Los trucos definitivos para elegir el mejor melón del mercado
El color, el peso, la dureza, el sonido e incluso, el olor, son aspectos importantes que se deben tener en cuenta a la hora de seleccionar esta fruta en el supermercado
El melón es una de las frutas más hidratantes del verano
El melón, una fruta refrescante y dulce, conocido por su sabor jugoso y su aroma irresistible. Además de ser un placer para el paladar, el melón ofrece una amplia gama de propiedades y beneficios que lo convierten en una elección ideal para incluir en nuestra dieta diaria.
Rico en nutrientes esenciales para la salud
El melón es una excelente fuente de vitaminas y minerales que son fundamentales para el funcionamiento adecuado de nuestro organismo. Está cargado de vitamina C, que fortalece nuestro sistema inmunológico y nos protege contra enfermedades. Además, es rico en vitamina A, que contribuye a la salud de la piel, la visión y el crecimiento celular.
Hidratante y bajo en calorías
El melón tiene un alto contenido de agua, lo que lo convierte en una opción ideal para mantenernos hidratados, especialmente durante los días calurosos de verano. Además, es bajo en calorías, lo que lo convierte en una excelente opción para aquellos que buscan controlar su peso o mantener una alimentación equilibrada.
Beneficios para la salud cardiovascular
El melón es una fruta rica en antioxidantes, como el licopeno y la vitamina C, que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón al combatir el estrés oxidativo y reducir la inflamación en el cuerpo. También contiene potasio, un mineral que ayuda a mantener la presión arterial bajo control y mejora la salud cardiovascular en general.
Favorece la salud digestiva
Con su alto contenido de fibra, el melón es un aliado natural para promover la salud digestiva. La fibra ayuda a prevenir el estreñimiento y favorece el tránsito intestinal regular, manteniendo nuestro sistema digestivo en buen estado. Además, su contenido de agua también contribuye a mantener una buena hidratación en el tracto digestivo.
Fuente de antioxidantes y beneficios para la piel
El melón contiene antioxidantes que ayudan a proteger nuestras células contra los daños causados por los radicales libres, que pueden conducir al envejecimiento prematuro y enfermedades. Estos antioxidantes, combinados con su contenido de vitamina C, pueden ayudar a mantener una piel sana y radiante, promoviendo la producción de colágeno y combatiendo los signos del envejecimiento.
Cómo seleccionar el melón más rico de todo el mercado
Existen más de 850 variedades de melón, y se puede encontrar en el mercado durante todo el año, aunque su temporada es en verano. Elegir un buen melón puede llegar a ser todo un reto. Aquí tienes algunos consejos para llevarte a casa el más sabroso:
- Observar su aspecto: es importante fijarse en el aspecto del melón. Debe estar libre de abolladuras y grietas, y su textura debe ser buena. Es preferible elegir los que están en la parte superior del montón en el supermercado, ya que es probable que hayan recibido menos golpes.
- Verificar el color: el melón debe tener un color por fuera ligeramente amarillento. Un tono oscuro indica que está maduro, mientras que uno verdoso significa que aún no ha alcanzado su punto óptimo. El color ideal es un verde medio con un leve tono amarillento.
- Fijarse en el peso: el peso es otro factor importante para elegir un buen melón. Siendo del mismo tamaño, el melón que sea más pesado tendrá más contenido de agua y será más jugoso.
- Evaluar la dureza: un melón en su punto óptimo no debe ser demasiado blando al tacto, ya que eso indicaría que está pasado. Al presionar uno de los lados, el otro lado debería abombarse ligeramente para saber que está en el estado adecuado.
- Escuchar el sonido: golpear ligeramente el melón puede revelar su madurez. Si emite un sonido «duro», aún está verde. Pero si suena hueco y vibra, está «en su punto» para consumir.
- Oler el melón: oler el extremo opuesto al tallo, conocido como péndulo, puede dar pistas sobre su estado. Un aroma dulce indica que está listo para comer, mientras que un olor fuerte puede significar que está pasado.
- Observar las rayas: las rayas en el melón también pueden ser un indicador de su dulzura. Si las rayas son concéntricas, es un melón «hembra» y tiende a ser más dulce. Los melones «macho» tienen líneas longitudinales de extremo a extremo y su sabor puede ser menos dulce.
