El desayuno dulce que la nutricionista Sara Hermana se hace (y cumple el método del plato)
Una propuesta que conquista tanto a los más golosos como a quienes quieren cuidar su cuerpo
Verduras
Pía Organiza desvela cómo quitar el moho de los tomates cherry en segundos
El verdín es un hongo microscópico que prospera en ambientes húmedos, cálidos y con poca ventilación
La Dra. Sara Marín lo confirma: «La combinación de brócoli y mostaza ayuda a prevenir el cáncer»
Una mirada científica a la cocina cotidiana: cómo pequeños gestos al preparar los alimentos pueden ayudar a sus beneficios
Berenjenas de Almagro, la conserva manchega que triunfa como aperitivo
Su sabor intenso la convierte en ingrediente rico dentro de ensaladas o como relleno de bocadillos
Berenjenas rellenas de atún al estilo Karlos Arguiñano: «Las buenas tienen la piel brillante»
Además recomienda conservarlas en un lugar fresco, pero no en la nevera, para que mantengan su sabor natural
Soy 'runner' y estos son los alimentos que como después de entrenar para recuperar electrolitos
Si eres de los que se levantan cada mañana para sumar kilómetros, conviene que prestes atención a estos minerales esenciales
Ana Belén, sin filtros, a sus 74 años: «Dietas no sigo, como de todo y creo que bastante sano»
La cantante ha contado que le gusta tomar «verdura de temporada» y en invierno, sobre todo, disfrutar de unos guisos
Chupe de langostino: la sopa peruana que contiene pescado y verduras
Su textura a medias entre una crema y un caldo líquido es ideal para mojar el pan de campo típico de Perú
Cómo preparar crepes de espinacas: una receta que vale para desayunar o cenar
Este plato saludable marca la diferencia por su relleno de jamón cocido, queso tierno y aguacate laminados.
Cómo preparar una tortilla esponjosa de calabacín y cebolla en freidora de aire
Si bates bien los huevos quedará más esponjosa y jugosa sin embargo no estará cruda ni demasiado líquida
La cena nutritiva que Emily Costa prepara en solo siete minutos
Se trata de una receta que podrás adaptar a tu propio gusto con otros ingredientes sin complicarte demasiado
El potaje de garbanzos y bacalao de mi abuela: tradición y sabor en cada bocado
El potaje de vigilia, como se conoce tradicionalmente a esta receta, tiene sus raíces en la cocina de la Semana Santa
Las croquetas de berenjena y queso de Arguiñano: cremosas y crujientes en menos de 40 minutos
Se sirven templadas, adornadas con unas hojas de perejil y se acompañan con una salsa de yogur con hierbas
Malena Costa, a sus 36 años: «Estos guisantes con jamón a la carbonara te van a chiflar»
Esta receta es perfecta para quienes busca disfrutar de un plato saludable sin renunciar al placer de la salsa
María Castro: «Mis hijos creen que cenan espaguetis, pero en realidad son verduras»
Los niños cenan contentos, convencidos de que están comiendo pasta con esta receta sana y divertido
La cena jugosa y crujiente que Dani García prepara en la freidora de aire en un santiamén
Esta es la receta favorita del cocinero cuando lo que busca es un plato ligero, crujiente, con sabor y bajo en calorías
La receta de garbanzos con pollo y verduras de mi abuela que nunca sobra en la mesa
Este guiso quedará aún más rico si el caldo adquiere una textura y consistencia espesa
El secreto detrás de las lentejas al curry con verduras que triunfan en la cocina de Dabiz Muñoz
Este plato del famoso chef representa la combinación ideal entre cocina tradicional y la sofisticación
Mini pizzas de berenjena: la receta sana y nutritiva que recomienda un nutricionista
Este plato es ideal para quienes cuidan su salud y buscan controlar su ingesta calórica sin renunciar a al sabor
Crema de berenjena en Thermomix: cena nutritiva y rápida en 20 minutos
Aprovechando la tecnología del robot de cocina, puedes servir un plato que combina placer, salud y practicidad
Acelgas: propiedades y recetas saludables para aprovechar este superalimento olvidado
Incorporarlas en tu dieta diaria no solo ayuda a mantener un peso saludable, sino que también ayuda a tener una digestión óptima
Paté de berenjena: la rica receta de origen libanés fácil de hacer
Muy diferente a la receta española, es ligero, saludable, muy sabroso y con una cremosidad que te encantará
Del huerto a la mesa, el proyecto urbano de Gardening Valladolid
Guzman Murillo, un joven vallisoletano, ha creado una empresa que une ocio y salud sin salir de la ciudad
Tres recetas con calabacín que siempre repito porque son sanas y deliciosas
El aliado fresco y ligero que transforma platos cotidianos en opciones saludables sin perder sabor ni versatilidad
Gazpacho verde: una receta ligera y refrescante de Bon Viveur para las noches de verano
Una propuesta consciente, que combina sabor y salud en un solo plato, ideal para quienes buscan cuidarse sin sacrificar placer
Melissa Villarreal (33 años): «Estas espinacas conquistan hasta a quienes odian la verdura»
Si no eres del ‘team’ hoja verde, este plato te sorprenderá por su sabor vibrante, su textura jugosa y lo saludable que es
María Pombo (30 años): «Esta es la receta que nunca falla cuando vienen amigos a casa»
La «influencer» prepara este sencillo aperitivo en tan solo 15 minutos al que llama «La tramposina»
Beatriz Larrea, nutricionista: «Nueve alimentos que mejoran la calidad de tu piel en verano»
En verano, el bienestar se refuerza desde el interior, adaptando nuestros hábitos para afrontar el calor y los cambios de rutina
La sopa fría que triunfa todas las noches en mi casa y no necesita ser triturada
También conocida como Šaltibarsčiai está considerada entre las tres sopas frías más populares del mundo
Sonia, nutricionista: «Lo que debes saber sobre el etileno en frutas y verduras para que duren más»
Una correcta combinación, o separación, de estos alimentos permite conservarlas frescas por mucho más tiempo
Falsos espaguetis de calabacín: cena ligera y sabrosa para disfrutar sin culpa
Este plato es ideal para las noches cálidas, porque te llena sin provocar sensación de hinchazón ni pesadez
Una nutricionista avisa: «La forma de cocinar el brócoli podría alterar la absorción de todos los nutrientes»
No basta con elegir alimentos nutritivos; la forma en que los preparamos y combinamos puede marcar una gran diferencia
Las alcachofas: el superalimento que cuida tu hígado y microbiota, según Boticaria García
Lejos de ser solo una opción para ponerse a dieta, se revelan como un superalimento cargado de beneficios
Estas son las verduras que puedes plantar en mayo y cosechar en julio
Mayo ofrece unas condiciones climáticas favorables para muchas variedades que dan una abundante cosecha
Receta de berenjenas con miel al estilo andaluz
Es importante utilizar miel de caña y la harina para el rebozado de maíz para que queden muy doradas y crujientes
Las frutas y las verduras alargan la vida, pero ¿cuántas se deben tomar?
No existe un consenso universal sobre la cantidad exacta de frutas y verduras que es recomendable consumir
Un psiconeuroinmunólogo: «Si repites el puerro o te sienta mal el vino, probablemente seas sulfator lento»
Aprendiendo las estrategias adecuadas, es posible mejorar la función hepática y optimizar la digestión
Ahorra tiempo y esfuerzo con las mejores cortadoras de verduras eléctricas
Transforma tu cocina con una cortadora de verduras eléctrica
Un bocadillo irresistible para que los niños disfruten de las verduras
Puedes preparar la mezcla como relleno para un sándwich tipo club, tostado o prensado si no quieres encender el horno
Ana Molina, doctora: «En 2040, España tendrá la mayor esperanza de vida gracias a esta dieta»
Mantener y promover este estilo de vida saludable es esencial para enfrentar los desafíos futuros