Lidl recupera su raclette grill de acero inoxidable: ideal para amantes del asado

La raclette ha dejado de ser un simple plato suizo para convertirse en toda una experiencia culinaria que une a familiares y amigos alrededor de la mesa. Su esencia radica en la simplicidad y el placer de compartir: queso fundido, acompañado de ingredientes frescos y elaboraciones rápidas, que permiten que cada comensal personalice su plato al gusto. Este concepto ha evolucionado con la aparición de los raclette grills, dispositivos que han llevado la versatilidad y la comodidad al siguiente nivel.

Características del Raclette Grill de Lidl y otras marcas

Entre los modelos más destacados del mercado se encuentra la raclette de Lidl con placa desmontable de aluminio y revestimiento antiadherente de alta calidad de la marca ILAG®, que garantiza una cocción uniforme y evita que los alimentos se peguen, facilitando tanto la preparación como la limpieza. Su resistencia de acero inoxidable ofrece durabilidad, mientras que el compartimento para guardar las minisartenes usadas mantiene el orden sobre la mesa, algo fundamental cuando se cocina en grupo. Los pies antideslizantes aportan estabilidad, evitando accidentes y dando confianza incluso en cenas animadas.

Otras marcas también han ganado popularidad entre los amantes de la raclette. Tefal ofrece modelos con placas intercambiables y termostato ajustable, ideales para quienes buscan control total sobre la temperatura. Severin dispone de raclette grills con diseños compactos y placas reversibles, permitiendo dorar ingredientes por un lado y cocinarlos suavemente por el otro. Por su parte, Cuisinart destaca con modelos de alta capacidad que incluyen hasta 8 minisartenes, pensados para grupos grandes, y algunas versiones incorporan superficies de piedra volcánica para una cocción más uniforme.

Especificaciones técnicas y medidas la raclette de Lidl

En cuanto a sus especificaciones técnicas, el aparato cuenta con una potencia de 1500 W, suficiente para fundir el queso en cuestión de minutos, y un cable de aproximadamente 195 cm, que aporta flexibilidad para colocarlo en cualquier rincón de la mesa. La superficie de cocción mide alrededor de 52 x 23 cm, ofreciendo espacio suficiente para que varios invitados cocinen a la vez. Con un peso de 3,78 kg, resulta fácil de mover y almacenar, mientras que los materiales, como la placa de aluminio prensado, la carcasa PA, el reflector de calor EDS 430 y los sartenes de metal con PA, garantizan resistencia y un rendimiento óptimo. Es importante destacar que el dispositivo funciona conectado a la red eléctrica, lo que asegura un calor constante y uniforme.

Recetas y opciones gastronómicas

El raclette grill no solo se limita al queso; es un aliado perfecto para quienes disfrutan experimentando con diferentes ingredientes. Se pueden preparar verduras al grill, como champiñones, pimientos y calabacines, o carnes finas como pollo, ternera o salmón, que se cocinan en cuestión de minutos en la placa superior. Para quienes buscan un toque creativo, se pueden añadir hierbas frescas, especias, aceitunas, frutos secos e incluso frutas que, combinadas con el queso fundido, crean contrastes sorprendentes. Las recetas son tan variadas como la imaginación lo permita. Algunas ideas que se pueden preparar fácilmente son:

• Mini quesos raclette con rodajas de patata hervida y jamón serrano en las minisartenes individuales, mientras en la placa superior se doran espárragos y tomates cherry.
• Champiñones salteados con queso raclette y un toque de trufa para un sabor más sofisticado.
• Tacos vegetarianos con tortillas calientes, verduras a la plancha y queso fundido.
• Brochetas de pollo marinado con pimientos y cebolla, acompañadas de queso fundido sobre la placa.
• Mini hamburguesas con queso raclette y bacon, cocinadas en las minisartenes individuales.
• Tomates cherry y calabacín a la plancha con queso fundido, ideales como opción ligera y fresca.
• Gambas o langostinos con ajo y perejil dorados en la placa superior, acompañados de queso raclette en las minisartenes.
• Panecillos pequeños rellenos de verduras y queso fundido, que se calientan y gratinan directamente en el grill.
• Queso raclette con manzana o pera en rodajas y un toque de nuez, para una combinación dulce-salada original.
• Mini pizzas individuales sobre las minisartenes, usando el queso raclette como ingrediente principal.

Además, el raclette grill se ha convertido en protagonista de reuniones más allá de la cena tradicional. Desde brunchs de fin de semana hasta celebraciones especiales, este aparato permite una experiencia interactiva y entretenida que conecta a los invitados a través de la preparación y el disfrute del alimento. La facilidad de limpieza y la seguridad de los materiales aumentan su atractivo, haciendo que la inversión en un buen raclette grill sea una apuesta segura para quienes valoran la practicidad sin sacrificar la calidad gastronómica.