Sus síntomas se parecen, pero no son lo mismo: diferencias entre SIBO e intestino irritable
En boga mediática desde hace tiempo, conviene comprender que no se trata del mismo fenómeno
Comida
Cómo hacer 'fondue' como un suizo: el truco está en la mezcla de quesos perfecta
«Hay una gran variedad de queso en Suiza, y sólo unos pocos nos llegan»
Saúl Sánchez explica por qué evitar mezclar pan y pasta en tus comidas
La costumbre de acompañar las comidas con una rebanada de pan se está perdiendo, y no es casualidad
Cuatro novedosos restaurantes que en poco tiempo están dando que hablar
Cada uno en una ciudad, cuatro direcciones de reciente apertura que están atrayendo el foco
Un estudio revela que la hora de la comida influye en la salud metabólica infantil
La investigación sugiere comer dentro de un periodo de menos de doce horas al día para prevenir la obesidad
11 ideas de ensaladas perfectas para los días de calor
Es uno de los platos que más se consume en verano, además son frescas, diuréticas, saciantes y muy completas
Cinco ferias gastronómicas para disfrutar esta primavera desde Cáceres a Barcelona
Las propuestas de esta temporada son rurales y urbanas, y aptas para todos los bolsillos
La patronal de la dependencia rechaza la «imposición» de menús en las residencias
Desde la FED denuncian una política de «imposición que desde hace tiempo viene practicando el Gobierno»
Aceite de coco en ayunas: el truco natural para combatir el estreñimiento y llenarte de energía
Una cucharada de esta grasa natural puede ser el primer paso para un día más ligero, enérgico y saludable
Moje murciano, una receta humilde que salva una comida imprevista: sus infinitas variables
«Puede sustituirse la ventresca por otro corte de atún, o sardinas, o caballa, o incluso por berberechos o mejillones»
El Gobierno regulará también la calidad de la comida en hospitales y residencias
El Consejo de Ministros ya aprobó en abril un decreto para establecer comidas saludables en colegios
Cómo celebrar San Isidro en Madrid con tres planes (bastante) distintos
En el comienzo de la fiesta más castiza de Madrid, tres propuestas con un plus para celebrar al Santo
Restaurante Terracota: el sabor del tiempo en la mesa de Plaza de España
Tras la clausura del célebre Club Allard, el local no ha perdido su alma, pero sí ha cambiado de piel
El picoteo, a examen: ¿es malo comer entre horas?
La alimentación también necesita cierta estructuración, desde el momento de hacer la lista de la compra hasta la planificación de las comidas
El arroz con leche 'light' que nunca falta en casa de Flo Fernández: menos azúcar y mucho sabor
El presentador de televisión es un auténtico apasionado de la cocina, lo que le llevó a participar en ‘MasterChef Celebrity’
Crudas, con champán y, a veces, letales: historias de las ostras de Vigo a Nueva York
«A nadie dejan indiferente. Las detestas, te apasionan o tuviste la desgracia de que una te sentara mal»
Patatas con manchas verdes: el riesgo de comerlas, según la doctora Sara Marín
Son muchos los que no prestan atención a detalles como este, y las consecuencias pueden derivar en casos de intoxicación
La razón por la que los cardenales no comen espárragos en el cónclave
Mientras el mundo espera la señal en el cielo, los cardenales buscan a quien guiará a la Iglesia en una nueva etapa
Nori y wakame: consumir algas marinas podría favorecer la microbiota intestinal
Entre sus funciones destaca la protección frente a patógenos o la producción de vitaminas y enzimas
Soy nutricionista y a los 60 años debemos recuperar el aperitivo para no perder acidez
Para mejorar aún más la digestión es importante adoptar hábitos de vida saludables que favorezcan el bienestar digestivo
El apagón obliga a los súper a tirar más comida que nunca en el mes de la ley de desperdicio
Asedas, que representa a compañías como Mercadona, Lidl y Día, cifra unas pérdidas iniciales de 53 millones de euros
Mazazo para los heladeros: «Cada vitrina sin luz son al menos 3.000 euros perdidos»
Muchas heladerías regalaron sus helados durante el apagón y han permanecido varios días cerradas
La vida en el siglo XXI de tres cafés centenarios de Madrid
Son lugares de referencia en la historia de la ciudad nacidos en el XIX y adaptados a los nuevos tiempos
¿Qué hacer con la comida de la nevera en un apagón eléctrico?
¿Cómo podemos saber si un alimento está en buen estado después de un incidente como el apagón de este lunes?
Boticaria García revela cuánto aguantan los alimentos en la nevera tras un apagón
Este lunes, 28 de abril, se ha paralizado España tras un apagón generalizado durante horas
Sándwich de huevo: el bocadillo que todos los japoneses comen a diario por sus proteínas
El ‘tamago sando’ es la prueba de que, con unos pocos ingredientes simples, se puede crear un plato sabroso y nutritivo
Del guiso nacional al goulash húngaro, la receta que le copié a Horcher
«La fórmula es la de Carlos Horcher, lejano primo de Moppi, responsable de la cocina durante muchos años»
Planes sin procesiones: cocina asiática, un restaurante centenario y un 'solete petfriendly'
Propuestas para estos días ideales para quien busque algo más que estaciones de penitencia
Beneficios (y algunos riesgos) de incorporar las algas en nuestra dieta
En países como China, Corea o Japón, las algas forman parte habitual de la dieta diaria
Disertación sobre la mayonesa (y el día en que puse muy nerviosa a una baronesa alemana)
«Hasta mis hijos convienen que mis mayonesas son muy superiores a la Hellman’s»
Por qué no siempre es tan malo desperdiciar algo de comida en casa
En la Unión Europea se calcula que un 40 % del desperdicio alimentario se debe al consumidor
Galletas saludables, ¿es posible?
Los alimentos son parte de una alimentación global, y esta ha cambiado mucho en las últimas décadas
Programa de la Semana Santa de Ávila 2025: procesiones, horarios y recorridos
Si tienes pensado viajar esta semana por territorio abulense, prepárate para disfrutar de una rica herencia histórica
Los bomberos del Poyo compraron comida al pensar que harían seguimiento «indefinido»
El destacamento fue enviado a vigilar el barranco el día de la dana, pero sobre las 15 horas recibieron la orden de retirada
Una nueva vieja receta: patatas a lo pobre al estilo de La Alpujarra granadina
«Con o sin un par de huevos fritos, con o sin jamón… están realmente espectaculares»
Los súper y los bares se enfrentarán a multas de hasta 500.000 euros por tirar alimentos
Entra en vigor la ley de prevención del desperdicio que obliga a todos los escalones de la cadena alimentaria
Cuatro restaurantes en ciudades con procesiones de gran interés turístico
Con una Semana Santa turística, la ocasión es perfecta para conocer alguna de las cocinas de referencia locales
Consumir fresas a diario podría reducir el dolor menstrual en jóvenes, según un ensayo clínico
Este hallazgo abre una línea de investigación novedosa sobre el impacto que ciertos alimentos tienen en el cuerpo
El menú de Leonor en una playa de Uruguay: empanadillas, varias cervezas y pescado fresco
La heredera pasó el día 6 de marzo de permiso, disfrutando del ocio de Montevideo con sus compañeros de Elcano
Cinco terrazas de Madrid para disfrutar en el arranque de la primavera
Después de semanas de lluvia, el sol ha vuelto a la capital, y con él el ‘terraceo’