Los productos de Mercadona que parecen saludables pero no lo son
La nutricionista y divulgadora Blanca García-Orea Haro comparte en sus redes sociales algunos alimentos en los que conviene leer los ingredientes
Fachada de un supermercado Mercadona | Xisco Navarro Pardo (Zuma Press)
Cada vez es más común intentar llenar el carro de la compra con productos etiquetados como «saludables». El problema llega cuando estas etiquetas no son del todo verídicas y, como ocurre con algunos de los alimentos de Mercadona, no son tan buenos como dicen. Estos envoltorios suelen ir acompañados de mensajes como «0%», «con quinoa», «natural» o «proteico»; sin embargo, la lista de ingredientes no es tan esperanzadora.
Es en esta parte donde es posible comprobar que las tortitas de maíz con chocolate o la quinoa con un muesli no constituyen una buena alimentación. Estos son sólo dos de los ejemplos de productos de Mercadona que Blanca García-Orea Haro ha compartido en una publicación en sus redes sociales. García-Orea es dietista nutricionista, además de divulgadora tanto en internet como a través de sus libros.
«Por supuesto, hay muchos más que no son buenos y otros que sí lo son y no los he puesto, pero pongo por los que más me preguntáis», señala la nutricionista. Todos los productos que destaca son muy conocidos y, además, de los que más captan la atención al verlos. Pero es conveniente empezar a leer los ingredientes antes de cogerlos.
Estos son los productos que no son saludables
- Aceitunas con anchoas: las de Mercadona tienen añadido glutamato monosódico, conservantes conocidos como E621-E625, un potenciador de sabor desaconsejado por los dietistas nutricionistas.
- Tortitas de maíz con chocolate negro: la nutricionista advierte que tienen un «33% de azúcar».
- Tortitas de arroz con chocolate: este producto tiene 28 gramos de azúcar por cada 100 gramos. Hay que tener en cuenta que no es considerado saludable ningún alimento que esté por encima de 5 gramos y, sobre todo, por encima de los 10-12 gramos por cada 100.
- Batido de coco y piña: aunque está etiquetado como «0% materia grasa», contiene edulcorantes. Esto hace que la proporción de azúcar por cada 100 gramos se dispara.
- Yogur 0,0% cremoso: García-Orea destaca de este producto que tiene leche desnatada y, sobre todo edulcorantes. Los yogures naturales clásicos no llevan ninguno de estos ingredientes, por lo que son más sanos.
- Postre de proteína y chocolate: contiene glutamato monosódico, edulcorantes y fructosa añadida, que es un edulcorante.
- Postre de proteína y arándanos: tiene los mismos añadidos que el anterior.
- Chocolate 0% o «negro»: todos estos chocolates de marca blanca de Mercadona, tanto el etiquetado como «0%» azúcar y el de «85%» de pureza, contienen azúcar o edulcorantes, por lo que no son saludables. Sí lo es, no obstante, el cacao en polvo 100% que se vende también en Mercadona.
- Jamón cocido natural: este producto de marca blanca contiene aditivos como carragenatos y nitritos.
- Mousse de chocolate proteico: contiene edulcorantes, glutamato monosódico y carragenanos, un aditivo utilizado para espesar.
- Crema de chocolate: este producto contiene 21 gramos de azúcar por cada 100 gramos.
- Crema de avellanas y leche: aunque no lleva chocolate, en términos nutricionales es peor que el producto anterior: contiene 54 gramos de azúcar por cada 100.
- Kefir de coco: también contiene excesiva proporción de azúcar: en su composición lleva sirope de agave, que es un edulcorante.
- Pasas sultanas: este producto también lleva aceite de algodón, aceite derivado de la semilla de esta planta.
- Anchoas en aceite de oliva: la dietista nutricionista señala en este caso la cantidad de sal: 14 gramos en total.
- Helados de coco: supera el límite de azúcar recomendado para que sea saludable.
- Muesli con quinoa: por último, este también muy consumido producto contiene 18 gramos de azúcar por cada 100, también muy por encima de lo recomendado.
