Consumo retira varios lotes de salchichas por la posible presencia de listeria
Tras encontrar esta bacteria en algunos paquetes comercializados en Italia, se ha tomado la decisión de ‘limpiar’ el mercado para evitar nuevos contagios
Un clientes hace la compra en un puesto de carne y embutidos en el mercado de San Antón. | Ricardo Rubio (Europa Press)
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha alertado de la presencia de Listeria monocytogenes en varios lotes de salchichas de las marcas AIA y Pavo.
Esta alerta ha sido notificada en el marco de un brote de listeriosis en Italia y otros países europeos, aunque por el momento no se tiene conocimiento de casos asociados en España, según ha detallado la AESAN, perteneciente al Ministerio de Consumo.
Tras una inspección en la planta de fabricación se encontró la presencia de Listeria monocytogenes en dos lotes de productos, únicamente comercializados en Italia.
También se detectó en el muestreo ambiental llevado a cabo en el establecimiento, por lo que como medida de precaución se ha procedido a la retirada de todos los productos elaborados en esas instalaciones por considerarse potencialmente afectados.
La distribución de los productos se ha producido en todo el territorio español. Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.
Como medida de precaución, la AESAN ha recomendado a las personas que tengan en sus hogares los productos afectados que se abstengan de consumirlos y los devuelvan a los puntos de venta.
Avisos para quien consuman estas salchichas
En el caso de haber consumido estos productos de los lotes afectados y presentar alguna sintomatología compatible con una listeriosis (fiebre, dolor de cabeza, vómitos o diarrea), Consumo aconseja acudir a un centro de salud.
En el caso de estar embarazada, se recomienda consultar las recomendaciones de consumo durante el embarazo de la AESAN que incluyen información sobre buenas prácticas de higiene alimentaria importantes para las mujeres gestantes, así como una relación de los alimentos que deben evitarse durante el embarazo por estar asociados a determinados peligros biológicos, entre los que destaca Listeria monocytogenes. Además, se recuerda la importancia de extremar las medidas de higiene para evitar la contaminación cruzada a otros productos.
En concreto, los productos afectados son ‘Salchicha AVI.GR.250‘, de nombre ‘Wudy Clásico‘ y de la marca AIA de lotes 1825669, 1830837, 1832413, 1839009, 1852306, 1857209, 1860977, 1877305, 1883439, 1888982, 1902500, 1911205, 1929751, 1940795 y 1947076. Su fecha de consumo preferente es el 28/11/2022 y fechas anteriores.
En las ‘Wudy queso‘, los lotes incluidos en la alerta son 1803199, 1808935, 1820077, 1825216, 1839569, 1846833, 1852306, 1860349, 1877867, 1886642, 1896612, 1896612, 1906129, 1921601, 1929185 y 1945465, con fecha de consumo preferente 26/11/2022 y fechas anteriores.
En cuanto a las ‘Wudy Party’, los lotes son 1900260, 1902500, 1933896 y 1945455, con fecha de consumo preferente el 17/10/2022 y fechas anteriores. Los lotes afectados de las ‘Wudy Happy Hour‘ son 1808935, 1832413, 1863556, 1883993, 1906687 y 1940129, con fecha de consumo preferente: 24/11/2022 y fechas anteriores.
En las ‘Wudy Maxipack Clásico‘ los lotes son 1798614, 1803199, 1820665, 1860349, 1869109, 1877305, 1877867, 1900782, 1933896 y 1952362, con fecha de consumo preferente el 30/11/2022 y fechas anteriores.
Por último, también están afectados los ‘Hot Dog‘ de la marca Pavo con número de lote 1825217, 1863583, 1863583, 1869104, 1873731, 1883996. 1921549 y 1929755. La fecha de consumo preferente es el 09/11/2022 y fechas anteriores.
