La receta de patatas riojanas de mi abuela que podría firmar Karlos Arguiñano
Este plato típico de la gastronomía española se caracteriza por el sabor a chorizo picante y el toque de pimentón
patatas
Sofía Ellar, 31 años, revela su truco: «La tortilla de patata con vinagre tiene un toque especial»
La cantante añade este nuevo ingrediente del plato durante el proceso de caramelización de la receta
Patatas a la importancia: un plato palentino que es económico, sabroso y crujiente
Si has preparado mucha cantidad no resulta aconsejable congelarlas porque el rebozado crujiente desaparece
Descubre qué son los cachelos y por qué son fundamentales en la cocina gallega
Este tipo de corte se emplea en muchas recetas de la gastronomía gallega como el caldo gallego o el lacón con cachelos
Dani García y Xuso Jones: «Para hacer una buena tortilla con cebolla hay que seguir estos pasos»
El truco del chef consiste en añadir un poco de aceite en spray sobre el plato con el que le damos la vuelta a esta receta
Olvídate de comprarlas: el truco casero para hacer patatas paja fácilmente
En esta receta la sal se añade al final y la potencia del fuego varía en función de las necesidades de la patata
Sorropotún, la receta marinera del norte que se disfruta en Asturias y Cantabria
Este guiso tiene un gran arraigo en concursos gastronómicos y las fiestas de San Vicente de la Barquera
Olvídate de la sartén: así se prepara la tortilla de patatas al microondas
Esta receta de uno de los platos españoles más emblemáticos te permite ahorrar tiempo sin quitarle su sabor
Papel mojado y cinco minutos en el microondas: el truco de una cocinera para cocer una patata
Con este consejo te olvidarás de utilizar el clásico cazo con agua para hervir este tubérculo y no mancharás la cocina
Ni pulpo, ni vieiras: la tapa típica de Santiago de Compostela que piden todos los turistas
El interior de este plato gallego debe quedar prácticamente líquido para ser fiel a la receta original Betanzos
Cada vez que tengo una cena llevo este pastel de patata y se termina en un santiamén
Es la receta perfecta para sorprender con un entrante vistoso y que se acaba en un abrir y cerrar de ojos
Dani García, 49 años: «Este es el truco para que el pastel de patata y carne quede en su punto»
El secreto de este plato reside en respetar los tiempos de cocinado y usar ingredientes frescos y de calidad
Asaja exige a Castilla y León precios justos para la patata
La organización agraria pide escalonar la recolección para evitar la caída de las cotizaciones
Cinco recetas en Crock-Pot para olvidarte de cocinar con calor
Cuidar lo que comemos empieza por cocinar en casa y elegir ingredientes de calidad, porque la salud se construye desde el plato
Adiós a la tortilla de patata con cebolla: así es la receta perfecta para Dabiz Muñoz
Según el chef, el secreto de este plato típico español se encuentra en el punto de fritura de las patatas
Patatas con manchas verdes: el riesgo de comerlas, según la doctora Sara Marín
Son muchos los que no prestan atención a detalles como este, y las consecuencias pueden derivar en casos de intoxicación
Por qué la patata es el ingrediente de belleza desconocido que deberías de incluir en tu rutina
El tubérculo más famoso cuenta con propiedades para la piel de las que nos podemos aprovechar a través de mascarillas
Patatas al ajillo: la receta más andaluza de Celia Villalobos que conquista por su sabor
Este plato de tradición familiar que preparaban la abuela y la madre de la expolítica sirve como aperitivo o guarnición
El truco infalible de mi abuela para devolverle la jugosidad a la tortilla de patatas
Este método no solo rehidrata el plato, sino que también le aporta un sabor adicional que realza su perfil gustativo
Lubina con costra de patata: la receta de Arguiñano para impresionar a tus suegros
Este pescado de textura fina y sabor delicado ideal para acompañar con salsas cremosas de intenso sabor
Ni patatas bravas, ni tortilla: esta es la tapa que triunfa en los bares de España
Esta combinación de ingredientes demuestra que la tapa perfecta tan solo necesita una buena idea bien ejecutada
Receta fácil de tortilla de patatas Lays: ¡una versión crujiente y deliciosa!
Esta versión del popular plato español es melosa y con un punto sabroso que vuelve loco a cualquier paladar
¿Cómo hacer las patatas revolconas? La típica tapa de muchos bares
Esta receta típica de la cocina tradicional Ávila y Salamanca también es conocida como patatas meneás o removidas
Patatas panaderas al horno con un toque crujiente: parece que están fritas
Esta textura se consigue gracias a una cocción lenta inicial seguida de un horneado a mayor temperatura
Por qué la forma tradicional de hacer la tortilla no es saludable, según una nutricionista
En vez de recurrir a la fritura de las patatas y la cebolla, es mejor cocinarlas al vapor o al microondas con su piel
La guarnición de Navidad de Martín Berasategui que está arrasando en TikTok
La clave de su éxito en redes radica en su sencillez, no se necesitan ingredientes caros ni grandes habilidades culinarias
La receta de patatas al limón que hice en Navidad y volaron
Este plato es la clara demostración de cómo los ingredientes más simples pueden transformarse en algo extraordinario
Patatas mayordomo: la receta perfecta para acompañar tus filetes de pollo
Ya sea para una cena rápida entre semana o para impresionar a tus invitados son de fácil cocinado y gran sabor
Ni medieval ni gótico: el pueblo de Pablo Motos que tiene un pasado árabe y lo rodean cuevas
Desde el Palacio del Cid pasando por la Iglesia de Santa María y las Cuevas de la Villa, descubre lo mejor de este pueblo
La cena que mi nutricionista considera saludable y que se hace en cinco minutos
Los ñoquis, aunque suelen asociarse a la pasta, tienen una composición única al combinar patata con harina
Ni en bolsas, ni en la nevera: el lugar para guardar las patatas y que no se pongan verdes
Cuando las patatas se exponen a la luz, comienzan a desarrollar clorofila, lo que las vuelve verdes
Alerta por la presencia de fibras plásticas en cuatro tipos de patatas fritas Sun Snacks
La empresa distribuidora de estos productos es Aldi
¿Por qué nos gustan tanto las patatas fritas? La respuesta está en el ADN antiguo
Los carbohidratos han sido una excelente fuente de calorías, cuando obtener suficientes alimentos era una lucha constante
Estas son las mejores tortillas de patata de España
En todos los restaurantes del país encontramos tortilla de patata, pero tan solo en algunos podrás disfrutar de las mejores
Papas con choco de Karlos Arguiñano: ricas y sanas
Este guiso constituye un clásico de la cocina tradicional andaluza y se toma como tapa en cazuelas calientes
La auténtica ensaladilla rusa de la abuela
Lucien Olivier es el verdadero creador de esta ensalada, un cocinero belga
¿Cuál es el origen de los huevos estrellados?
La historia de este plato está intrínsecamente ligada a la domesticación de las gallinas en la India y en el antiguo Egipto
El precio del chocolate y de las patatas sube más de dos dígitos en lo que va de año
Las legumbres y las hortalizas frescas son el alimento que más ha reducido su precio en lo que va de año con un -8,3%
Patatas fritas saludables: en qué fijarse para encontrar y comprar las más sanas
Si bien no todas son iguales, conviene tener claro que son solo para un consumo muy puntual y leyendo la letra pequeña
La UE obliga a la retirada de unas patatas fritas sabor jamón por riesgos para la salud
La decisión está basada en evaluaciones científicas llevadas a cabo por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria