lento, tendrás control total sobre la temperatura y el tipo de cocción que necesitas.

Mandos ergonómicos de fácil acceso

Los mandos frontales ergonómicos están diseñados para un uso intuitivo y seguro. Su posición permite un manejo más cómodo, especialmente útil en cocinas donde la seguridad y la accesibilidad son una prioridad. Son ideales para cualquier usuario, incluidos adultos mayores o personas con movilidad reducida.

Autoencendido integrado en cada quemador

Olvídate de las cerillas o encendedores. Esta placa incorpora autoencendido eléctrico en cada mando, lo que mejora la seguridad y la comodidad al momento de cocinar. Con solo girar el mando, el quemador se enciende de forma automática.

Alta eficiencia energética con gas natural

Diseñada para funcionar con gas natural, esta placa de cocina calienta más rápido que las placas eléctricas y distribuye el calor de manera uniforme. El gas natural es además una opción más económica y sostenible para el hogar, ideal para quienes buscan reducir el consumo energético sin sacrificar potencia.

Ventajas adicionales al comprar en Amazon

• Más de 100 valoraciones positivas con una media de 4,5 estrellas
• Envío rápido y gratuito en 24 horas
• Opción de devolución gratuita
• Financiación sin intereses disponible
• También disponible en versión para gas butano

2. Placa de gas Cecotec

Si estás buscando una placa de gas versátil, potente y con un diseño elegante, la Cecotec Bolero Squad G 3200F Glass Black es una de las mejores opciones del mercado. Este modelo cuenta con 3 fuegos, quemador WOK de triple corona, parrillas de hierro fundido, encendido eléctrico y un sistema de seguridad avanzado. Todo ello en un formato de cristal negro templado, que combina estilo y funcionalidad.

Diseñada para funcionar tanto con gas natural como con butano, es ideal para quienes quieren eficiencia, flexibilidad y un toque profesional en su cocina.

Diseño premium y materiales de alta calidad

La superficie de cristal templado negro le da a esta placa un acabado moderno y elegante, fácil de integrar en cualquier estilo de cocina. Este material no solo aporta belleza, sino que también garantiza resistencia al calor, a los golpes y facilidad de limpieza.

Las parrillas completas de hierro fundido proporcionan una base estable y robusta para todo tipo de utensilios, asegurando una larga vida útil incluso con un uso intensivo.

Potencia total de 6250W para un cocinado eficiente

Este modelo incorpora tres fuegos con diferentes niveles de potencia:

• 1 quemador WOK de triple corona con 3500W: perfecto para cocciones intensas, salteados rápidos o preparaciones que requieren una alta temperatura.
• 1 quemador mediano de 1750W: ideal para cocinar platos de forma uniforme.
• 1 quemador auxiliar de 1000W: pensado para calentar a fuego lento o mantener los alimentos calientes.

Con esta configuración, puedes cocinar varios platos a la vez, ahorrando tiempo y energía.

Encendido eléctrico y sistema de seguridad integrado

La Cecotec Bolero Squad G 3200F está equipada con encendido electrónico integrado, lo que permite activar cada fuego de forma rápida y segura sin necesidad de cerillas o encendedores externos.

Además, incluye un sistema de seguridad por válvulas, que corta automáticamente el gas si la llama se apaga accidentalmente. Este detalle es clave para proteger tu hogar frente a posibles fugas o accidentes.

Adaptable a gas natural o butano

Incluye un kit para conversión a gas butano, lo que la convierte en una placa muy versátil, apta tanto para hogares con instalación de gas ciudad como para los que utilizan bombonas. Este tipo de adaptabilidad la hace ideal para segundas residencias, casas rurales o cocinas en proceso de reforma.

Principales ventajas del modelo

• Diseño compacto de 51 x 58 cm, ideal para espacios modernos.
• Ahorro energético gracias al uso eficiente del gas.
• Alta puntuación en Amazon (4,1/5 estrellas) y excelente relación calidad-precio.
• Compatible con cocinas de cualquier estilo: desde minimalistas hasta rústicas.
• Oferta actual de 123,90 € con financiación sin intereses y envío rápido incluido.

3. Placa de gas TOPWISH

Diseñada para funcionar con gas natural (NG) o gas licuado de petróleo (LPG), ofrece versatilidad total, un quemador WOK de doble anillo de 3500W, rejillas de hierro fundido, sistema de seguridad por termopar y encendido eléctrico automático.

Esta cocina de gas empotrable ha sido diseñada pensando en quienes necesitan eficiencia, durabilidad y diseño moderno, sin comprometer la seguridad.

Potencia de 8000W para cocinar sin límites

La TOPWISH 60cm está equipada con 4 quemadores:

• 1 quemador WOK de doble anillo de 3500W: ideal para salteados, wok o platos que requieren cocción a alta temperatura.
• 2 quemadores semi rápidos de 1750W: perfectos para preparaciones del día a día con control de temperatura equilibrado.
• 1 quemador auxiliar de 1000W: ideal para calentar salsas, mantener la comida caliente o cocciones suaves.

La distribución permite cocinar 4 platos al mismo tiempo, optimizando tiempos y espacio.

Encendido eléctrico automático y mandos resistentes al calor

Gracias al encendido eléctrico integrado en cada mando, puedes activar la llama de forma rápida, cómoda y segura, sin encendedores externos. Los mandos giratorios iluminados, resistentes al calor y a prueba de derretimiento, aportan un toque moderno y son duraderos, incluso en uso intensivo.

Sistema de seguridad con termopar: tranquilidad garantizada

La seguridad es una de las principales ventajas de esta placa. Su sistema FFD (Dispositivo de Fallo de Llama) con sensor de termopar detecta si la llama se apaga accidentalmente y corta automáticamente el suministro de gas, evitando fugas peligrosas.

Además, la certificación CE garantiza el cumplimiento de las normativas europeas en materia de seguridad.

Materiales premium: vidrio templado + hierro fundido

La superficie de vidrio templado negro de 8 mm es resistente al calor, a los impactos y a las manchas. Se limpia fácilmente y mantiene su aspecto brillante con el paso del tiempo.

Las parrillas de hierro fundido macizo garantizan estabilidad para cualquier tipo de cazuela o sartén, distribuyen el calor de forma uniforme y resisten temperaturas extremas sin deformarse.

NG/LPG convertible: máxima compatibilidad

Este modelo viene preparado para gas natural, pero incluye boquillas para conversión a gas butano o propano (LPG). El cambio es sencillo y no requiere asistencia técnica compleja, lo que hace que esta placa sea perfecta tanto para viviendas con gas canalizado como para casas rurales o segundas residencias.

Ventajas principales

• Potencia total de 8000W para cocinar de forma rápida y eficiente.
• 4 zonas de cocción con control independiente.
• Encendido eléctrico automático, sin cerillas ni encendedores.
• Protección contra fugas de gas con válvulas de seguridad.
• Vidrio templado negro + soportes de hierro fundido: durabilidad y elegancia.
• Adaptable a gas natural o butano con kit incluido.
• Valoración alta en Amazon (4,4/5 estrellas) y entrega rápida con devolución gratuita.

4. Placa de gas Cata

¿Estás buscando una placa de gas de 3 fuegos, con diseño moderno, materiales duraderos y una excelente relación calidad-precio? La Cata CIB 6021 BK, con acabado en cristal negro y una potencia total de 6,25 kW, es una opción ideal para quienes desean una cocina funcional, elegante y segura. Apta para gas butano, esta encimera combina potencia, estilo y eficiencia energética Clase A, todo por un precio muy competitivo.

Diseño elegante y compacto con cristal negro

La superficie de vitrocerámica negra le da a esta placa un toque sofisticado, fácil de combinar con cocinas modernas. Su ancho de 59 cm y profundidad de 55 cm permiten una instalación empotrada estándar, ideal para espacios medianos.

Además, el cristal vitrocerámico es muy resistente al calor y se limpia fácilmente, lo que reduce el mantenimiento diario y prolonga la vida útil del producto.

3 fuegos versátiles para todo tipo de recetas

La placa Cata CIB 6021 BK incluye 3 quemadores de gas bien distribuidos:

• Zona izquierda: quemador triple corona de 3,5 kW, ideal para salteados, wok y cocción rápida.
• Zona derecha superior: quemador semi-rápido de 1,75 kW, perfecto para cocinar arroz, verduras, carnes o pastas.
• Zona derecha inferior: quemador auxiliar de 1 kW, ideal para calentar salsas o cocción lenta.

Con una potencia total de 6,25 kW, puedes cocinar con flexibilidad y precisión, incluso varios platos al mismo tiempo.

Encendido electrónico integrado y sistema de seguridad

Cada quemador está equipado con encendido electrónico integrado en el mando, lo que elimina la necesidad de cerillas o encendedores. Solo gira el mando y la llama se activa de inmediato.

Además, incluye válvulas de seguridad que cortan automáticamente el suministro de gas si la llama se apaga accidentalmente, garantizando mayor protección ante cualquier imprevisto.

Uso con gas butano y adaptabilidad

Este modelo viene preparado para gas butano, aunque también está disponible en versión para gas natural si lo necesitas. La entrada de gas está situada en la parte trasera derecha, facilitando la instalación en la mayoría de cocinas.

5. Placa de gas Hisense

La Hisense GG633B es la combinación perfecta entre diseño moderno, funcionalidad y seguridad. Con 3 zonas de cocción, 60 cm de ancho, parrillas de hierro fundido y superficie de cristal templado negro, esta placa de gas está pensada para ofrecer una experiencia de cocina cómoda, potente y segura.

Diseño elegante y resistente

El acabado en cristal templado negro le da un toque sofisticado a cualquier cocina, y a la vez garantiza una superficie duradera, resistente al calor y fácil de limpiar. Las rejillas de hierro fundido aportan estabilidad y solidez, ideales para uso intensivo y recipientes de gran tamaño.

3 zonas de cocción versátiles

Esta encimera está equipada con 3 potentes quemadores:

• 1 quemador triple corona: ideal para cocinar a alta temperatura (perfecto para wok o hervidos rápidos)
• 1 quemador semi-rápido: ideal para platos cotidianos
• 1 quemador auxiliar: perfecto para calentar, cocer a fuego lento o preparar salsas

Distribuidos de forma eficiente, te permiten cocinar varios platos a la vez con comodidad y control.

Encendido automático y control mecánico

El autoencendido está integrado en los mandos giratorios, por lo que no necesitas cerillas ni encendedores. Gira el mando y tendrás fuego al instante. Además, el control mecánico es intuitivo y confiable, ideal para todo tipo de usuarios.

Seguridad total con sistema GasStop

El sistema de seguridad GasStop detecta si la llama se apaga accidentalmente (por derrames o corrientes de aire) y corta automáticamente el suministro de gas, evitando cualquier riesgo de fuga. Una característica esencial para cocinar con total tranquilidad.

Características técnicas

• Tipo de combustible: Gas natural
• Número de fuegos: 3
• Parrillas: Hierro fundido
• Superficie: Vidrio templado negro
• Encendido: Automático en los mandos
• Dimensiones: 58 cm (ancho) x 55,2 cm (fondo) x 10 cm (alto)
• Tipo de quemador: Gas abierto

Ventajas destacadas

• Instalación estándar 60 cm
• Cristal templado elegante y fácil de limpiar
• 3 zonas de cocción con triple corona incluida
• Rejillas de hierro fundido de alta resistencia
• Encendido eléctrico integrado
• Sistema de seguridad GasStop

Un paseo por la historia: Placas de gas

Las placas de gas, también conocidas como cocinas de gas o estufas de gas, han sido un pilar fundamental en la evolución de la cocina moderna desde el siglo XIX. Su historia es una muestra clara de cómo la tecnología ha transformado la preparación de alimentos, haciendo el proceso más eficiente, seguro y accesible.

Orígenes en el siglo XIX

El concepto de utilizar gas como fuente de energía para cocinar surgió a principios del siglo XIX, impulsado por el desarrollo de la distribución de gas para alumbrado público. En 1826, el inventor británico James Sharp patentó la primera cocina de gas funcional y comenzó su producción comercial en 1836, en Northampton, Inglaterra. Estas primeras cocinas eran rudimentarias, pero ofrecían una alternativa mucho más limpia y controlable que las tradicionales cocinas de leña o carbón.

Expansión en el siglo XX

Durante la primera mitad del siglo XX, las placas de gas ganaron popularidad en Europa y América del Norte. A medida que las redes de distribución de gas se expandían en las ciudades, más hogares podían acceder a este tipo de cocción. Las cocinas de gas se volvieron más seguras, eficientes y fáciles de usar. Además, comenzaron a incluir innovaciones como:

• Encendido automático.
• Reguladores de presión.
• Controles de temperatura más precisos.

En la posguerra, con el auge del diseño industrial, las cocinas de gas evolucionaron también estéticamente, integrándose mejor en los espacios modernos de las cocinas.

Competencia y evolución en el siglo XXI

En las últimas décadas, las placas de gas han enfrentado competencia de otras tecnologías como las vitrocerámicas y las placas de inducción, que ofrecen una superficie plana y un calentamiento aún más rápido. Sin embargo, muchas personas —especialmente chefs y cocineros aficionados— continúan prefiriendo el gas por su precisión, potencia y control inmediato del calor.

Hoy en día, las placas de gas siguen innovando. Algunos modelos modernos combinan:

• Tecnología de seguridad avanzada (como el corte automático de gas).
• Diseño minimalista en acero inoxidable o cristal templado.
• Sistemas híbridos con zonas de inducción.

¿Qué gasta más, vitrocerámica o gas?

1. Coste de energía

El gas (natural o butano) es más barato que la electricidad. Por cada kilovatio hora, el gas suele costar entre dos y tres veces menos que la electricidad.

Conclusión: el gas es más económico en el uso diario.

2. Eficiencia energética

La vitrocerámica es menos eficiente, ya que calienta la placa y luego transmite ese calor a la olla. En el proceso se pierde bastante energía. El gas también pierde algo de calor en el ambiente, pero calienta más rápido.

Conclusión: ambos tienen pérdidas, pero la vitrocerámica es menos eficiente.

3. Coste de instalación y mantenimiento

Las cocinas de gas requieren instalación especializada, revisiones periódicas y, si son de butano, cambio de bombonas. Las vitrocerámicas solo necesitan una conexión eléctrica, lo que suele ser más sencillo.

Conclusión: la vitrocerámica es más simple de instalar, pero el gas puede compensar en el largo plazo.

4. Control del calor

El gas permite ajustar la intensidad del fuego de forma instantánea. La vitrocerámica tiene un retardo tanto para calentar como para enfriar.

Conclusión: el gas ofrece mayor precisión en el cocinado.

5. Limpieza y estética

Las vitrocerámicas son más fáciles de limpiar gracias a su superficie lisa. El gas tiene rejillas y quemadores que requieren más esfuerzo de mantenimiento.

Conclusión: la vitrocerámica es más práctica para limpiar.

Resumen final

• Si buscas reducir tu factura de energía, el gas es más rentable.
• Si priorizas la limpieza, comodidad y estética, la vitrocerámica puede ser una mejor opción.
• Si te interesa eficiencia energética con comodidad, la placa de inducción es superior a ambas, aunque más cara al inicio.

¿Puedo reemplazar una placa de gas yo mismo?

¿Qué dice la normativa en España?

En España, la instalación, modificación o sustitución de una placa de gas debe ser realizada por un instalador autorizado (Reglamento Técnico de Distribución y Utilización de Combustibles Gaseosos – RITE). Esto aplica tanto para gas natural como para butano/propano.

Riesgos de hacerlo por tu cuenta

• Fugas de gas: un mal ajuste puede provocar escapes peligrosos.
• Explosiones o incendios: por conexiones defectuosas o sin pruebas de estanqueidad.
• Multas y responsabilidad legal: si hay un accidente y no fue instalado por un profesional autorizado, puedes ser responsable legal y económicamente.
• Pérdida de garantía o seguro: si tu hogar sufre daños y la instalación no fue legal, el seguro puede no cubrirte.

¿Qué sí puedes hacer tú?

• Desenchufar el encendido eléctrico (si lo hay).
• Retirar la placa antigua una vez desconectada por un profesional.
• Instalar la nueva en el hueco si solo implica encastrarla (sin tocar conexiones de gas).
• Conectar tú mismo una placa eléctrica o de inducción, si no requiere cambios eléctricos complejos.

¿Qué debe hacer el técnico?

• Cortar el suministro.
• Verificar la estanqueidad del sistema.
• Colocar latiguillos, válvulas, boquillas (NG/LPG) según el tipo de gas.
• Emitir un certificado si lo exige la comunidad autónoma o distribuidora.

¿Qué es mejor, inducción o gas?

No existe una respuesta única para todos los casos: la elección entre una placa de inducción y una de gas depende de tus prioridades (coste, rapidez, precisión, comodidad, instalación y mantenimiento). A continuación encontrarás una comparativa detallada para ayudarte a decidir cuál encaja mejor en tu cocina y tu forma de cocinar.

1. Velocidad de calentamiento
– Inducción: calienta la olla y su contenido casi al instante, ya que el calor se genera directamente en el recipiente.
– Gas: la llama alcanza rápidamente la base de la olla, pero pierde algo de calor en el aire.

Veredicto: la inducción es ligeramente más rápida, especialmente a máxima potencia.

2. Control de la temperatura
– Inducción: respuesta muy fina a los cambios de potencia eléctrica, con retardo mínimo.
– Gas: el cambio en el diámetro de llama es inmediato y muy intuitivo para quien está acostumbrado al fuego.

Veredicto: ambas ofrecen control inmediato, pero muchos cocineros prefieren el tacto del gas.

3. Eficiencia energética
– Inducción: convierte en calor activo alrededor del 90% de la energía, con pocas pérdidas.
– Gas: la eficiencia ronda el 40‑60%, ya que gran parte del calor se escapa hacia el aire.

Veredicto: la inducción consume menos energía para el mismo trabajo.

4. Coste de energía
– Inducción: utiliza electricidad, cuyo precio por kWh suele ser más alto que el del gas.
– Gas: el gas natural o el butano tienden a ser más baratos por kWh, aunque con menor eficiencia.

Veredicto: cocinar con gas suele resultar más económico en facturas, pese a su ineficiencia.

5. Seguridad
– Inducción: la placa no se calienta (solo el recipiente), minimiza quemaduras y no hay llama.
– Gas: existe riesgo de fugas o de quemaduras por llama; sin embargo, los modelos modernos incluyen termopar de seguridad y corte automático.

Veredicto: la inducción es más segura en uso cotidiano.

6. Limpieza y mantenimiento
– Inducción: superficie lisa de vidrio‑cerámica, fácil de limpiar.
– Gas: rejillas y quemadores desmontables requieren más tiempo de limpieza.

Veredicto: la inducción requiere menos esfuerzo de limpieza.

7. Compatibilidad de menaje
– Inducción: solo funciona con ollas y sartenes ferromagnéticas (acero inoxidable, hierro fundido).
– Gas: compatible con cualquier material o forma de recipiente.

Veredicto: el gas es más versátil en cuanto a utensilios de cocina.

8. Instalación
– Inducción: necesita conexión eléctrica (a veces de alta potencia).
– Gas: requiere toma de gas, instalación homologada y revisiones periódicas.

Veredicto: la inducción puede ser más sencilla si ya tienes instalación eléctrica suficiente; el gas exige trámite y certificación.

9. Coste inicial
– Inducción: suele ser más cara de comprar e instalar.
– Gas: placas y encimeras de gas tienen un precio más asequible.

Veredicto: el gas es más barato al principio, la inducción se amortiza a largo plazo.

Conclusión

• Elige inducción si priorizas velocidad, eficiencia energética, seguridad y limpieza fácil, y tu presupuesto e instalación eléctrica lo permiten.
• Elige gas si buscas menor coste energético, compatibilidad total de utensilios y un control de calor muy intuitivo, y no te importa la limpieza extra ni la instalación especializada.

Conclusión

La historia de las placas de gas es la historia de una revolución silenciosa en la cocina. Desde su invención en el siglo XIX hasta sus versiones modernas del siglo XXI, han permitido a millones de personas cocinar de forma más rápida, limpia y eficiente. Aunque enfrentan competencia tecnológica, su versatilidad y fiabilidad aseguran que sigan siendo una opción relevante en cocinas de todo el mundo.