Este es el batido casero más cremoso y refrescante
El batido de sandía y yogur es una bebida fácil de preparar y repleta de beneficios para la salud
Batido de sandía. | Bon viveur
El batido de sandía y yogur natural es una bebida ideal para los días calurosos. Su sabor refrescante, combinado con los múltiples beneficios para la salud, lo convierte en una opción perfecta para cualquier momento del día. A continuación, te presentamos la receta, su modo de preparación y sus beneficios. Además, se convierte en cocina de aprovechamiento cuando utilizamos sandía que ya está muy madura o a punto de pasarse, puesto que como la vamos a utilizar para batirla, servirá de todos modos.
Los ingredientes de los que se compone el batido son dos tazas de sandía sin semillas, cortada en cubos, una taza de yogur natural, una cucharada de miel, hielo al gusto y hojas de menta para decorar. Si deseas preparar esta bebida en casa puedes utilizar la licuadora o la propia batidora.
En primer lugar hay que preparar los ingredientes. Asegúrate de que la sandía esté bien fría. Si no lo está, puedes colocarla en el frigorífico unas horas antes de preparar el batido. Después, coloca los cubos de sandía en una licuadora y licúa hasta obtener un puré suave. Añade el yogur natural al puré de sandía. Si prefieres un sabor más dulce, agrega también una cucharada de miel. Es muy importante mezclar bien, para ello bate nuevamente hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados. Por último, añade el hielo y licua otra vez hasta que la textura sea suave y esté bien frío. Para servirlo, vierte el batido en vasos y decora con hojas de menta si lo deseas.
Beneficios para la salud
Este batido no solo es delicioso, sino que también ofrece numerosos beneficios para la salud. La sandía está compuesta en su mayoría por agua, lo que la convierte en una excelente opción para mantenerse hidratado, especialmente durante los días calurosos. Además este batido es bajo en calorías, lo que lo hace ideal para aquellos que desean mantener una dieta equilibrada y controlar su peso.
Por otra parte sus ingredientes nos aportan vitaminas y calcio. Ya que la sandía es una buena fuente de vitaminas A y C, que son esenciales para la salud de la piel y el sistema inmunológico. También contiene licopeno, un potente antioxidante que ayuda a combatir el daño celular y reduce el riesgo de enfermedades crónicas. Y el yogur natural aporta proteínas, calcio y probióticos que favorecen la salud digestiva.
