Mercadona, Carrefour, Alcampo... estos son los supermercados más baratos según la OCU
En el estudio se ha monitorizado el precio de los productos de droguería, higiene y alimentos de Alcampo, Caprabo, Carrefour, Condis, Dia, El Corte Inglés, Eroski, Hipercor y Mercadona
Llenar la cesta de la compra es cada vez más caro. | Rob Maxwell
En el contexto económico actual, marcado por el desabastecimiento y la subida de precio en los supermercados, llenar la cesta de la compra se ha convertido en una tarea cada vez más cara. Ante esta situación, todos buscamos ahorrar la mayor cantidad de dinero posible y la solución muchas veces pasa por encontrar la alternativa más barata para ahorrar en el supermercado. Por ello, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha recogido los precios de 156 productos de los supermercados españoles para conocer cuáles son los más baratos de cada zona.
Una subida generalizada del 9,4% en supermercados
En su informe, la OCU destaca que todos los supermercados han subido de media un 9,4% el precio de todo lo que ofertan. Entre los productos más afectados se encuentran el aceite, el pescado, los alimentos envasados y los lácteos. En muchos casos, algunos de los productos rastreados han llegado a multiplicar su valor en casi un 84%.
En el estudio se ha monitorizado el precio de los productos de droguería, higiene y alimentos de Alcampo, Caprabo, Carrefour, Condis, Dia, El Corte Inglés, Eroski, Hipercor y Mercadona para concluir que, aunque el crecimiento haya sido bastante paralelo, Mercadona y Carrefour han acumulado las mayores subidas, superiores al 10%, junto a Eroski y Alcampo.
Desde la web de la Organización de Consumidores y Usuarios, donde se puede acceder al listado completo con los supermercados más baratos, distribuidos por zonas, recomiendan que la mejor manera de mantener el gasto es elegir establecimientos con un buen nivel de precios y comprar en las cadenas más baratas.
Encarecimiento de los precios en muchos productos
El precio del aceite de oliva ha aumentado casi un 54% y el aceite de girasol de marca blanca más de un 49%. Ambas han sido las subidas más acusadas en los supermercados españoles. La pasta, la margarina, los plátanos de Canarias o el salmón también han superado el 30% de subida. De acuerdo con el estudio de la OCU, los productos que ahora son más baratos corresponden a la sección de droguería, como el jabón, el dentífrico, las maquinillas o el limpiabaños.
No obstante, también hay alimentos que han bajado de precio a pesar de la acusada subida generalizada. Los que más han disminuido su precio han sido el solomillo de cerdo -ahora un 9,4% más barato- y las cebollas que en estos momentos cuestan un 8,5% menos que el año pasado.
Hasta 500 euros más de gasto en la cesta de la compra
Según los cálculos detallados de la Organización de Consumidores y Usuarios, el gasto medio en alimentación de las familias españolas podría ser en 2022 unos 500 euros superior al de los años anteriores, en unas subidas que afectarán al 84% de los productos rastreados. Entre los más afectados destacan los aceites (34%), los pescados (16%), los alimentos envasados (11%) y los lácteos (11%).
¿Por qué han subido tanto los precios en los supermercados?
- La escalada de precios de la energía: al pararse la economía durante los confinamientos por la pandemia, se redujo la producción de gas y otros combustibles fósiles para ajustarse a la baja demanda. El brusco rebote de la actividad provocó un desajuste e hizo que subieran los precios de esos carburantes. El gas, que se usa para producir energía eléctrica, subió desde algo más de 20 euros hasta 130 euros el MWh en pocos meses e impulsó también el precio de la electricidad.
- Encarecimiento de las materias primas: en los últimos meses estos factores han provocado también un aumento de los precios de las materias primas, como los fertilizantes que se usan en la agricultura, o los del trigo y el aceite, necesarios para producir otros alimentos.
- Aumento de costes: los altos precios de la energía han incrementado los costes de las explotaciones agrícolas, ganaderas y pesqueras, además de los que afrontan los distribuidores (tiendas, supermercados) y fabricantes. Todos estos incrementos han ido repercutiendo en los precios.
- Guerra en Ucrania: las tensiones geopolíticas han hecho aumentar los precios de los cereales y otros productos que Ucrania suministra y pueden provocar cambios en el mercado de la energía a nivel europeo.
