El bikini no es un sandwich mixto, tiene más ingredientes
El nombre se debe a la forma del sándwich cerrado y dorado, similar a un bikini femenino de la época y el nombre del local
Por qué se le ha dado ese nombre al bikini? | Bon Viveur
El bikini, también conocido como sándwich mixto o planchado, es una preparación culinaria sencilla pero deliciosa que ha conquistado paladares en todo el mundo. Su origen se remonta a principios del siglo XX, aunque su nombre y popularidad varían según la región.
Más allá de su nombre y su historia, el bikini es un sándwich versátil que admite diferentes variaciones. Se puede preparar con distintos tipos de pan, jamón, queso y otros ingredientes adicionales que potencian su sabor.
De dónde viene el término bikini
Su origen se remonta a finales del siglo XIX, cuando en las cafeterías y bares de Europa comenzó a popularizarse un sándwich caliente elaborado con dos rebanadas de pan, jamón y queso. En Francia, este sándwich era conocido como «croque-monsieur», mientras que en Inglaterra se le llamaba «toasted ham and cheese sandwich».
La historia del bikini como lo conocemos hoy en día se da en la década de 1950 en Barcelona, España. La Sala Bikini, un local popular entre jóvenes, ofrecía entre sus especialidades un sándwich de jamón y queso a la plancha que rápidamente ganó fama por su sabor y practicidad.
El nombre «bikini» se debe a la asociación que se hizo entre la forma del sándwich cerrado y dorado, similar a un bikini femenino de la época, y el nombre del local. La popularidad del sándwich y su peculiar nombre se extendieron rápidamente por toda España, y en poco tiempo «bikini» se convirtió en la denominación común para este tipo de sándwich en el país.
Cabe destacar que, si bien el nombre «bikini» se consolidó en España, en otros países de habla hispana el sándwich mixto conserva su nombre original. En Latinoamérica, por ejemplo, se le conoce como «sándwich mixto», «sándwich de jamón y queso» o simplemente «tostado».
El bikini es un sándwich que ha traspasado fronteras y se ha convertido en un clásico de la gastronomía internacional. Su sencillez, sabor y versatilidad lo han hecho un favorito en cafeterías, bares, hogares y picnics alrededor del mundo.
¿Qué otros bikinis hay?
- Bikini gourmet: eleva tu bikini a un nivel superior con ingredientes de calidad. Sustituye el jamón por jamón ibérico, queso manchego en lonchas gruesas y añade un toque de rúcula fresca.
- Bikini vegetariano: opciones deliciosas para quienes no comen carne. Sustituye el jamón por champiñones salteados o tofu marinado, y el queso por mozzarella o queso de cabra.
- Bikini picante: para los amantes del picante, un toque de chile chipotle o jalapeño picado le dará un toque especial a tu bikini.
- Bikini dulce: un giro original y delicioso. Rellena tu bikini con Nutella, plátano en rodajas y un toque de canela.
- Bikini internacional: inspírate en sabores de otros países. Prueba un bikini con queso feta, pepino y tomate para un toque griego, o uno con pesto y mozzarella para un sabor italiano.
- Bikini de sobrasada: un clásico mallorquín que te conquistará. Unta pan de payés con sobrasada, añade queso Mahón y gratina hasta que el queso se derrita.
- Bikini de pollo: una opción ligera y llena de proteínas. Sustituye el jamón por pechuga de pollo a la plancha o desmenuzada, y el queso por cheddar o havarti.
- Bikini de pescado: sorprende a tus invitados con un bikini de sabores marinos. Rellena tu bikini con atún en lata,queso mozzarella y anchoas (opcional).
- Bikini de verduras: aprovecha las verduras de temporada para crear un bikini fresco y colorido. Saltea tus verduras favoritas (espinacas, pimientos, cebolla) y combínalas con queso feta o mozzarella.
El bikini en la cultura popular
- Ha aparecido en películas, series de televisión y canciones, lo que ha contribuido a su popularidad en todo el mundo.
- En algunos países, el bikini se considera un alimento reconfortante o un símbolo de la infancia.
- Existen concursos y festivales dedicados al bikini, donde se premia la creatividad y la originalidad en la preparación de este sándwich.
Aspectos nutricionales
- El bikini, en su versión clásica, es una fuente de proteínas, carbohidratos y grasas.
- La cantidad de calorías y nutrientes puede variar según el tipo de pan, queso y jamón utilizados.
- Para una opción más saludable, se pueden elegir panes integrales, quesos bajos en grasa y jamones magros.
- Es importante acompañar el bikini con una porción de verduras o ensalada para obtener una comida completa y equilibrada.
