Cinco recetas fáciles que puedes preparar sin electricidad
Con un poco de planificación y las recetas adecuadas, es posible superar cualquier contratiempo sin renunciar al sabor
Recetas fáciles para preparar sin luz. | (Canva)
Los apagones eléctricos, como el que afectó a gran parte de España el pasado 28 de abril, ponen a prueba nuestra capacidad para adaptarnos a situaciones imprevistas. Sin electricidad, muchas de nuestras rutinas diarias se ven alteradas, especialmente en lo que respecta a la preparación de alimentos.
En estos momentos, contar con recetas sencillas que no requieran cocción ni electrodomésticos se convierte en una herramienta invaluable para mantener una alimentación adecuada. Afortunadamente, existen numerosas opciones culinarias que podemos preparar con ingredientes básicos y sin necesidad de electricidad.
Cinco recetas fáciles que puedes preparar sin luz
A continuación, te presentamos cinco recetas fáciles y deliciosas que puedes elaborar durante un apagón, asegurando así que tú y tu familia puedan disfrutar de comidas nutritivas incluso en circunstancias adversas.
Receta de la ensalada mediterránea
Ingredientes
- seis tomates cherry
- dos pepinos
- un bote de aceitunas negras sin hueso
- 30 gramos de queso feta
- aceite de oliva
- vinagre balsámico de manzana
- sal
- pimienta
Elaboración paso a paso
- Lavar los ingredientes.
- Cortar los ingredientes.
- Aliñar.
Prepara el aliño aparte
- En primer lugar, lava bien los tomates y el pepino.
- Después, corta el pepino en rodajas y los tomates por la mitad.
- En un bol, mezcla los tomates, el pepino, las aceitunas.
- Agrega el queso feta cortado en dados.
- En otro bol prepara la vinagreta. Para ello, aliña con aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta al gusto.
Receta del wrap de verduras frías
Ingredientes
- 1 tortilla de trigo
- 1 tomate
- 1 pepino
- 1/2 pimiento
Elaboración paso a paso
- Lavar las verduras.
- Picarlas finamente.
- Montar cada tortita.
Extender capa a capa cada verdura sobre la tortita
- En primer lugar, lamina el tomate, el pepino y el pimiento en lonchas lo más finas posibles.
- A continuación, sobre una tortilla de trigo extiende una hoja de lechuga.
- Después, haz lo mismo capa a capa con el resto de ingredientes.
- En último lugar, enrolla cada wrap.
Sándwich de conservas
Ingredientes
- 1 lata de atún
- 2 lonchas de pan de molde
- 1 bote de garbanzos
- 1 cebolla
- 1 bote de aceitunas
- 1 tomate
- aceite de oliva
- sal
- vinagre
Elaboración paso a paso
- Picar el tomate.
- Preparar el aliño en un bol aparte.
- Añadir todos los ingredientes al bol del aliño.
- Montar el sándwich.
Prepara el aliño en un bol aparte
- En primer lugar, añade una gran cantidad de aceite, vinagre y sal en un bol.
- Mezcla bien con una cuchara.
- Añade el resto de ingredientes al bol con el aliño.
- Monta el sándwich.
Receta de la macedonia de frutas con miel
Ingredientes
- 1 manzana
- 1 plátano
- 30 gramos de uvas
- 1 naranja
- 3 cucharadas de miel
Elaboración paso a paso
- Pica toda la fruta finamente.
- Añade la miel.
- Envuelve todo con una cuchara de madera.
Deja reposar la macedonia para que tome el sabor de la miel
- Lava y pela las frutas según sea necesario.
- Córtalas en trozos pequeños.
- Coloca las frutas en un bol y añade el zumo de naranja o limón.
- Si lo deseas, añade un poco de azúcar o miel para endulzar.
- Mezcla bien y sirve.
Receta del bocadillo con vinagreta de queso y alcaparras
Ingredientes
- 1/2 barra de pan
- 5 lonchas de jamón serrano
- 3 cuñas de queso curado
- 6 alcaparras
- vinagre
- 1 tomate
- aceite de oliva
- sal
Elaboración paso a paso
- Aplasta el queso y las alcaparras.
- Mezclar con los ingredientes líquidos para la vinagreta.
- Partir el tomate y el jamón.
- Montar el bocadillo.
Añadir el queso y las alcaparras a la vinagreta
- En primer lugar abre el pan a la mitad.
- Después corta el jamón el tomate en lochas.
- A continuación, aplasta el queso y las alcaparras.
- Añade la mezcla a la vinagreta.
- Y monta el bocadillo.
En situaciones de emergencia como un apagón, es esencial mantener la calma y adaptarse a las circunstancias. Contar con recetas sencillas y sin necesidad de cocción nos permite seguir alimentándonos de manera adecuada y saludable. Además, estas preparaciones nos recuerdan la importancia de tener siempre a mano productos básicos y no perecederos.