Álvaro Nieto, matancero de honor de la ciudad de Guijuelo (Salamanca)
El director de THE OBJECTIVE ha sido galardonado en las fiestas típicas de la cuna del jamón ibérico
Álvaro Nieto recibe el premio de matancero de honor de manos de varios niños de Guijuelo. | TO
Álvaro Nieto, director de THE OBJECTIVE, ha sido distinguido como matancero de honor en el marco de la tradicional matanza típica de Guijuelo, una de las celebraciones más emblemáticas de la localidad chacinera y declarada de Interés Turístico Regional en Castilla y León.
En un ambiente festivo y multitudinario, los vecinos arroparon el pasado 21 de febrero el nombramiento de Nieto, un reconocimiento que subraya tanto su trayectoria profesional como su vinculación con la defensa de las tradiciones y la cultura españolas.
El alcalde de Guijuelo, Roberto Martín, presidió el acto de entrega de distinciones, en el que también recibieron el título de matanceros de honor Cristian y Jonatan Ojeda, de Casa El Vive (Alba de Tormes), y José Ángel y Sergio Rodríguez, de La Fresa (Salamanca). Actuaron como maestros de ceremonias los también periodistas Carlos Santos y Javier Gállego y el mítico Chus Merino.
En su discurso de agradecimiento, Nieto dijo sentirse muy honrado de recibir un premio “en el epicentro del jamón ibérico, el producto español más emblemático e internacional”, y tuvo palabras de recuerdo para su padre, quien hace décadas se encargaba ocasionalmente de hacer de matarife en la aldea en la que vivía debido a su destreza en el arte de la matanza.
La jornada se completó con la degustación de chichas solidarias, cuya recaudación se destinará a la Sociedad Española de Oncología Médica (SEOM), reforzando el carácter benéfico que la celebración incorpora desde hace años. A ello se sumó la décima edición de la ruta de pinchos de la matanza, una iniciativa que invita a recorrer los establecimientos hosteleros de la localidad para saborear propuestas elaboradas a partir del cerdo ibérico, auténtico emblema económico y cultural de Guijuelo.
La figura del matancero de honor forma parte esencial de esta tradición. A lo largo de las últimas décadas, la villa ha distinguido a numerosas personalidades del mundo del periodismo, la cultura, el deporte y la tauromaquia. Entre quienes han recibido este título figuran los periodistas Antonio Naranjo, José Luis Pérez, Antonio Jiménez o Joaquín Prat, toreros como José Ortega Cano o deportistas como Patxi Salinas.
La distinción de Nieto se suma a un año especialmente prolífico en su carrera: recientemente fue galardonado con el Premio Publicación Liberal 2024 por su labor en defensa de la libertad de prensa y la democracia, concedido por el Club Liberal Español. Además, Nieto ha recibido el premio al Compromiso Social “Pedro Malo García” del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Jaén. Bajo su dirección, THE OBJECTIVE también ha sido reconocido con innumerables galardones en los últimos tiempos debido a su exitoso periodismo de investigación.