Karlos Arguiñano: Últimas noticias en THE OBJECTIVE

¿Cómo espesar la salsa con un ingrediente? Arguiñano nos lo cuenta

Cuando una salsa nos queda demasiado líquida hay un truco sencillo que hace que adquiera la consistencia deseada

Este plato puede congelarse, pero siempre cuando no esté acabado, es decir antes de freírlos por segunda vez

Este plato del chef vasco es perfecto si quieres disfrutar del marisco con un sabor más rico y sabroso

Las recomendaciones del chef vasco harán que tus croquetas sean perfectas, doradas por fuera y cremosas por dentro

El chef vasco hizo su debut televisivo con una receta con ingredientes de temporada sencilla, económica y sabrosa

Este plato es ideal para mojar pan, ya que lleva una salsa espesa a base almendras y huevo duro machacados

Este plato se completa con un rebozado sencillo de huevo batido, que le da una textura crujiente por fuera

Este guiso es ideal para invierno ya que se sirve muy caliente y es muy completo, combina vitaminas, hidratos y proteínas

Utiliza migas de bacalao salado y tomates secos para que el relleno quede más sabroso y su textura te sorprenderá

Esta nutritiva receta del cocinero vasco se adapta a aquellos que siguen una dieta vegana o baja en calorías

Este plato se ha convertido en tendencia en las comidas familiares por su equilibrio entre sabor, sencillez y bajo coste

El cocinero ha dado una vuelta al potaje sustituyendo el bacalao por unos ricos langostinos que aportan sabor al caldo

El origen del plato se remonta a la región de Piamonte y se prepara con carne de ternera cocida a baja temperatura

El éxito de este postre reside en su simplicidad y en la combinación equilibrada de ingredientes

El secreto del cocinero más famoso de la televisión se basa en asustar a las fabes para que no se rompan

Este plato del popular chef destaca por su sencillez y el uso de ingredientes muy económicos, nutritivos, frescos y ligeros

En un recipiente hermético cubiertas con vinagre durante aproximadamente 30 minutos

Los secretos principales para conseguir la textura adecuada residen en el tratamiento del caldo y la cocción del arroz

Si utilizas harina, sal y aceite bien caliente los huevos fritos no se pegan y no se ensucia la cocina mientras los fríes

Este guiso constituye un clásico de la cocina tradicional andaluza y se toma como tapa en cazuelas calientes

Este plato de alcachofas rehogadas con huevos de codorniz y chacolí es uno de los más populares del cocinero vasco

Este guiso de legumbre con pimientos, como dice el famoso cocinero, está rico rico, y con fundamento

Según el famoso cocinero la clave para que tu ensaladilla rusa casera sea digna del mejor restaurante está en la patata

Su hijo Joseba es el mejor colocado para convertirse a medio plazo en la nueva estrella gastronómica de Bainet Comunicación y Atresmedia